यदि तपाईंसँग मिट्टीको बर्तन छ, तर तपाईं थाहा छैन कि ती चाँडो र स्वादिष्ट पकाएर पकाउन सकिन्छ, तल प्रस्तुत प्रस्तावित व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईं पक्कै पनि परिणाम बाट सन्तुष्ट हुनुहुनेछ। चुनाहा वा बर्तनमा डम्प्लिङको अविश्वसनीय स्वाद र सुगन्धले तपाईंलाई बेपत्ता नदिने र तपाईंको तालिकामा लगातार अतिथि बन्न सक्नेछ।
ओरालो मा बर्तन मा chanaha वा जर्जियाली भुना को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
4 पोटका लागि गणना:
- भेडा, सागर वा सुँगुर (लुगदी) - 420 जी;
- प्याज - 175 जी;
- बैंगलोर - 350 जी;
- ताजा टमाटर - 250 जी;
- आलु tubers - 850 g;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 250 जी;
- string beans - 120 g;
- लसुन - 8 दाँत;
- मिर्च - 1/2 पोड;
- adzhika - 4 tsp ।
- पानी वा भाइरस;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- सुँगुर र भेडाको मोटो टुक्रा।
तयारी
जर्जियन हट चानाहा को तयारी को लागि, सबै अवयवहरु लाई ठूलो ठूलो स्लाइस मा काट दिए र परतों मा बर्तन मा ढेर भयो। पहिले मटन वा सुँगुरको मोटोको तलबाट बाहिर निस्किन्छ। त्यसपछि प्याज रिंगहरू र खुबै लसुन लौको वितरण गर्नुहोस्। अब बिर्सेर बैजनीहरू र आलुहरू ठूला क्यूबहरू र सेमहरू मा काट्छन्। अर्को तह मासुको टुक्रा राखिएको छ। अन्त्यमा, हामी बुल्गारियाको काली र टमाटरमा मासुलाई सफा, काटेर फैलाउँदछौँ। कटाकु को प्रत्येक तह जमीन कालो मिर्च संग कुचल छ। पोटहरूमा पनि एड्टिकाको चम्मच, बीउ बिना मिनीको रिंग र उबले नमकीन पानी वा दाँतमा राख्नुहोस्। केही व्यञ्जनहरु यस मामला मा रातो सुँगुर को उपयोग को सुझाव दि्छ, यस विकल्प को कोशिश गर्न सक्छन्।
हामी लड्काहरूसँग औसत स्थानमा 225 डिग्री ओवन सम्म पुग्छ र एक घण्टा र आधाको डिश पकाउनुहोस्।
तैयारीमा हामी सुगन्धित पकवान ताजा जडीबुटीहरू भरेर भर्छौं, र हामी सेवा गर्न सक्छौं।
बर्तन मा रविली को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
4 पोटका लागि गणना:
- pelmeni - 600 g;
- प्याज - 75 जी;
- चैंपियन्स - 220 जी;
- कडा पनीर - 220 जी;
- मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 220 जी;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- मक्खन;
- सब्जी तेल;
- रोटी कुकुर।
तयारी
सुरु गर्न, राम्रो तरिकाले मशरूम कुल्ला, तिनीहरूलाई नाली दिनुहोस्, र त्यसपछि उनीहरूको प्लेटहरू टुक्रा पार्छ। प्याजहरू सफा गरिन्छ, आधा के छल्लेहरूमा काट, सब्जीको तेलमा पारदर्शी नभए सम्म, र त्यसपछि मशरूम जोड्नुहोस्। हामी फ्र्रिङ प्यानको सामग्रीलाई आगोमा राख्दछ, रमाइलो गर्दै, जब सम्म यो पूर्ण रूपमा हटाउँछ
बटर मक्खन भित्र ब्रेक, ब्रेकक्रम्ब साथ छिर्नुहोस् र कचौरामा डुबली, मशरूम माछा र पनीर पनीर परत राख्नुहोस्। अन्तमा, बर्तनको सामग्री मेयनेज, पानीको मिश्रणको साथ भरेर नमक, जमीनको काली मिर्च र मसालेको स्वादलाई तपाईंको स्वादमा प्रस्तुत गर्दछ।
हामी बल्बहरू लाई लिडहरूसँग राख्दछौं, यसलाई चिसो ओवनमा राख्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस् र यसलाई 175 डिग्रीको मोडमा समायोजन गर्नुहोस्। हामी भान्सा चालीस मिनेटको लागि ओवनमा राख्छौं र सेवा गर्न सक्दछौं।