Tortilla एक राष्ट्रीय मैक्सिकन अस्तुरिल्ला हो, जुन विभिन्न व्यंजनहरूको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ वा नियमित रूपमा रोटीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। आज हामी तपाईंलाई बीउ संग कछुआ बनाउन र सम्पूर्ण परिवार को पोषण कसरी गर्ने भनेर बताउनेछौं।
बीउ र टमाटरको साथ Tortilla
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- minced beef - 400 g;
- ताजा हरियो अजनी - 30 जी;
- समुद्री नमक - 0,5 tsp।
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- रातो टमाटर - 300 जी;
- zira - एक चुटकी;
- मसाले;
- tortilla - 6 पीसी।
तयारी
त्यसोभए, यो मूल र स्वादिष्ट डिश तयार गर्न पहिला पहिला सबै अवयवहरू तयार गरौं। त्यसो गर्न, हामी बल्ब लिन्छौं, यसलाई सफा गर्नुहोस्, सानो साटो र यो सब्जी वा मकई तेलमा केही मिनेटको लागि यो नराम्रो नभएसम्म नसोच्नुहोस्। त्यसपछि यो तय ग्राउंड मासु थप्नुहोस् र, लगातार 5-7 मिनेट को लागि त्रिपुरित। यसबाहेक हामी फ्राइङ प्यानमा सानो टमाटरहरू साना क्यूबहरू र कटा अजवामा काटेर पठाउँछन्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित, मसाले संग अनुभवी र पकाएर कम गर्मी मा पनी। एक ठूलो स्टोटरमा पनीर रक्सी। अब एक सुकेको सुक्खा फ्राइङ प्यान लिनुहोस्, यसलाई स्टोभमा पुनः रेट गर्नुहोस् र एक टुस्किलो बाहिर राख्नुहोस्। माथिबाट हामी पकाइएको मासु भत्किएको एक केक कवर र प्रशस्त पनीर संग प्रचुर मात्रामा छिटो छिटो। दोस्रो पानाको साथ भरेर राख्नुहोस् र एक मिनेट पछि तुरुन्तै घुमाउनुहोस्, अर्को तिर फ्याँकिन्छ। त्यस पछि, हामी डिशबाट आगो हटाउछौं, यसलाई सुन्दर भागमा त्रिकोणमा काट्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
बीफ र मशरूम संग Tortilla
सामग्रीहरू:
- मेक्सिकन फ्लैट केक ;
- जमीन बीफ - 500 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मिठाई बल्गेरियाई मिर्च - 2 पीसी।;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
वनस्पतिको तेलको साथ पनलाई पकाउनु, खनिज मासु निकाल्नुहोस् र यसलाई कटा लसुनको साथ तान्नुहोस्। साथै, व्यक्तिगत रूपमा हामी कटा मशरूम, प्याज र काली मिर्चको मिनिड क्यूब काट्यौं। हामीले पनीरलाई गटरमा मार्छौं। अब एक गहिरो कटोरा मा मिश्रण को सबै तयार सामाग्री - पनीर, मासु मासु र सब्जिहरु। स्लिम, काली मिर्च ठूलो स्वाद। त्यसपछि हामी एक तुस्किला लिन्छौं, भान्साको एक समान पतली परत वितरण गर्दछु र सावधानीपूर्वक बलियो पट्टिलाई बलियो पार्दछ। सुनको पखेटा सम्म सुक्खा फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस् र टेबलमा गोमा र काली मिर्चको साथ तयार तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।