आलु संग रूख चिकन

चिकन र आलुको संयोजन, यो देखिन्छ, कहिल्यै कहिल्यै अप्रचलित हुँदैन। र यो हो कि न केवल तथ्य को लागि तैयार छ कि पकवान को लागि धेरै सरल छ, तर पुरा तरिकाले तैयार भुना को स्वादिष्ट र संतोषजनक छ ।

बर्तन मा आलु संग रूख चिकन

सामग्रीहरू:

• जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• चिकन - 1 गाजर
• नमक, काली मिर्च - एक चुरोट;
• आलु - 450 g;
• प्याज - 1 पीसी।;
• चिकन भाइरस - 250 मिलीलीटर;
• तारेगनको एक शाखा;
• नींबू रस - 4 चम्मच। चम्मच;
• Dijon सरस - 1 tbsp। चम्मच

तयारी

ओवन 220 डिग्री सम्म पुग्छ। बर्तन मा, जैतून को तेल डालो र ऊँची गर्मी मा ऊष्मा। हामी चिकन को टुक्रा मा टुकडे र हरेक टुकडे नमक र काली मिर्च संग अनुभवी छ। एक बर्तन मा एक बर्तन मा एक सुनहरा रङ मा चिकन तलना, प्याज संग। भाइरस संग मासु भर्नुहोस्, कटा आलु थप गर्नुहोस् र टरागनको ट्राफिक फेंक गर्नुहोस्। हामी बर्तनमा तरल एक फोडामा ल्याउछौं र सब्जीलाई ठोक्न सक्छु, ओवनमा 30 मिनेटको ढक्कन बिना। खाना पकाउने क्रममा अन्तर्वार्ताबाट चिकन भाइरस भर्खर र नींबूको रस संग पूरै पार्नुहोस्। बर्तनको भित्रा भागमा फैलाउन सकिन्छ, भित्तामा मासु र सब्जीहरू पिरोल्न अघि।

एक saucepan मा आलु संग रूख चिकन

सामग्रीहरू:

• चिकन खुट्टा - 4 पीसी।
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।;
• लसुन - 2 लौंग;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• लेक्स - 1 टुक्रा;
• पतलून - 1/2 पीसीएस;
• आलु - 6 पीसी।;
• बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
• रस्सेरी - 2 शाखाहरु;
• ताजा अजमोद;
• मकईको आटा - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

प्यानमा, तेल डाल्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। सम्पूर्ण सतहमा चिकन खुट्टाहरू थोपा हुन्छन्, त्यसपछि नुन र काली मिर्चको साथ र सुनको खैरो सम्म जैतूनको तेलमा प्रशस्त मात्रामा छिटो। चाँडै कुखुराको पकाउने रूपमा, हामी यसको वरिपरि कटा आलु, लेक्स, गाजर, रुकुवा राख्छौं। हामीले बर्तनमा बे पत्ती र गुलाबी राख्दछौं, साथै प्रेस लेर्फत लसुन क्लोव पास पारिएको छ।

प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, वा चिकन भाइरस ताकि सब्जियों को कवर गर्न को लागि, र त्यसपछि 40-50 मिनेट को ढक्कन को तहत स्टू गर्न को लागि एक धीमी आगो मा डाल। तयार चिकन हामी प्यानबाट पाउँछौं, बाँकी बाँकी भाइरस तेस्रो द्वारा भत्किएको छ। शेष तरल cornmeal संग मिश्रित छ र मोटो सम्म पकाउनुहोस्। हामी ताजा जडीबुटी, नमक र काली मिर्चको स्वादको साथमा र चिकन मासु फिर्ता फर्काउनु पर्छ।

उस्तै भुइँमा कुखुरा पनि बहुभाषीमा तयार हुन सक्छ। यो गर्न को लागि, "बेकिंग" मोड मा जैतून को तेल संग पहिले चिकन चिकन, र पानी र सब्जियों को जोडने पछि, ढक्कन संग डिवाइस को बंद गर्नुहोस र 1 1/2 घन्टा को लागि "शंकु" को चयन गर्नुहोस।

एक फ्राइङ प्यान मा आलु संग भुना चिकन

सामग्रीहरू:

• चिकन - 1 गाजर
• आलु - 5 पीसी।;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।;
• लसुन - 2 लौंग;
• रातो बेल काली मिर्च - 2 पीसी।;
• rosemary - 1 branch;
• सेतो सुँगुर - 2 चश्मा;
• chorizo ​​- 100 g;
• ताजा अजमोद।

तयारी

हामी कुखुराको टुक्रा भागमा भाग लिन्छौँ। एक मोटो भित्री फ्राइङ प्यानमा, हामी जैतून को तेललाई तातो बनाउँछौं र चिकन सुनको रंगमा फ्याँकिन्छौं, नचाहिँ नुन र कालो मिर्चको साथ बिर्सनु पर्छ। एकपटक चिकन खैरो हुन्छ, हामी यसलाई हटाउँछौं एक प्लेट, र यसको स्थानमा हामी चोरिजो टुक्राहरू राख्छौं। वा कुनै अन्य तीव्र सॉसेज। हामी सोसाइजबाट बोसो सम्म पस्न पर्ख्छौं, र त्यसपछि हामी आलु, कटाएको प्याज र घण्टी मिर्च एक फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं। एकपटक सब्जीमा पकाएको पछाडि पुग्दा, कटाईएको लसुन तिनीहरूलाई राख्नुहोस् र 30-40 सेकेन्डको लागि तिनीहरूलाई त्रसित पार्नुहोस्।

हामी चिकनलाई प्यानमा फर्काउँछौं र दाखरससँग भाँडा भर्नुहोस्। आलु संग स्टु रोस्ट चिकन 20-30 मिनेट, आवश्यक भएमा पानी, वा चिकन भाँडा। एकपटक भुटान तयार भएपछि, तपाईंको मनपर्ने शराबको गिलासको अतिरिक्त ताजा ताजको साथ छिटो, टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।