सलाद बिना छुट्टी र उत्सव? केवल यहाँ सम्म कि सामान्यतया सामान्यतया ओलिभर र हिरोइन फर फर कोट अन्तर्गत लामो लामो समयसम्म त्रिएको छ। म केहि असामान्य र स्वादिष्ट चाहनुहुन्छ। यो यस्तो अवस्थामा छ कि जिगरबाट सलादको तयारीको जानकारी तपाईंलाई मद्दत गर्नेछ। तिनीहरू धेरै नाजुक र सन्तुष्ट छन्।
हामी तपाईंलाई छनौट गर्न स्वादिष्ट सलादहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू लिने - प्रस्ताव गर्न।
जिगरबाट सलाद तयार गर्ने?
कहिलेकाँही तपाईं केहि स्वादिष्ट सलाद संग रात को खाने को विविधता दिन चाहते हो जो ज्यादा तैयारी को आवश्यकता छैन। लिभरबाट यो सरल सलादका लागि धेरै उपयुक्त। साँझको खानाको लागि यो धेरै सजिलो छ, तर एकै समयमा सन्तुष्ट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 500 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अचार कर्कर - 250 जी;
- मेयोनेज;
- सब्जी तेल;
- साग;
- नमक।
तयारी
लिभर थोपा थोपा र पतली स्ट्रिप्स मा काट। एक तातो फ्राइकिङ प्यानमा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस् र फ्राइङ प्यान स्लाइसमा राख्नुहोस्। मध्यम तापक्रममा जिगर घुमाउनुहोस्, जबसम्म यसले रंग बदल्छ। एकपटक जिगर तयार भएपछि, आगो बन्द गर्नुहोस्, सानो पानी र आवरण राख्नुहोस्। प्याज आधा के छल्लेहरूमा काट्नुहोस्, र गाजरले ठूलो स्टोटरमा सार्नुहोस्। सब्जीको तेलमा हल्का तल्ला सब्जिहरु। भित्री खीरा स्ट्रिप्समा काटियो। सबै अवयवहरू एक कटोरा र म्यानेजको साथमा राख्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस् र फ्लैट डिशमा राख्नुहोस्। एक मेयोनेज ग्रिड बनाउनुहोस् र सागको साथ सजाउनुहोस्।
सलाद बोगतिरसँग लिभर
सामग्रीहरू:
- बीफ लिभर - 250 जी;
- चिकन स्तन ग्रिल - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अचार कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल;
- नींबूको रस;
- नमक;
- चीनी।
तयारी
लिभर जिगर थोपा नमकीन पानी मा र स्ट्रिप्स मा कट। प्याज आधा रङहरु मा कटौती र सब्जी को तेल मा तलना थोडा। गाजरमा प्याज पतली स्ट्रिप्स प्याज थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। नींबूको रस संग छिटो र स्वाद जोड्नुहोस्। लसुन प्रेस को माध्यम ले निचोड, गाजर मा जोडें र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। चिकन छातीको खुट्टा संग, र मासु स्ट्रिप्स काट्नुहोस्। कटोरामा सबै अवयवहरू हल गर्नुहोस्, नमक र सिजनको साथ जैतून का तेल।
"Objorka" सलाद लिभर - नुस्खा संग
सामग्रीहरू:
- चिकन जिगर - 400 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज;
- नमक।
तयारी
गाजर, आलु र अण्डा फोडा। लिभर राम्रो कुल्ला र थोपा नरम पानीमा फोडा। त्यसो कि लिभर कठोर हुदैन, पानीको बर्तनमा थोपाको लागि छोड्नुहोस्, जहाँ यो पकाइएको थियो। अर्को, सलाद परतहरू राख्नुहोस्। पहिलो तह - आलु ठूलो अक्षरमा र मेयोनेजसँग तेल। त्यसपछि अण्डा एक ठूलो कटर र मेयोनेजमा पनि छन्। जिगरको तेस्रो तहलाई छायाँ दिनुहोस्, मेयनेजसँग पतले कटाई र चिकियो। अर्को पनीर राम्रो जुत्ता र मेयोनेजमा आउँछ। अन्तिम परतहरूले ग्रिड गाजरहरू राख्नुभयो, र यसको माथिमा सुकेको सुनको रङ प्याज। सलादले 2-3 घण्टाको लागि लिन्छ र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
लिभरसँग "शिकार" सलाद
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 400 जी;
- ताजा मशरूम - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- हरियो सलाद - 100 ग्राम;
- अजगर - 1 स्टेम;
- मक्खन - 50 g;
- Balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- साग;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
लिभर धोएर फिल्मबाट सफा गर्नुहोस्। क्युबमा पकाएर क्यूब र फ्राइमा काट्नुहोस्। मशरूम र पनीर स्लाइसमा कटौती गर्छ, र भुइँमा प्याज काटियो। एउटै तेल जहाँ जिगर त्रिएको थियो, सुत्न को लागी सुँगुरसँग सुत्न को लागी सम्म। कटा साग, मरिच र नुन थप्नुहोस्। मशरूम र जिगर एक कंटेनरमा राख्नुहोस्, balsamic सिरका डाल्नुहोस्। एक फ्लैट पकवानमा, लेफ्ट पत्तिहरू राख्नुहोस्, र धीरे माथि सलाद राख्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईंले तिलको बीउसँग छिड्न सक्नुहुन्छ।