माछाको फलालेटको लागि मोटो चटनीमा बाँच्न बाँच्न, यो जरूरी घना हुनुपर्दछ, जुन टुक्रामा बिउँदैन, नमीको अवशोषित हुँदैन, पतला हुनुहोस् र यसको आकार र बनावट राख्नुहोस्। प्रदूषण फाइलहरू समान विशेषताहरू छन्, जुन हामी विभिन्न व्युत्पन्नहरूमा निम्न व्यञ्जनहरू माझ्ने गर्दछौं।
अलास्का पोखरक गाजर र प्याज - नुस्खाको साथ स्टिड गरियो
तपाईंको प्याली प्राथमिकताहरू, हामी, एक तरिका वा अर्को, आधारभूत प्याज-गाजर कोषलाई क्लासिक वा भूतपूर्वको अवशेष भनिन्छ, यो आभासी संयोजन ब्राजील नुस्खाको अनुसार एक चौंकाने माछा स्टावको आधारमा घुमाउन चाहन्छ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 2 9 0 जी;
- तातो कुली - स्वाद गर्न;
- लसुन - 3-4 दांत;
- ग्राउंड धनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- लाल मीठो मिर्च - 170 जी;
- गाजर - 260 जी;
- प्रदूषण फाइलहरु - 1.2 किलो;
- टमाटर - 430 जी;
- क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- माछा ब्रदर - 325 मिलीलीटर;
- रस र चूना 1 लेने;
- हरित घाटीको एक गुच्छा।
तयारी
हामी जुन कुरा गर्छौं, हामीले तौलिया प्यान आफैलाई बनायौं, जसको तयारीमा हामी प्याज के छल्तीहरू पार गर्छौं, त्यसपछि तिनीहरूलाई तातो कालो मिर्च, लसुन र गाजर टुक्राहरू थप्नुहोस्। सुकेको सब्जनी मीठो मिर्च र टमाटरका टुक्राहरू संग पूरै छन्, र संयुक्त भएपछि 3-4 मिनेटको अन्तिम जोडामा घाम लाग्दा सबै शरिर खानुहोस् र प्रदूषणका फाइलहरू टुक्रा बनाउँदछ। तरल उबलने पछि, क्रीम को सेवा संग पकवान को पूरा गर्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा ढक्कन अन्तर्गत 15-20 मिनेट खर्च भएपछि स्टुड गरिएको पोर्चुगल तयार हुनेछ।
तयार भित्री खट्टे रस र जिर्रा संग अनुभवी हुन्छ, र त्यसपछि धनुष को ताजा जड़ी बूटियों संग छिडका।
पोलक, खट्टा क्रीममा पखाएको
एक डेयरी आधार मा व्यंजनहरु को उत्साह जारी राखन, खट्टा क्रीम सस मा पोल को लागि नुस्खा द्वारा पास गर्न असंभव छ। एक समान चटनी मा माछा को टुक्राहरु उनको जलाशय को बनाए राखन को लागि, एक विशेष स्वाद देखि छुटकारा र एक मलाईदार को श्वसन प्राप्त।
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- प्याज - 90 जी;
- आलु - 160 ग्राम;
- फ्रेंकल बल्ब - 1 टुकडा;
- लसुन - 3 दाँत;
- सेतो सुकेको शराब - 115 मिलीलीटर;
- पानी 470 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- प्रदूषण को फिललेट - 750 जी;
- string beans - 2 tbsp।
तयारी
कुनै पनि मोटो-पर्खाल गरिएको सस्यान्टमा, तेललाई तातो र प्याजको रङ्गलाई बचाउनुहोस्। 5 मिनेट पछि, आलु प्याजमा राख्नुहोस्, ट्युमरहरूको स्लाइसलाई ब्लश दिनुहोस् र त्यसपछि फन्सेल र लसुन मिर्च दाँत राख्नुहोस्। शराबसँग सबै चीज भर्नुहोस्, 2/3 को लागि पिउने वाष्प गरौं, त्यसपछि यो सबै को पानी संग र पकाउनुहोस्, बिना यो लगभग 6-8 मिनेट कवर, आलु तयार हुन, र चटनी मोटाई। खट्टा क्रीम सॉस जोड्नुहोस्, आलुको टुक्रा मोटाईमा निर्भर गर्दछ, प्रदूषण र पोड सेमहरू टुक्रा राख्नुहोस्, ढक्कन संग बर्तन राख्नुहोस् र अर्को 4-6 मिनेटको लागि उकालो।
यदि तपाईं बहुविधमा बहुभाषी प्रदूषण पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, पहिले "सबक" मोडमा सबै तरकारीहरू सँगै तान्नुहोस्। वाइन जोड्नुहोस्, पानीमा भंग गरेको खट्टा क्रीम डाल्नुहोस्, सेमहरूसँग माछा राख्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि "चौंरी" मा सबै चीजहरू पकाउनुहोस्।
टमाटरमा अलास्का पोलका ठुलो भयो
सामग्रीहरू:
- कुखुरा (सूखे) - 150 ग्राम;
- प्रदूषण को फिललेट - 550 जी;
- जैतून को तेल - 90 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 220 जी;
- laurel leaf;
- दालचीनी छड़ी;
- ground cumin - pinch;
- डिब्बाबंद टमाटर - 430 जी;
- पानी 180 मिलीलीटर।
तयारी
पूर्व-लुगा लगाएको chickpeas, यसलाई फोकाउनुहोस्। जैतूनको तेलको बहुतायतमा, प्याज लसुन र चिनीको साथमा पार्नुहोस्। एक प्याज आधा पकाएर आउँदछ, एक laurel पात, दालचीनी, cumin राख्नुहोस्, सबै टमाटरहरू र चक्कु राख्नुहोस्। टमाटर चटनीमा लगभग 45 मिनेटको लागि चिन्ता गर्ने चक्कुहरू, त्यसपछि व्यञ्जनमा अलास्का पोलका टुक्राहरू राख्नुहुन्छ र माछा तयार हुनुहुने अर्को 20-25 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्छन्। सेवा गर्नु अघि, व्यंजनबाट laurel र दालचीनी स्टिक लिनुहोस्।