भाप व्यंजन आहार र उपयोगी मानिन्छ। प्रोसेसिंग को यो तरीका संग, उत्पादनहरु लाई अधिक उपयोगी पदार्थहरु र भिटामिनहरु लाई बनाए राख्नुहोस। डिशले यस तरिकामा पकाएको, ती प्यासमा फ्रिज गरिएको भन्दा कम क्यालोरीमा जानुहोस्। एक जोडी को लागि माछा - स्वादिष्ट व्यञ्जन सजिलै संग, छिटो खाना पकाउने, र परिणाम एक प्रसन्नताको स्वाद संग प्रसन्न हुनेछ।
एक जोडीको लागि माछा खाना पकाउने?
भाप व्यंजन पकाउन सक्नु भन्दा सजिलो हुन सक्दछ भन्दा पहिले यो हेर्न सक्दछ। खाना पकाउने यो विधिको साथ, तपाइँलाई उत्पादन जलाउन नपाउने को लागी हेर्न आवश्यक छैन। साथै, तपाईं स्टोव नजिकै खडा गर्न र सम्पूर्ण प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न आवश्यक छैन। तर यो विकल्पमा पनि यसको विशिष्टता छ, जुन तल विचार गरिनेछ:
- एक जोडी को लागि माछा, जसमा नुस्खा मा नमक छैन, गर्मी उपचार अलग हुन सक्छ र यसको सौंदर्य उपस्थिति गुमाउन सक्छ। यसैले, यो अझै पनि सिफारिस गरिएको छ कि उत्पादन थोडा सागान वा नींबूको रस संग छिरीएको छ।
- यस प्रकारको पाकका लागि ताजा र जमे भएका उत्पादनहरू उपयुक्त छन्। पछिल्लो अवस्थामा, 5-10 मिनेटको लागि पकाउने समय बढाइनु पर्छ।
- प्रायजसो एक जोडीको लागि माछा पकाउने कतिको प्रश्न सुन्नुपर्छ। त्यहाँ कुनै असम्भव उत्तर हुन सक्छ। यो सबै मा निर्भर छ मा निर्भर गर्दछ - पट्टा वा एक शयनकक्ष। सरलोन, साना टुक्राहरूमा काटिए, 10-15 मिनेटमा तयार हुनेछ। कारावासको लागि, समय आवश्यक हुनेछ - 30-40 मिनेट सम्म।
सब्जिहरु संग एक जोडी को लागि माछा
यो धेरै सजिलो, व्यावहारिक र उपयोगी हुन्छ तर सब्जियों संग एक पटक माछा माछा पकड्न। यो दृष्टिकोण र समय संग बचत हुनेछ, र एक स्वादिष्ट साइड डिश तत्काल तयार छ। सब्जियों संग एक जोडी को लागि माछा पकडने को लागि, तल पढें।
सामग्रीहरू:
- pangasius को फाइल - 300 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- प्याज - 100 जी;
- नींबू - 3 लोबल्स;
- अजमोद साग;
- नमक।
तयारी
- Pangasius fillets thawed, साना टुक्राहरूमा काटिएको, नमकीन र steamer ग्रिलमा राखिएको
- नींबू, प्याजको स्लाइसहरू, आधा किङ्गका साथ कटाई, गाजर र सागको टुप्पोका घाउहरू।
- यन्त्र बन्द गर्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- उबले चावल वा मासुको आलुले साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छ।
भाप भयो माछाको फाइल
यदि कसैले सोच्दछ कि भाप भोज आवश्यक ताजा र बेस्सरी, गहिरो गलत हुनु पर्दछ। यो नुस्खा यो उत्कृष्ट उत्कृष्टता हो। चीनी मा एक जोडी को लागि माछा को तैयारी को वर्णन गर्दछ। एकचोटि यो प्रयास गरिसकेपछि, नातेदारहरूले उनीहरूलाई फेरि पकाउन सोध्नेछन्।
सामग्रीहरू:
- cod fillet - 500 g;
- अदरक रूट - 50 g;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
- तिल तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- समुद्री नमक - 1 चम्मच।
तयारी
- धुलाई र सुकेको फलामले नुन र चिसो अदरक संग मसला लिन्छ।
- 10 मिनेट को लागि कटोरा मा स्टीमर राख्नुहोस।
- हरियो प्याज र सिलिलाट धोएर, सूखे र जमीन धोईन्छ। एक फ्राइङ प्यानमा न्यानो तिलको तेल। तयार माछा एक कटोरे मा राखिएको छ, सोया सस, तातो तेल र कटा भयो कटा जडी बूटियों संग डाला। खैर सबै टाँस्नुहोस् र तालिकामा पठाउनुहोस्।
भत्किलो माछाबाट काट्ने
माछाबाट भाप कटरहरू एक अचम्मको आहारको डिश हो जसले बच्चाको लागि उपयुक्त छ। कटरहरू निदा, रसदार र धेरै स्वादिष्ट हुने गर्छन्। उनीहरूलाई उबलिएको आलु वा चावलको तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। ताजा सब्जियों को सलाद पनि, अति उत्तम नहीं हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- हल्ला fillets - 500 जी;
- मध्यम आकार को गाजर - 1 टुकडा;
- सानो आकार को प्याज - 1 पीसी।;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
- marjoram;
- सुकेको फनेल;
- नमक।
तयारी
- सब्जै संग सब्जी मासु चक्कुमा कटाईन्छ। परिणामस्वरूप जन एक कलरडरमा थप गिलास तरल राखिएको छ।
- फोहोरको फोहोरमा अण्डा, अधा आलु, नुन, मसलाहरू र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
- फारम कटरहरू, बायाँ आटामा टाँस्नुहोस्, उपकरणको गेटमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
एक जोडी को लागि रातो माछा
कसरी एक जोडी को लागि रातो माछा खाना पकाउने, ताकि खाना मात्र आहार छैन, तर स्वादिष्ट छ? यदि यस्तो प्रश्न सोध्नुभयो भने यो नुस्खा सिर्फ तपाईंको लागि हो। जडी बूटी को तल मा जडीबुटी को सुगंध र सागर संग माछा कुनै पनि उदासीन नहीं छोडेगा।
सामग्रीहरू:
- सामन - 500 जी;
- साग - 100 जी;
- जैतून का तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
- सामन राम्रो सास र मुलाकात हो।
- स्टीमरको कपमा तिनीहरू सबै सागहरू फैलाउँछन्, र माछा राखिएको छ।
- 20 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्।
- चम्मचको मिश्रणको लागि जैतूनको रस संग जैतून का तेल।
- सागौन को एक तकिया मा सलाम को सेवा गर्नुहोस, यस मासु को साथ पानी।
माइक्रोवेव ओवनमा भत्काइयो
सायद सबै ल्यान्डलिडीलाई थाहा छैन कि एक डबल बायलर बिना माछा पनि पकाउन सकिन्छ। यो देखिन्छ, यो कसरी सम्भव छ? वास्तवमा, यो माइक माइक्रोवे र खाना चलचित्रको लागि धन्यवाद सम्भव छ। यसलाई कसरी गर्ने, तल पढ्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- cod - 50 g;
- grated अदरक रूट - 1.5 tbsp। चम्मच;
- हरित प्याज कुचल - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- तिल तेल - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
- कोडको फाइल धोईएको छ, पेपर तौलियाबाट सूखे र ठूलो टुक्राहरूमा काटिएको छ।
- आगोमा एक कन्टेनर कन्टेनरमा फैलाउनुहोस् र ग्रेटेड अदरकसँग छिडाउनुहोस्।
- कडा रूपमा खाद्य फिलिममा लिपटे र 5 मिनेटको लागि माइक्रोवेवमा पठाइयो, यन्त्रलाई अधिकतम शक्तिमा राखियो।
- निर्दिष्ट समय पछि माछा को लागि तयार छ! यो कटा हरा हरियो प्यास संग छिराउनुहोस्, सोया सस संग छिटो, तातो तेलको मिश्रण र टेबलमा सेवा गर्दछ।
बहुविध मा भाप माछा
मल्टीवार्क पहिले देखि नै भान्सामा भएको अनमोल मद्दतको लागि होस्टसेन्सलाई मायामा परेको थियो। त्यो बेक, पकाउने र फ्रिज। यसो गर्दा, यो पारंपरिक उपकरण भन्दा राम्रो छ। उनीहरूले भाप भान्सालाई पनि पूर्ण रूपमा पकाउँछ। मल्टीवार्कमा एक जोडीको लागि माछा खाना पकाउने, अब पत्ता लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 200 जी;
- नींबूको टुक्रा।
तयारी
- माछा fillets सूखे र नींबूको रस संग छिराइएको छ।
- त्यसपछि यसलाई पन्जाको टुक्रामा राख्नुहोस्, यसलाई बहुभाषीको टोकरीमा पठाउनुहोस् र किनारहरू झुन्ड्याउनुहोस् ताकि प्लेटको रूपमा झल्किन्छ।
- यी हेरफेर बिना तपाई र गर्न सक्नुहुन्छ। तर त्यसो भए जुन गुलाबी सामनबाट निस्किएको जोसले कटोरामा नाच गर्नेछैन, तर माईक्रोको बगलमा बनी रहन्छ, जसबाट यो केवल रसिनी हुनेछ।
- उपयुक्त मोड सेट गर्नुहोस् र समय सेट गर्नुहोस् - 20 मिनेट। एक ध्वनि सिग्नल तपाईंलाई सूचित गर्नेछ कि माछा तयार छ!