हामी तपाईंलाई मूल मासु पकवान तयार गर्छौं, जसले तपाईंलाई भन्दा धेरै समय र ऊर्जा लाग्दैन। बीफ केकडाहरूले हरेक उत्सव तालिका सजाय गर्छन् र सजिलै संग दैनिक मेनु परिवर्तन गर्दछ।
सब्जी भरने संग बीफ को पाक कला
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 ग्राम।
भरने को लागि:
- मशरूम - 5 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 1 चम्मच;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
बीफले पतली स्लाइसहरूमा कटौती गर्छ, राम्रोसँग हराउँछ, हरेक बिरामीको पोडलुलेमिमिम र काली मिर्च। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, पतला कटा प्याज निकाल्छ र नरम नभएर यसलाई जगाओ। त्यसपछि कुचल पुई मिर्च र मशरूम थप्नुहोस्। सब्जियों को नरमता सम्म सम्म, सबै को साथ कम गर्मी को साथ एक साथ, लगातार हलचल। त्यस पछि, भुट्टामा टमाटर पेस्ट को साथ भरें र नमक र काली मिर्च को स्वाद जोड्नुहोस।
मासुको प्रत्येक टुक्रा बीच मा सब्जी भरने, एक थलोमा सङ्कलन र धागा बाँध्नुहोस्। मासुलाई ग्रीड बेकिंग पानामा र 40-45 मिनेटमा 180 डिग्रीको लागि बेक गर्नुहोस्।
बीफ क्रीम र खट्टा क्रीम र पनीर संग
सामग्रीहरू:
- बीफ - 600 जी।
भरने को लागि:
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- सुकेको मशरूम - 30 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- हरित प्याज;
- पनीर - 30 जी।
तयारी
मासु धोएको छ र पतली स्लाइसहरूमा लगभग 5 मिटर मोटो हुन्छ। पतला टुक्राहरू, अधिक स्वादिष्ट परिणाम समाप्त ट्यूबहरू हुनेछ। यस गोठालोको सावधानीपूर्वक हराउनु, पोडसलभाइम स्वाद, काली मिर्च र आराम गर्न बन्द।
अब भर्न तयार छ। यसका लागि, हामी सुत्ने मशरूम लिन्छौं, यसलाई पानी भर्नुहोस् र यसलाई तयार पार्नुहोस् जबसम्म यो तयार छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याजहरू हर्बलबाट खुलिएका छन्, पतले टुक्रा र सब्जीको तेलको बाबजुद प्यासमा मशरूमहरूसँगसँगै पारित। लगभग 5 मिनेट पछि, हामी खट्टा क्रीम जोडेर खरानी र काटेको हरियो प्याज जोड्दछौं। आगो कम हुन्छ र हामी सबै सँगै एकअर्का 5 मिनेटको लागि, र त्यसपछि हामी हाम्रो मुर्ख बनाउँदछौं।
एक पतली ढोका मा फैलिएको माछा मार्ने, मासुको 4 किनाराहरू लिनुहोस् र एक साथ लिफाफाको रूपमा लिनुहोस्, एक दाँत संग सबै माथि किनारहरू पकड र फिक्सिंग। हामीले समाप्त कारतूसहरू पकाउने पानामा राखेका थियौँ, तेलको साथ स्नेहक। ओवन मा स्विच गरिएको छ र 200-220 डिग्री पहिले देखि गरम हुन्छ। प्रत्येक टर्बो खट्टा क्रीम संग थोपा लुब्रेटेड हुन्छ र ओवरमा घण्टौं घण्टा ओवनमा राख्छ, 180 डिग्री सम्मको आगो कम गर्दछ। 30 को लागि तत्परता को लागि मिनेट, ग्रेटेड पनीर संग पकवान छिडें।
मधुमक्खी संग बीफ बीफ
सामग्रीहरू:
बीफ - 500 ग्राम।
भरने को लागि:
- चैंपियन्स - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पनीर - 200 जी;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- साधुको लागि सजावट;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पहिलो हामी भरपूर तैयारी गर्छौं। यसका लागि, हामी प्याज सफा गर्छौं, निस्केला सुनको रंग सम्म अर्धिसकहरू र त्रास बढायो। मशरूम र हल्का ब्लाफ थप्नुहोस्। सलिम, मरिच स्वाद गर्न र आगोबाट हटाउनुहोस्। पातलो स्लाइसहरूमा माटो काट, हल्कासाथ ह्यामरलाई पिटेको र थोपा साटो।
त्यसपछि भित्ता समान रूपमा वितरित मशरूम भर्नुहोस्, मासुको प्रत्येक टुक्राको लागि एक चम्मचको साथ फैलियो। त्यसपछि हामी एक थैलाको रूपमा बीफ इकट्ठा गर्छौं र प्रत्येक दाँतपातीमा दाँतपातीमा छिर्छौं। अर्को, माटोको थलो राखेर आगोमा राख्नुहोस्, तेलको साथ तेल।
ओवनमा मशरूम संग बेक बेक, 200 डिग्री को तापमान, लगभग 20 मिनेट। समयको अन्त्यमा, हाम्रो डिश लगभग तयार छ। पनीरसँग क्याप्सुल छिटो र ओवनमा अर्को 5 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्। त्यसोभए हामी थैलाहरू प्लेटहरू मा पठाउँदछौं, सागहरूसँग छिर्छ र टेबलमा सेवा गर्दछौं।
थप त्यस्ता उत्सव व्यञ्जनहरूमा रूचि राख्नुहुन्छ, त्यसपछि चिकन पट्टान वा घोडास सला सलामबाट पिटाइ बनाउन प्रयास गर्नुहोस् - यो उत्कृष्ट रूपमा र स्वादिष्ट हुन्छ।