पिज्जा सबै भन्दा साधारण शब्द संयोजन होइन, तर वास्तवमा यो डिश सामान्य पेनकेक्स फ्रिटरहरू वा सब्जी क्यासरोलहरूसँग समान छ। जुकुनी आटाबाट पिज्जामा, तपाइँ माटो मासु वा साउजज, विभिन्न सब्जिहरु थप्न सक्नुहुन्छ। सामान्यमा - कल्पना गर्नुहोस्!
ओवनमा कलेजबाट पिज्जा
जुकुनीबाट यो पिज्जा पकाउन सकिन्छ र एक फ्राइङ प्यानमा, खाना पकाउने समय एकदम बढि हुन्छ, साथै ढिलाको साथ पहिलो पल्ट स्टव।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 400 जी;
- आटा 1 ग्लास;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- पनीर - 150 जी;
- डिल;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामीले ठूलो मात्रामा जंक्राईलाई रौतहट, अण्डाहरू, पतला कता हराएको, आटा, स्वादलाई नमक थप्नुहोस्। सब्जीको तेलबाट बेकिंगको लागि फारम घुमाउनुहोस्। हामी जुकुनी जन फैलियो, माथिबाट हामी कटाई टमाटर राख्यौं, हामी जङ्गलको साथ हट्छौं। ओवन तयार हुनुसम्म 180 डिग्री र 30 मिनेट पकायो तापनि, त्यसपछि ग्रेटेड पनीरको साथ शीर्ष माथि छिटो र अर्को 5 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
एक बहुविध मा courgettes बाट पिज्जा
सामग्रीहरू:
- zucchini (धेरै ठूलो छैन) - 2 पीसीएस।;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- केयर या खट्टा क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
- कडा पनीर - 100 g;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- सागको डिल, अजवाली;
- लसुन - स्वाद।
तयारी
Zucchini सावधानीपूर्वक धुलाई, एक ठूलो स्टोटरमा सफा र माला। प्याजहरू सफा गरियो र पक्कै टाढा टाढा भयो, पनीर ठूलो स्टोटरमा फसेको छ। जक्कुनी, पनीर, प्याज, अण्डा, दही, आटा, सोडा र पतले कटा सागहरू मिलाउनुहोस्। ठुलो, काली मिर्च, मसाले स्वादमा थप गर्नुहोस्, सबै कुरा राम्रोसँग मिलाइयो। हामी बहुवर्क तेलको कटोरा स्नेह गर्छौं, वनस्पति जन बाहिर निकाल्दछ र यसलाई शरीरमा फैलाउँछ। "बेकिंग" मोड खोल्नुहोस् र 60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयार संकेत पछि, कटोरा बाहिर जान्छ र थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ।
कलेजबाट पिज्जा
सामग्रीहरू:
- जक्र, एक ठूलो स्टोटर मा grated - 4 कप;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मोजरेला पनीर - 1 कप;
- cheddar पनीर - 1 कप;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1/4 टेस्प।
- नमक - 1/2 चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- पिज्जाको लागि टमाटर चटनी - 250 मिलीलीटर;
- अन्य सामग्री (उदाहरणका लागि: हैम, भुनाको मासु मासु, इत्यादि) यदि वांछित भएमा।
तयारी
एक कटोरीमा, मिश्रणको अचार, अण्डा, आटा, नुन, सोडा, लसुन र दुवै प्रकारको चीजको आधा भाग। मक्खनबाट फारम घुमाउनुहोस् र आटा फैलाउनुहोस्। हामी ओवनमा राख्छौं, 15 मिनेटको लागि 200 डिग्री। त्यसपछि बाहिर चस्नुहोस्, चटनीलाई चिकन, बाँकी पनीर बाहिर निकाल्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। तपाईं पनीर संग आफ्नो स्वाद को भुना हुआ मासु मासु, हैम या साउसेज जोड सकते हो। यदि हातमा पिज्जाको लागि कुनै चटनी छैन भने, तपाइँ निम्नानुसार अगाडी बढ्न सक्नुहुन्छ: 1 चम्मचको चकलेट, इटालियन सुकेको जडी बूटीको 1 चम्मच र टमाटरको चटनीमा लसुनको नमकको चुरोट जोड्नुहोस्।
कलेजहरूसँग मिनी पिज्जा
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1 टुकडा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- ham - 50 g;
- डच पनीर - 100 जी;
- आटा - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
मेरो, सफा, मार, बीउहरू हटाउनुहोस् र केङ्गहरूमा काट्नुहोस्। एक अण्डा आटा सँग मिल्दछ। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, जंकिन र फ्राइ एक प्यान मा गर्म तेल संग एक तरफ, त्यसपछि अर्को मा डुबकी। हाम सानो सानो क्यूबमा काट्यो, अण्डा, खट्टा क्रीम र हैम मिश्रण गर्नुहोस्। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। फेरी अर्को पक्षमा फर्केर गयो पछि, हामी प्रत्येक रिंग को खाली बीचमा खट्टेको मिश्रण राख्दछौं, माथिबाट हामी ग्रेटेड पनीर संग आवरण गर्दछौं। एक फ्राइंग प्यानमा एकदम कम पानी ल्याउनुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म गरम। त्यसपछि ढोका खोल्नुहोस् र एक रोचक क्रस देखा पर्न नसक्नुहोस्। त्यसैले हाम्रो मिनी पिज्जा तयार छ!
मिठो मासुको साथ जुचिनबाट पिज्जा
यस नुस्खामा, पिज्जालाई ज्यूसीनी आटाबाट बनाइएको छैन, तर एक आधारभूत आधारमा।
सामग्रीहरू:
- सुँगुरको मैदान - 500 ग्राम;
- Zucchini - 500 g;
- टमाटर - 4-5 पीसीएस।
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध (क्रीम) - 100 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फ्रिक forcemeat मिनेट 5-7, नमक, काली मिर्च। Zucchini 0.5 cm मोटो सर्कलहरूमा काटियो। अर्धवाक्यद्वारा बल्ब बल्ब। काली मिर्च