पिक पन्नीमा पकाइएको

हामी भरवां पाकको एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं, ओवनमा पकाइएको ओवनमा पकायो। भरपूरको रूपमा हामी उबलिएको चावल प्रयोग गरी सब्जीको पकाउनु पर्छ। यो कम्पनीले माछाको मासुको नाजुक स्वादलाई सफलतापूर्वक पूर्ण बनाउँछ, र खट्टा-सरसफाइ ससले डिश एक रसदार र पक्कै दिन्छ।

भरिएको पाइक, पखाल मा पनी पखाली मा पुरा तरिकाले पकाया

सामग्रीहरू:

• ठूलो पाइक साधन;
• चावल अनाज - 100 ग्राम;
• प्याज - 300 जी;
• लसुन - 2 दाँत;
• गाजर - 150 ग्राम;
• अन्डा ठूलो छ - 1 टुक्रा;
• नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
• सूखे भाडा - चुरोट;
• सूखा मर्जोरम - पिच;
• खट्टा क्रीम - 120 g;
• सरस - 15-20 जी;
• सब्जी परिष्कृत तेल - 35 मिलीलीटर;
• कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
• नमक - स्वाद।

तयारी

हामी पिक साईक सफा गर्छौं, गित, पंख र पूरै छुट्याउँदछ, र गल्तीहरू हटाउँदछ। हामी माछा राम्रो तरिकाले धुलाई, हामी रेज निकाल्नु र सबै सानो हड्डियों को छेउको सहायताबाट बाहिर निस्कनुहोस्।

चावल जराहरू सावधानीपूर्वक धोएका हुन्छन्, हामी ठूलो मात्रामा उबलिएको नमकीन पानीमा राख्यौं, पकाएर पक्कै उर्लियो, र त्यसपछि हामी त्यसलाई पछाडि फर्काउँछौं, यसलाई धोएर यसलाई सुत्न दिनुहोस्। कुल प्याजको दुई-तिहाई सफा गरिन्छ, क्यूब्समा काट्नुहोस् र हामी परिष्कृत तेलको साथमा 5 मिनेटको लागि परिमार्जित तेलमा जान्छौं, र त्यसपछि हामी गाजरहरू पूर्व-सफा गर्छौं र ठूलो स्टोटरमा ग्रेट गर्छौं र कहिलेकाहीँ अँध्यारो पार्छौं। तयार हुँदा, सब्जीले चावलको साथ मिलाउनुहोस्, नमक, काली मिर्चको साथमा अन्डा, सिजन थप्नुहोस्, सूखे तुलसी र मरुराममको चुरोट फेंक र सब राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।

प्यान पन्नीको दुई पानाहरू, परिष्कृत तेलबाट मुस्कुराएको छ, र अघिल्लो खुली बाँकी प्याजहरूलाई सर्कलहरूमा काटेर फैलिएको छ। हामी माछाको पेटमा र गोठालाहरूमा भरिदिनु, लाजरलाई बन्द गर्नुहोस्, यसलाई स्वच्छ आकार दिनुहोस्, धागालाई उल्टो पार्नुहोस् वा पेट सिमाउनुहोस् र प्याज तकियामा राख्नुहोस्। माथि देखि, हामी खट्टा क्रीम र सरसफाइ को मिश्रण संग उजुरी माछा माछा, नमक र मसलाहरूसँग स्वाद र शीर्षमा नींबूका सर्कलहरू फैलाउनुहोस्। हामी सबै सुन्दरतालाई पन्नीको दुई पानाहरू समातेको छौँ, हामी तिनीहरूलाई तल पानाहरूसँग बन्द गर्दछौं र उनीहरूलाई राम्ररी रक्षा गर्दछौं।

हामी गर्म ओवन को मध्यम स्तर मा डिश राख्छौं। ओवनमा पन्किमा कतिपय पिकहरू पकाउने, हामी माछाको साइजको आधारमा निर्धारण गर्छौँ। औसतमा, यस डिशको खाना पकाउने समय 1 9 0 डिग्रीको तापमानमा एक घण्टा र एक घण्टाको फरक हुन्छ।

तयार छ, हामी सावधानीपूर्वक भत्किने पिकको पन्नीमा पनीर र लेमनमा पकाइएको छ, ताजा सब्जहरु र जडी बूटी संग सजावट र सेवा।