आज रात को खाना खान को लागि मलाई मलाईदार सॉस मा एक स्वादिष्ट र प्रसन्न स्वादिष्ट रोस्टो को खाना बनाइए।
रिसोटो संग क्रीमयुक्त क्रीम चाट मा
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 20 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चावल - 1 वस्तु;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो सुँगुर - 1 वस्तु;
- हरित प्याज।
चटनीको लागि:
- मक्खन - 50 g;
- Worcestershire सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
एक सानो ससनी मा, मक्खन पिघल, थोडा चटनी, क्रीम र कटा लसुन फेंक। मध्यम गर्मीमा केही मिनेटको लागि हीट गर्नुहोस्। यस पटक हामी चिन्ताहरू सफा गर्छौं र उनलाई ग्राउण्डमा त्रसित पार्छौं। बल्ब सफा गरिएको छ, टुक्रा टुक्रा, जैतून को तेल को एक बर्तन मा फेंक दिए, चावल निकालन र एक गिलास को सफेद शराब डाल। राम्रो तरिकाले सबै मिलाउनुहोस्, ढक्कन संग आवरण र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि भत्किने हरियो प्याजको साथ पकवान छिन्नुहोस्, चिन्तासँग मिलाउनुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्, रोस्टोटो ससलाई पानी पुर्याउनुहोस्।
कस्सी सॉस मा सामन संग रिसोटो
सामग्रीहरू:
- सामन को फिललेट - 300 जी;
- चावल - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- सब्जी श्वेत - 450 मिलीलीटर;
- मसाले;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल।
तयारी
फलफूलदेखि सुनको सम्मको जैतूनको तेलमा फलफूल पखालेर प्याज, लहसुन र सब्जीलाई झुक्याउनुहोस्। हामी सामनलाई सानो क्यूबको साथ छाड्छौं। समाप्त रोस्टमा धोएको बोसोको भाँडा निकाल्नुहोस्, एक सानो शरदमा राख्नुहोस् र धेरै मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब तक चावलले तरल द्वारा पूर्ण रूपमा अवशोषित गर्दछ।
त्यसपछि सामन, थोपा पोडसिल्वेम, काली मिर्च जोड्नुहोस्, क्रीम डाल्नुहोस्, थोपा र भाइरस र मिश्रण। कम गर्मीमा कुकुर, आवश्यक रूपमा तरल पिरोल्न। धेरै अन्त्यमा, रेग्टो छिद्रित पनीरको साथ, तेलको टुक्रा राख्नुहोस् र भित्री तातोको सेवा गर्नुहोस्।
क्रीमयुक्त सॉस मा चिकन र मशरूम संग रिसोटो
सामग्रीहरू:
- भत्काएको चावल - 1 वस्तु;
- ताजा सीप - 600 जी;
- चिकन पलायन - 400 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- मासु शरद - 50 मिलीलीटर;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 1 चम्मच।
तयारी
ब्लिंक शंकले सेमेयरिंग र हामी तेलमा पार गर्छौं। फोलेट उबलिएको, ठुलो र ठूलो टुक्राहरूमा काटिएको छ। तातो मासुको भाँडामा चट्याउन तयार पार्नु, बोसो काट्ने क्रीम, मक्खनको टुक्रा टुक्रा र मसाले संग यो मौसम। परिणामपूर्ण जन राम्ररी बिस्फोट गरिएको छ। चिसो पानीमा खसेको छ जब सम्म पकायो। ताजा मशरूम शिकले प्लेटहरू र तेलमा थोपा फ्राइङ। त्यसपछि तिनीहरूलाई मासु जोड्नुहोस्, कटा लसुन फेंक र भुइँमा मिर्च संग छिटो। हामी केही मिनेटका लागि सबै चीजहरू पकाउँछौं र त्यसपछि समाप्त चावल निकाल्नुहोस्। सबै क्रीमयुक्त सॉस भरें, हलचल र आगो देखि पोर्नी को मशरूम संग तैयार रैटोटो ले, तली को प्याज संग छिद्र।