मेपल रस एक तरल पदार्थ भन्दा बढी छैन जुन रूख भित्र भित्रको इन्सेसेलुलर संरचनाहरू घेरिएको छ र यसको लागि खाना प्रदान गर्दछ। यो प्रारम्भिक वसन्तमा खनिएको छ जब हवाई दिन दिनहुँ सकारात्मक तापमानमा हावा सुरु हुन्छ र गुर्दे पुनरुत्थान गर्न थाल्यो। उपस्थितिमा, मेपलको रस एक पारदर्शी, थोडा पीलाश तरल हो, जुन, रूखको किसिमको आधारमा फरक फरकता छ। त्यसकारण, चीनी, रातो र कालो म्याप्सहरूमा शङ्काको सबैभन्दा ठूलो सामग्री छ र मुख्यतया तिनीहरूबाट, विश्व प्रसिद्ध मेपल सिरप बनाइएको छ।
मेपल रस को लाभ
मेपल को रस को संरचना एकदम अमीर छ र समावेश गर्दछ: sucrose, dextrose, oligosaccharides, भिटामिन बी, पी, सी, ई, मरिक र सीट्रिक एसिड, साथ नै एक सानो मात्रा मा सुक्केनिक एसिड, पोटेशियम, सिलिकन, कैल्शियम , म्याग्नेशियम, फास्फोरस, सोडियम, लिपिड र carotenoids । यसबाहेक, मेपलको रसले पोलीनेसेटरेटरेट एसिडहरू समावेश गर्दछ, जुन हृदय, मस्तिष्क र तंत्रिका तवरमा स्वास्थ्यको संरक्षणको लागि अत्यावश्यक छन्।
यस विविध र उपयोगी रचना को लागी धन्यवाद, मेपल को रस को निम्न विशेषताहरु छ:
- डाईरेटिक, त्यसैले यो सफलतापूर्वक गुर्दे र मूत्राशय रोगको उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ।
- हल्का, तर स्पष्ट कोलोरीटिक भनिन्छ र लिभर र पनीरको पथहरुमा संकेत गर्दछ;
- immunostimulating र immunomodulating, भिटामिन सी को सामाग्री को लागि धन्यवाद मानव प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाहरु को लागि न केवल ठंडा को लागि एक लाभकारी प्रभाव छ, तर पनि oncological प्रक्रियाहरु को लागि;
- यो पुरानो पानिकारक रोगहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ।
- शरीर र रक्त वाहिकाहरू लाई विषाक्तहरूबाट सफा गर्छ।
यसको antimicrobial गुणहरूको कारण स्थानीय एन्टिसेप्टिकको रूपमा उपयोगी मेपल रस भन्दा बढी। यसैले, केहि प्राकृतिक औषधि
म्यापल रस को Contraindications
यसको स्पष्ट लाभको बावजूद, मेपलको रसले केही मानिसहरूलाई हानिकारक हुन सक्छ। त्यसैले, यो मधुमेह संग लिन को लागी सिफारिस गरिएको छैन, साथै साथ शरीर को सामान्य एलर्जी मूड संग।
यसको अतिरिक्त, कि पेटीहरू जस्तै कवक, नबिर्सनुहोस्, हानिकारक पदार्थ, भारी धातु र विषाक्त पदार्थहरू संग्रह गर्न सक्षम छन्, न केवल माटोबाट, तर पनि हवाबाट। त्यसकारण, मेपलको रसलाई हानिकारक बनाउन, यो राजमार्ग, सडक र औद्योगिक उत्पादनबाट अधिकतम दूरीमा एकत्र गरिनेछ। त्यस्ता परिस्थितिहरूमा इकट्ठा भयो, जोसले शरीरमा अधिकतम लाभ ल्याउनेछ र स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।