धेरै स्वादिष्ट उपचार - पोटहरूमा आलु, यो लामो समयसम्म सराहना गरिएको छ र Rasprobovali गृहिणीहरूको अनुभव गरेको छ। मासु नरम र निविदा हुन्छ, आलुको मासुको रस सँग लुगा लगाइन्छ, र पकाउने संग मुछिएको बर्तन, सम्पूर्ण सुगन्धलाई ध्यान दिन्छन्। त्यहाँ विभिन्न व्यञ्जनहरु संग कम्तिमा हरेक दिन यस्तो डिश तयार गर्न विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्।
आलु बर्तनहरूमा पकाइएको
प्रत्येक गृहिणीले सम्भवतया स्वादिष्ट रूपमा एक पकवान बनाउन चाहन्छ, र न केवल सामग्री को गुण यहाँ भूमिका खेल्दछ, तर पनि ओवनमा खाना पकाउने सानो रहस्य।
- मासु फोलो वा त्रसुर गर्न राम्रो छ, त्यसैले यो राम्रो तरिकाले हुनेछ।
- ओवनमा बर्तनहरूमा आलुहरू अन्य सब्जिजस्तै कच्चा राख्छन्।
- रसदार मासु प्राप्त गर्न, यो मोटो हुनु 8-10 मिनेटको लागि तातो फ्राइकिङ प्यानमा तान्नु पर्छ।
- यदि अन्य सब्जिहरु छन् भने बर्तनमा आलु कम मात्रा मा तरल भरिएको हुन्छ।
माटो र आलु संग बर्तनमा जमिन
सिरेमिक मोल्ड्स वा एक cauldron मा रोस्ट गर्न सकिन्छ, तर यदि तपाईं माटो बर्तनको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने डिश स्वास्नी घुमाउनेछ, तिनीहरू सुँगुरलाई अझ लामो बनाउनुहुन्छ, आगोबाट दरार नगर्नुहोस्। कुनै पनि मासु एक नुस्खाको लागि उपयुक्त हुन सक्छ: आलु संग बर्तनमा मासु, सुँगुर, चिकन, भुइँमा मासु भौंको साथ बढ्दो हुनेछ।
सामग्रीहरू :
- सुँगुर - 0,5 किलो;
- आलु - 5-6 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- भाइरस वा पानी - 400 मिलीलीटर;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्, यसलाई तान्नुहोस्।
- आलु, गाजर र प्याज खानुहोस्।
- मासु र तरकारी निकाल्नुहोस्।
- मसाले जोड्नुहोस्, बे पातलो पानी।
- 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
- कुचल लसुन जोड्नुहोस् र अर्को आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्।
बर्तनहरूमा मशरूमसँग आलु
धेरै पटक एक पोस्टमा स्वादिष्ट पकवान एक लामो समय र गुणात्मक रूपमा भर्न लाग्न गाह्रो छ। होस्टको लागि यो तरिका ओवन मा बर्तन मा मशरूम संग आलु हुनेछ। नुस्खाले खट्टा क्रीम समावेश गर्दछ, तर तपाई बिना यो गर्न सक्नुहुन्छ। जमे भएका ताजा र जमे भएका, र वन, मशरूम सूखे, पछि साढे हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू :
- मशरूम - 300 जी;
- आलु - 400 जी;
- prunes - 8 टुक्राहरु;
- खट्टा क्रीम - 0,5 चश्मा;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- भाप उबलने पानीमा प्रुन्स।
- कुखुराको माछा
- पेल आलु, खट्टा क्रीम, मशरूम र प्रजाति संग मिश्रण।
- बाहिर फैलिनु, दाँत खानुहोस्।
- एक preheated ओवन मा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
आलुहरू बर्तनमा भरिन्छ
धेरै स्वादिष्ट आलुहरू बर्तनमा प्राप्त हुन्छन्, यदि मासु मासुको मासुको साथमा मासु हुन्छ। एक मूल क्यासिला प्राप्त गर्नुहोस्, जो दिन र दु: ख को शर्म नगर्ने। मिनिसिड मासु मोटो हुनु पर्छ, ताकि सब्जियां नरम र रक्सी को बाहिर आउँदछ, यो वसा संग ग्राउंड मांस को मिश्रण को सबै भन्दा राम्रो छ। बर्तन र आलु मा मासुबलहरू मूल देख्न सक्नेछन्।
सामग्रीहरू :
- forcemeat - 300 g;
- बेकन - 100 g;
- आलु - 800 जी;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कडा पनीर - 100 g;
- नमक, मसाले, जडीबुटीहरू।
तयारी
- मेयोनेज, नुन र मसालेबाट बनाउनुहोस्।
- आलु काट्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि अचम्ममा लिनुहोस्।
- जमीन बेकन, नमक र काली मिर्च सँगै सँगै थिच्नुहोस्।
- प्याज र जडी बूटीहरू छाड्नुहोस्, मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- पनीर तिर्नुहोस्, आधा राख्नुहोस्।
- अण्डा जङ्गलमा हाल्नुहोस्, हलचल।
- पनीरको साथ, "लुकाउनुहोस्" विस्तार गर्नुहोस्।
- बर्तनहरूमा यस्ता ब्रेस्ड आलुहरू ताप ओवनमा 30 मिनेटको लागि पकाएको छ।
एक आलु - नुस्खा संग एक बर्तन मा माछा
धेरै व्यक्तिहरू माछाहरू, विशेष गरी बच्चाहरू मनपर्दैन, तर यो उत्पादन धेरै उपयोगी छ। फैटी एसिडमा ओमेगा 3 र ओमेगा-6, जुन कक्षहरूको लागि आवश्यक छ, र फास्फोरस, जसले दक्षता बढाउँछ। अवस्था समाधान गर्न आलुसँग एक बर्तनमा माछा मार्न मद्दत गर्नेछ, यो नुस्खा दुवै वयस्कों र बालबालिकाहरूको मनपर्ने हुनेछ।
सामग्रीहरू :
- माछा fillet - 800 g;
- आलु - 5-7 टुक्राहरू;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- आलु र नुन
- गाजर र प्याज फेरी गर्न।
- अन्य सब्जिहरु संग आलु बाहिर निकाल्नुहोस्।
- माछाको टुक्राहरू माथि राख्छन्।
- नमक र मसाले पानीमा खट्टा क्रीम पलाउनुहोस्, डालना गर्नुहोस्।
- बर्तनहरूमा माछा संग आलु एक घण्टाको लागि एक पूर्व ओवनमा पकाइएको छ।
एक बर्तन मा शिकार सॉसेज संग आलु
यदि तपाई मूल निष्ठाको साथ तपाईंको घरलाई आश्चर्यचकित गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले मासुको सट्टामा रसहरूमा लुगा लगाउनुपर्छ। सामान्य मोटाई र स्वाद गरियो, तिनीहरूले एक विशेष स्वादिष्ट स्वाद दिनेछन्। ओवन मा बर्तन मा सउसेज संग आलु एक अमीर व्यंजन हो, सबै भन्दा राम्रो चीज को उपयोग को लागि एक गर्म मिर्च चटनी छ।
सामग्रीहरू :
- आलु - 3 पीसी;
- sausages - 150 g;
- भाइरस चिकन - 150 जी;
- केचअप - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- कडा पनीर - 50 g;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- प्याज काट्नुहोस्, गाजरहरू फुकाउनुहोस्, फ्याक्ड लहसुन थपियो।
- क्याचअपसँग हलचल, केही मिनेट राख्नुहोस्।
- ससुराहरू र आलुहरू अन्य सब्जिहरु संग भत्काउँछन्।
- नमक, मसाले जोड्नुहोस्, फैलाउनुहोस्, भाइरस डाल्नुहोस्।
- 30-40 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा स्टू।
- ग्रीटेड पनीर जोड्नुहोस्, 10 थप मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस्।
आलु डम्पप्लिंग - एक बर्तनमा ओवनमा नुस्खा
बेलारूसी व्यञ्जन को एक पुराना बर्तन आलू डम्पप्लिंग हो , बर्तन को बजाय ओवन को बर्तन मा आधुनिक संस्करण मा तैयार छ। क्रिसमस क्रस्ट र निविदा प्यूटी को संयोजन कुनै पनि बेवास्ता छैन, भरिएको छ र बिना। भरिएको मासु, अनुहार र ताजा मशरूम हुन सक्छ।
सामग्रीहरू :
- आलु - 1 किलो;
- वसा, मासु वा मशरूम - 300 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- बोसो काट्नुहोस् र यसलाई तलना गर्नुहोस्। मासु र मशरूम सुनको भून सम्म पकाएको छ।
- प्याज थप्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- अलग-अलग 1 प्याज र 1 आलु।
- आलु, मिश्रण, नुन, मसाले जोड्नुहोस्।
- राख्नु, 45 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा सेंकना।
जुलियनले आलुसँग ओवनमा बर्तनमा बोक्छन्
आलुसँग बर्तनमा एक जुलियाको तयारी गरेर घरमा मनन उपचारको विविधताहरू आनन्दित हुन सक्छ। यो डिशले सबै खनिजहरूलाई अपील गर्नेछ, यो मौलिक देखिन्छ, त्यसैले तपाइँ सुरक्षित रूपमा यो पवित्र मेनुमा समावेश गर्न सक्नुहुनेछ। डिशको मुख्य भाग मशरूम हो, यो राम्रो छ कि च्याम्पियनहरूको लागि प्राथमिकता दिनुहोस्।
सामग्रीहरू :
- कडा पनीर - 100 g;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- मक्खन - 50 g;
- dill - 2 bunches;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- तेलमा आउँ तान्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, डिल थप्नुहोस्, 1 मिनेटको लागि बाहिर राख्नुहोस्।
- चोप प्याज र मशरूम, तलना।
- चिकन फिलेट थप्नुहोस्, 10 मिनेट बाहिर राख्नुहोस्।
- पेल आलु, बर्तनमा राख्नुहोस्। मिश्रण को एक दोश्रो तह संग "कवर"।
- खट्टा क्रीम र आटाबाट चटनी खानुहोस्, ग्रेटेड पनीर संग छिटो।
- ओवन न्यानो, 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
आलु संग एक बर्तन मा रेशम
पोटहरूमा पसल भएका आलुहरू निरुत्साहित हुन्छन् र कुरै भएमा यदि तपाइँ एक जवान सुँगुरको पसल प्रयोग गर्नुहुन्छ। अर्डर गर्दा धोका नगर्नु, तपाईलाई उनीहरूको रङमा ध्यान दिन आवश्यक छ। सानो खोज्दै, पतली हड्डिहरु, हल्का मासु र सेतो चियाको साथ, उत्तम विकल्प - आधा वसा र मासु।
सामग्रीहरू :
- रिब्स - 0,5 किलो;
- आलु - 0.5 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- जमीन पेपरिका - 10 जी;
- पानी वा शरद - 0.5 लीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- रिब्स प्यापिका संग ग्रस्त भयो, फ्रिज मा 30 मिनेट को लागि छोडें।
- क्रस्ट नभएसम्म एक तातो फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्।
- पेल आलु, प्याज र गाजर, मिक्स, नुन, पेपरिकासँग छिटो।
- विस्तार गर्नुहोस्, पसलहरू थप्नुहोस्।
- पानी वा भाइरस लगाउनुहोस्।
- आलु संग एक बर्तनमा रिबहरू 1 घण्टाको लागि एक प्रेमी ओवनमा ठोक्नुपर्छ। त्यसपछि अर्को 15 मिनेटको प्रोटोजम गर्न।
एक बर्तन मा एक ओवन मा देश शैली मा आलु
बर्तनहरूमा स्वादिष्ट आलुहरू एक देहाती तरिकामा प्राप्त गरिन्छ, नामलाई दिइएको थियो किनभने यो जरुरी मात्रामा गाई सफा गर्न गाह्रो सफा गर्न आवश्यक छैन, समय बचाउन आवश्यक हुन्छ। यो नुस्खा बर्तन मा आलु धेरै धेरै उपयोगी छ, छील मा धेरै खनिजहरू छन्।
सामग्रीहरू :
- आलु - 0.5 किलो;
- मशरूम - 400 जी;
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- पानी 50 जी;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- आलु र नुन
- केही मिनेटको लागि तेलमा, लसुन निकाल्नुहोस्, यसमा आलु तान्नुहोस्।
- प्याज र गाजर चोटी, 5 मिनेटको लागि पास।
- कालो र मशरूम काट्नुहोस्।
- चट्टानको स्वादलाई, तहहरूसँग बर्तनमा राख्नुहोस्।
- मसालेसँग छिर्नुहोस् र पानी थप गर्नुहोस्।
- 30-40 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा स्टू।
बोटमा दूधमा आलु
बच्चाहरु र वयस्कों को लागि एक स्वादिष्ट र पोषक व्यंजन ओवन मा एक बर्तन मा दूध संग आलु हुनेछ। यो नुस्खाको लागि यो स्टार्चको उच्च सामग्रीको साथ रूट फसलहरू खरीद गर्न राम्रो छ, यसले दूध राम्रो अवशोषण गर्छ, स्वादमा निविदा बन्छ। दूध क्रीम संग बदलिएको छ। मासु प्रेमिका केहि टुक्राहरू थप्न सक्छन्।
सामग्रीहरू :
- आलु - 6 पीसी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 150 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- बेकन - 150 g;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधा पकाएर उकालो पार्नुहोस्।
- पनीर पनीर, बेकन काट्नुहोस्।
- सब्जियों को स्लाइस मा जड़ें, आधा पनीर, अण्डा, बेकन, कुचल लसुन जोडें। नमक, काली मिर्च, मिश्रण।
- पोट भर्नुहोस्, पनीर संग छिराउनुहोस् दूध को लागी।
- 45 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा बनें।