यस लेखमा हामी ससहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं। यस अतिरिक्तमा धन्यवाद, तपाईं कुनै पनि डिशको स्वाद सुधार्न सक्नुहुन्छ, चाहे यो तलामा मासु, माछा वा मिठाई हो। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी स्विडिश सॉस पकाउने।
मासुको लागि स्वीडिश गायब सॉस
यो चटनी सार्वभौम छ, यो मासु र कुखुरा दुवै र डेसर्टमा सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 0,5 किलो;
- चीनी - 150 जी;
- जमीन दालचीनी - 1 tbsp। चम्मच;
- आलु स्टार्च - 15 जी;
- सूखे सेतो शराब - 100 मिलीलीटर।
तयारी
एक गायिकामा हामी 200 ग्राम पानीमा पन्छौं र हामी आगोमा एक चटपटे। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
त्यसपछि चीनी र दालचीनी जोड्नुहोस्, मिनेटमा फोडा गर्नुहोस् 3. अब एक ब्लेंडरले पिएरीलाई पिएरीमा बदल्नुहोस्। एक सुत्ने सेतो शराबमा हाल्नुहोस् र हल्का मात्रामा तातो उचाल्नुहोस्। हामी पानी को 30 मिलीलीटर मा स्टार्च पतला र एक पतली चाल मा चटनी मा स्टार्च मिश्रण डाल, तर हस्तक्षेप रोक्न। हामी गायबरी सस एक फोडामा ल्याउछ र तुरुन्तै बन्द गर्नुहोस्।
माछा भ्रास मा स्वीडिश सस
सामग्रीहरू:
- शरद ऋतु माछा - 300 जी;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- आटा - 1,5 टिबी। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- dill - 30 g;
- नमक, लाल मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
मक्खन एक फ्राइङ प्यानमा मक्खन, कुचल डिल जोड्नुहोस् र यसलाई लगभग 3 मिनेटको लागि अनुमति दिनुहोस्। माछाको स्वादले नींबूको रसमा पकाउँछ र मिश्रण गर्दछ। 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस्। क्रीम थप्नुहोस्, डिल गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। आटा जोड्नुहोस्, टाँस्नुहोस्, मोटो नहुनुहोस्। नमक र काली मिर्च स्वादमा थपियो।
कसरी स्वीडिश चटप घुमाउने घोडाको साथ पाईन्छ?
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 300 जी;
- ग्रित घोडा - 1 चम्मच। चम्मच;
- सेब शुद्ध - 600 जी;
- मीठो सरसफाई - स्वाद।
तयारी
हामी सबै अवयवहरू मिलायौं र हल्का रूपमा तिनीहरूलाई हराउँछौं। मेयोनेजको सट्टा, तपाईं खट्टा क्रीम वा फसिस क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, लेमन लेससँग भिडियो। यो चटनीले जुवाको पोल्ट्री र मासुको लागि ठूलो छ।
Cowberry मिठाई चटनी
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1 गिलास;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- आलु स्टार्च - 1 चम्मच;
- सेतो शराब सिरका - 1 चम्मच;
- शरद ऋतु - 1.5 कप।
तयारी
एक ब्लेंडर संग काउबेरी एक puree मा बदल दि्छ। हामी यसलाई शहद थप्दछौं। सिद्धान्तमा, महोदया पनि शिरद्वारा बदल्न सकिन्छ। हामी परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा भाइरस जोडेर लगभग 50 मिलीलीटर छोड्छौं। बाँकी चिसो भाइरसमा, स्टार्च भङ्ग गर्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। क्रेनबेरी जनमा, सिरकामा राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। तातो मिश्रणमा, भंग गरिएको स्टार्चमा राख्नुहोस् र उबलिएको 5 मिनेट पछि हलचल, पकाउन जारी राख्नुहोस्। यो नुस्खामा, भाइरस पानीको साथमा बदल्न सकिन्छ।