नियमको रूपमा माछासँग नाश्ता, भोज र स्वागतमा सबैभन्दा लोकप्रिय छन्। तपाईं माछा प्रयोग गर्न को लागी क्रीम पनीर, वा सामान्य क्यान्सर र टार्टलेट संग हल्का मूसहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर हामी मेनुको सानो विविधता सुझाव दिन्छौं र माछा संग स्याटको माटो बनाउछौं, तल प्रस्तुत भित्री व्यञ्जनहरु अनुसार स्लाड माछा संग तयार पार्छ।
स्मोक्टेड गर्म स्मोक्टेड माछाको साथ सलाद
बजेटमा निर्भर छ, तपाईंसँग यो सलाद स्मोक्ड सामन र ट्राउट वा सामन मासुमा आधारित हुन सक्छ। यस्तो एपटिजर केहि मिनेटमा तैयार गरिएको छ, खास गरी यदि तपाईं आफ्नो निपटानमा रहेको पास्ता कलको डाइरेक्टरीबाट छोडिदिनुभयो।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- स्मोक्टेड माछा - 135 g;
- उकालो पेस्ट - 2 वस्तुहरू;
- चेरी टमाटर - 95 जी;
- मिश्रित सलाद - 110 जी;
- नरम पनीर - 65 जी।
प्रशोधनका लागि:
- मीठो सरस - 1 चम्मच;
- लसुन चीव;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 15 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- हनी - 5 मिलीलीटर।
तयारी
एक सरल सलाद ड्रेसिंग गरेर सुरु गर्नुहोस्। यो पर्याप्त छ कि यो इम्युसन प्राप्त नभएसम्म सूचीका सबै अवयवहरू एकैचोटिमा सार्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं माछा मा जान सक्नुहुन्छ, यो पतली प्लेटहरूमा विभाजित गर्न पर्याप्त छ। पनीर खरानी हुन सक्छ र पास्ता र माछा सँग मिल्दछ, टमाटरको स्लाइस जोड्नुहोस् र तयार बनाएको सलाद मिक्स संग सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, तयार चटनी संग सलाद।
स्लिप गरिएको ठण्ड स्लीक्टेड माछाको साथ सलाद - नुस्खा
एक स्वादिष्ट र स्वस्थ सलाद को एक अर्को द्रुत संस्करण, यो ठुलो स्मोक्ल गरिएको सामोन फाइलमा आधारित छ, अरुगुला र अवकोडो संग मिल्दछ। यस्तो सलाद आउँदै गरेको काम दिनको लागि बल प्राप्त गर्न उत्तम तरिका हो।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- धूम्रपान गरे सामन - 185 g;
- avocados - 2 टुक्राहरू;
- ककड़ी - 85 जी;
- अर्बुला को मुट्ठी।
प्रशोधनका लागि:
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- चावल सिरका - 10 मिलीलीटर;
- हनी - 10 मिलीलीटर;
- सोया सस - 25 मिलीलीटर।
तयारी
इन्धन को सबै घटक सँगै बिर्नुहोस्। धूम्रपान गरिएको सामन बराबर बराबर मोटाईको टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस्। क्युबेसमा एकोकोडो काट्नुहोस्, र ककलरलाई स्लाएजर वा स्टोटर प्रयोग गरेर पतली स्ट्रिप्समा विभाजन गर्नुहोस्। एवोकोडो, ककड़ी र माछा मिलाउनुहोस्, धोएको र सूखे रोकोला थप गर्नुहोस्, र त्यसपछि डिश सिजन गर्नुहोस्।
चावलको साथ सलाद र धुलो लाल माछा
हरेक दिनको लागि एक स्वस्थ व्यञ्जनको एक अन्य पौष्टिक संस्करण चावल, साग र माछाको मिश्रणबाट यो सलाद हो। तपाईं डिश कम-मोटो खट्टा क्रीम वा दहीसँग भर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दही - 65 मिलीलीटर;
- नरम पनीर - 95 g;
- एक नींबू का रस;
- हरियो प्याज - 2 प्वाइजहरू;
- सलाद को मिश्रण - 135 g;
- धूम्रपान गरे - 165 g;
- अखरोट कर्नेलहरूको मुट्ठी;
- उबले चावल - 1/2 / 2 स्टेट।
तयारी
नमक सिजनको राम्रो चुरोट र तातो ताली मिर्च संग। प्याज पीस गर्नुहोस् र माछा टुक्राहरूसँग मिलाउनुहोस्, ठुलो उकालो चावल, कटाई नट र सलादको मिश्रण थप्नुहोस्। मिश्रण पछि, दही ड्रेसिंग र नींबूको रस संग सबै केहि डालो, मुलायम पनीर को टुकडे संग सलाद छिड़क।
आलुसँग स्वादयुक्त माछा सलाद
सामन पूर्णतया आलु संग, विशेष गरी निविदा र मीठो जवान tubers संग मेल खान्छ। क्लासिक गर्मीको आलु सलादको साथ यो साबित गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- आलु - 930 जी;
- रातो प्याज - 65 जी;
- धूम्रपान गरे सामन - 145 ग्राम;
- क्याप्सन - 1 tbsp। चम्मच
प्रशोधनका लागि:
- खट्टा क्रीम - 115 g;
- मेयोनेज - 75 जी;
- डिजोन सरस - 5 जी;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- ग्रीसको खाल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
आलुको उकालो आलु ठुलो र बराबर आकारका टुक्राहरूमा विभाजित हुन्छ। पतली रङमा रातो प्याज काट्नुहोस् र आलु र माछाको टुक्रासँग मिश्रण गर्नुहोस्। सबै क्याप्सन छिड्नुहोस्। अब खट्टा क्रीम, सरसफाइ, मेयोनेज र नीबूको कालीको मिश्रणबाट सरल ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्। मिश्रण को डिब्ब र नमक को चुम्बन संग मिश्रण जोडें। सलाद सीजन र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।