स्पागेटी को लागि एक स्वादिष्ट सॉस को तैयारी, तपाईं एक भव्य पाक व्यंजन बाट एक असली पाक प्रसन्न बनाउन को लागी सकते हो, जसबाट देखि सबै को बिना अपवाद बिना सबै अपवाद बिना। पास्ताको सबै प्रकारको विभिन्न प्रकारका सबै किसिमले उनीहरूको मनपर्ने नुस्खा फेला पार्न अनुमति दिन्छ।
कसरी स्पागेटी सॉस पकाउने?
स्पागेटी को लागि सस, घर मा एक नुस्खा तल चयन मा पाइन्छ, सामान्यतया सजिलै संग र छिटो तयार छ। सही अनुपातमा यी घटकहरू लिएर, र टेक्नोलोजिम पूरा गर्दछन्, भित्री कुक पनि कार्यसँग सामना गर्न सक्छ।
- स्पैग्मेटीको लागि चकलेट, सब्जी, मशरूम वा मासु फिसिङ, सिजनिंग, मसाले र अन्य सामग्रीको तुलनामा टमाटर, क्रीम, पनीर वा भाइरस मा बनाइन्छ।
- सॉस को तैयारी मा विशेष ध्यान मसलाहरु र मसाले को लागि दिइएको छ जो नयाँ स्वाद संग पकवान को भरन सक्छ, यसलाई अधिक या कम तीव्र, छोटा र अरोमेट बनाइन्छ।
- पकाएको गर्म पकासा एक कटोरा मा सेवा गर्दा एक सट्टा मा सुरुवात गरेपछि र सस संग अनुभवी गरिन्छ, र त्यसपछि अंशहरुमा वितरित।
इटाली स्पेगेटी सॉस
स्पागेटी को लागि सॉस इटालियन व्यंजन देखि एक नुस्खा हो, जसमा धेरै व्याख्याहरु छ। प्रत्येक घरमा क्लासिक आधारभूत नुस्खा पनि आफ्नै तरिकामा तयार गरिएको छ, ती तिनीहरू वा अन्य अवयवहरू जोड्नका लागि इच्छित स्वाद पाउन। तल प्रस्तुत गरिएको टेक्नोलोजीले लोकप्रिय इटालियन पेस्टोको डिजाइनलाई मान्दछ, जुन स्पैग्गी स्वादिष्ट र सुगन्धित बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- तुलसी - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- पाइन पागल - 50 ग्राम;
- पर्मेसन - 50 g;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल - 70-100 मिलीलीटर;
- नमक - 0.5-1 टेस्प। वा स्वाद।
तयारी
- लसुनको मुखबाट नुनको साथ एक मोर्टारमा फस्यो।
- तुरुन्त पातहरू, नटहरू, पीस गर्नु अघि अवयव पीस गर्न जारी राख्नुहोस्।
- अन्तमा, जैतूनको तेल र पिर्मेसन जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
स्पागेटी को लागि टमाटर सॉस
विशेष गरी लोकप्रिय र उपभोक्ताओं संग लोकप्रिय स्पागेटी को लागि एक टमाटर चटनी छ। यसको डिजाइनको लागि, पकाएको माटोको टमाटर रोज्नुहोस्, दुई मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुबाउँनुहोस् र त्यसपछि बर्फ पानीमा डुबाउनुहोस्, त्यसपछि पिक्सेलबाट छुट्नुहोस् र ब्लेंडर, कटर वा मासु चक्कु को साथ पीस गर्नुहोस्। नुस्खामा टमाटर पेस्ट ताजा टमाटरको अतिरिक्त भागसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, नमीलाई खाली गर्न लामो समयको लागि चटमा उकालो।
सामग्रीहरू:
- शरद - 200 मिलीलीटर;
- टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज र घण्टी मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 5 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 4 दाँत;
- इटालियन सूखी जडी बूटी - 1-1.5 चम्मच;
- जैतून को तेल, नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- तेलमा, प्याज अनुभवी हुन्छ, बल्गेरियाई काली मिर्च थपिएको छ, र 7 मिनेट पछि, जमीन टमाटर र लसुन राखिएको छ।
- ध्रुवीर धड्काउनुहोस्, टमाटर पेस्ट, जडी बूटी, मसलाहरू थप्नुहोस्।
- स्प्यामेटी 20 मिनेट वा वांछित डिग्री सम्मको लागि टमाटर सस।
स्पागेटी को लागि मशरूम सॉस
मशरूम र स्पागेटी को लागि क्रीम संग पकवान स्वादिष्ट, सुगन्धित र अधिक पौष्टिक बनाउनेछ। बोर च्याम्पियनहरू जङ्गल जमे भएका वा ताजा मशरूमद्वारा बदल्न सकिन्छ। तिनीहरू पूर्व तयारीमा छन्, रिलिज, यदि आवश्यक भएमा, सजिलो र सफा गर्न र नमकीन पानी संग एक कंटेनरमा उकालो।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सूखे तुलसी - 2 चम्मच।
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- तेलमा त्र प्याज, कंक्रीट मशरूम जोड्नुहोस्, नमी साढे।
- नमक, काली मिर्च, तुलसीको मिश्रणको साथ मौसममा कपाल
- मोटो नहुने स्पेगेटीको लागि एक मशरूम-सेतो सेतो सस।
स्पागेटी को लागि क्रीम सॉस कसरि गर्ने?
स्पागेटी को लागि मलाईदार लहसुन सोसाइटी को पादरी, वायुमंडलीय र रिक्ति को कमी को एक पकवान दिनुहोस। पास्ताको लागि यस्तो अतिरिक्त बनाउन तयार पार्ने, यो मध्यम-फ्याट क्रीमको प्रयोग गर्न मनपर्छ, र कटा चाइनीहरू पनीले कटाई कटाईन्छन्, थिच्न सक्दैनन्। अशुद्ध वा अन्य जडी बूटीहरू संग छनौट गर्न अजैली बदल्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 1 गिलास;
- मक्खन - 50 g;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- अजफ्मा कटा भयो - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- Saucepan तेल मा पिघल, क्रीम मा डाल, 5 मिनेट को लागि गर्म।
- स्पेगेटी को लागि चटनी मा कटा साग र लहसुन जोड्नुहोस, कंटेनर को सामाग्री हलचल, फोडा गर्न को लागी र प्लेट देखि हटान को अनुमति को।
स्पेगेटी को लागि पनीर सस - नुस्खा
कुनै कम स्वादिष्ट छैन, तर अधिक पौष्टिक स्पागेटी को लागि पनीर चटनी हुनेछ। भान्साले चिसो पनीरलाई थप पूर्णता र मौलिकता थपिनेछ जुन रचनामा थपिएको छ, र नटटिगले खानाको स्वादलाई जोड दिन्छ, यसलाई उज्ज्वल र अधिक अभिव्यक्त बनाउनेछ। लसुन हुन सक्छ, नुस्खा मा सुझाव को रूप मा, तेल मा तलना प्रारंभिक चरण मा, या ड्रेसिंग को पूरा गरे पछि कुचल कुर्सी जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- फैटी दूध - 0.5 लीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- flour - 25 g;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- पनीर - 3 100 जी;
- nutmeg - pinch;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- पिटेको मक्खनमा चिसो लसुन पार गर्नुहोस्, त्यसपछि मलाई कपाल सम्म आउँ र तौल लगाउनुहोस्।
- एक पतली चाल दूध कंटेनरमा खसेको छ, तीव्र गतिमा बिस्तारै ठूलो मात्रामा अनुहारमा हिउँदिरहन्छ।
- सिजन सामग्रीहरूलाई स्वाद गर्न, ग्रेटेड पनीर थप गर्नुहोस्।
- स्प्याग्टी को लागि पनीर चटनी को हल करो जब सम्म पनीर चिप्स भंग र तुरुन्त सेवा न गर्नुहोस।
स्पागेटी को लागि मासु सॉस
स्प्याग्टी को लागि मासुदार मासु संग सस ताजा मासुदार टमाटर, लहसुन र सुगन्धित इटालियन जड़ी बूटियों संग तैयार छ। मासु आधारको रुपमा, मासु, पोर्क वा कुखुराको लुगा समान समान उपयुक्त छ। उकालो गरम पास्ता परिणामस्वरूप मिश्रण संग पूरै छ, ग्रेटेड पनीर सँग छिड्यो।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 0.5 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- रातो शराब - 200 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- पिर्मेस - 200 जी;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल।
तयारी
- तेलमा फोहोर फेरी, दाखरस पकाउनुहोस्, घिमिरे तरल घटाउनुहोस्।
- कटाएको टमाटर थप्नुहोस्, शान्त आगोमा 30-40 मिनेटको एक समूह थप्नुहोस्।
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी, लसुनको साथमा सिजन समाप्त चटनी, 5 मिनेटको लागि न्यानो, पनीरसँग सेवा गरिएको।
स्पागेटी को लागि चिंराट संग सस
स्पागेटी को लागि एक स्वादिष्ट सॉस, तल नुस्खा को अनुसार तैयार, कृपया समुद्री भोजन को प्रेम गर्नेछन्। चिन्ताको साथ पास्ता को एक अतिरिक्त, जो प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, यदि चाहियो, mussels, sea cocktail। चिसोको स्वादमा अद्भुत अनुभूति दुई प्रकारको पनीर संयोजन गरेर क्रीम र पेक्चर एडिटेटिभ संग प्राप्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 0,5 किलो;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- सेतो शराब - 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- पनीर पनीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- ग्रेटेड पिर्मेन्स - ¼ कप;
- मक्खन - 30 जी;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल।
तयारी
- दुई प्रकारका तेलहरूको मिश्रणमा, फ्ररी लसुन, केही मिनेटको लागि चिन्ता, भूरा थप्नुहोस्।
- शराबमा राख्नुहोस्, यसलाई सानो पार्नुहोस्, पिघ्न पनीर र क्रीम राख्नुहोस्।
- ससमा स्वादको स्वाद, यसलाई 5-7 मिनेटको लागि बस्नुहोस्।
स्पागेटी को लागि सब्जी को चटनी
स्पेगेटी को लागि ब्रोकोली सस एक आहार मेनु बनाउन को लागी एकदम सही छ, यससंग यसको अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामाग्री र विटामिन र अन्य तत्वहरु को शेर को साझा संग एक प्रभावशाली पोषण संबंधी मूल्य छ। मसालेदार र पक्की व्यंजन व्युत्पन्न मा गर्म मिर्च र मसालेदार additives को मात्रा अलग गरेर समायोजित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 1 हेड;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- स्पेगेटी संग 250 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- प्याज - 0,5 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज र तुलसी - स्वाद गर्न;
- पनीर - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल।
तयारी
- तेल मा, थोडा समय को लागि कटा हुआ प्याज र लहसुन तलना।
- ब्रोकोलीको तीन मिनेटको वृद्धिदरको लागि उकालो अग्रिम थप्नुहोस्, 2 मिनेट तलना गर्नुहोस्।
- क्रीम र पास्तामा टाँस्नुहोस् र उबलने पछि, डि मिनेटको सामग्रीलाई 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तुरुन्त पातहरू, घृणा पनीर थप्नुहोस्।
- स्प्यागेटी स्वादको लागि सीजन एक हल्का सॉस, 2 मिनेटको लागि न्यानो।
स्पागेटी को लागि अण्डा सस
यदि एक अनुहारमा स्वादिष्ट पकवान प्राप्त गरिन्छ यदि तपाइँ अण्डाका व्यक्तिमा साधारण स्पेगेटी चट्याउनुहुन्छ र सेवा पुर्याउनाले तिनीहरूलाई उबलिएको पास्ता थप गर्नुहोस्। प्रायः यस्तो पाक संरचना तेलमा पतली कटाईकन बेकन, हैम र तातो फल्ला कालो मिर्चमा फ्राइड संग पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- पर्मेसन - 50 g;
- बेकन - 200 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन।
तयारी
- तेल खैरो बेकनमा।
- एक कटोरा मिश्रण मा नमक, जमीन संग पिर्मेस र काली मिर्च। यदि चाहियो भने, मिश्रणमा सानो पास्ता शरदमा राख्नुहोस्।
- हट स्प्याग्टी एक कलरडरमा फेंकिएको छ, एक सससेनमा फर्काइन्छ, अण्डाको चक्र थपिएको छ, बेकन मिश्रित हुन्छ।