रास्पबेरीसँग पटाई स्वादिष्ट उपचार हो जसले सबैलाई उज्ज्वल र धनी स्वादको साथमा सजिलै सजग गराउँदछ, तर बेजोड बेरी अरो पनि।
रास्पबेरीसँग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- पफ खमीर आटा - 500 g;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- रास्पबेरी ताजा - 350 जी;
- मकई स्टार्च - 1 चम्मच।
तयारी
तैयार आटा ठुलो छ र सानो चौडाईमा काटिएको छ, र प्याक पकाउने को लागी पर्चीमा राखिएको छ। हामी रास्पारिस राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्छौं, तिनीहरूलाई एक कलरडरमा घुमाउनुहोस्, र त्यसपछि चिनी र स्टार्चको साथ सुत्नुहुन्छ। अब प्रत्येक वर्गमा भरपूर राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक आटा लुकाउनुहोस्, खाली त्रिकोण पट्टियहरुको निर्माण गर्नुहोस्। बेकिङ ट्रे मा पकाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा रास्पबेरीहरूसँग पटाई
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 वस्तु;
- आटा 4 वस्तुहरू;
- मक्खन - 250 जी;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- नमक - चुरोट;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पिघरे क्रीम मक्खनमा चिनी र नुन जोड्नुहोस्, र न्यानो दूध पिरोल्नुहोस्। हामी आटा उचालेर यसलाई दूधको मासमा जोड्नुहोस्, पाक पाउडर जोड्नुहोस् र आलु आटा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई बलमा घुमाउनुहोस् र 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्। समय गुमाउँदा, दौडने पानी रास्पबेरी अन्तर्गत र कुखुराको साथ सुत्न। ठुलो आटा लुकाएर, एकै चक्र सर्कलहरू काट्नुहोस् र प्रत्येक फैलाएर बेरी भान्साको बीचमा। हामी आटा को किनाराहरू जोड्छौं र सानो पट्टि बनाउँछौं। हामीले तिनीहरूलाई एक पाना पानामा राख्यौं, हामी यसलाई ओवनमा पठाउँछौँ र 200 डिग्री 30 मिनेटमा पाना।
रास्पबेरीसँग फ्राइड पटाई
सामग्रीहरू:
- पफ फ्रोजन आटा - 800 जी;
- रास्पबेरी - 300 जी;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 1 पीसी।
- पाउडर गरिएको चीनी - पाउडरको लागि।
तयारी
पफ पेस्ट्रीलाई पूर्व-ठोक्किएको छ र एक वर्ग पतली तहमा घुमाइएको छ। रास्पबेरी कुल्लाउनुहोस्, त्यसलाई एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई चिनीको साथ राख्नुहोस्। आटाबाट सानो वर्गहरू र प्रत्येक फैलाएर बेरी भान्साको बीचमा काटेर। हामी क्रसको किनाराको किनाराहरू जोड्दछौं र तयार पाईहरू पूर्वका सब्जीको तेलमा फैलाउँदछौं। तिनीहरूलाई एकै ओर एक तरफ एक रौतहट राज्यलाई त्रास गर्नुहोस्, र त्यसपछि धीरे अर्कोतिर फर्काउनुहोस्।
रास्पबेरीसँग पेइजको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- खमीर सूखी - 2 चम्मच।
- आटा 1 किलोग्राम;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- विलिलिन - 1 पवित्र;
- दूध - 300 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- रास्पबेरी - 400 जी।
तयारी
ट्यांकमा, पानी पकाउनुहोस्, यसलाई 40 डिग्रीसम्म उचाल्नुहोस्, र त्यसपछि बिस्तारै सुकेको खमीर खानुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 10 मिनेट घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, दूधमा राख्नुहोस्, चिनी राख्नुहोस्, पिग्रेको क्रीम मक्खन प्रहार गर्नुहोस् र एक चिकन अन्डा चलाउनुहोस्। हामी सबैलाई समरूपतासंग मेल खान्छौं। परिणामस्वरूप जनमा, धीरे-धीरे सिफटेड आटा खानुहोस् र आटाले तपाईंको हातले मिश्रण गर्नुहोस्।