स्वीडिश मासुबलहरू सानो, लगभग अखरोट, माछाको बलहरू वा मासुको मासुको साथ। सामान्यतया उनीहरूले साग, प्याज र निस्सन्देह, विभिन्न मसाले जोड्छन्। खनिज मासुको लागि मुख्य घटक रोटीको टुक्रा वा स्याउरो रोटी।
तपाईंसँग विचार गरौं कसरी स्वीडिश मासुबलहरू पकाउने? यो धेरै सरल छ।
स्वीडिश मासुबलहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लोफ या सेतो रोटी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 30 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
स्वीडिश मासुबल कसरी पकाउने? हामी ताजा मासु लिन्छौं, सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध, सबै हड्डिहरु र फिलिमहरू हटाउदै, राम्ररी पगाल्दै। त्यसोभए हामी मासु चक्कु को मासुको माटोमा डुब्यौं, धेरै चोटि सुत्न र अधिक समृद्ध बनाउन को लागी।
त्यसपछि हामी एक क्रीममा स्टेल सेतो ढोका वा रोटीको टुक्रा झिक्दछौं, र त्यसपछि मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ र मासु मासुको साथमा मिलाउनुहोस्।
प्याज भुइँमा र पतले कटाएको छ। त्यसोभए यसलाई एक फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र सुनको खैरो नभएसम्म वनस्पतिको तेलमा तलना गर्नुहोस्। हामी मासु पकाउन अण्डा, नमक, प्याज, काली मिर्च र नटाम थप्छौं - स्वाद गर्न। फोकस को मिश्रण गर्नुहोस, यसलाई थोडा क्रीम संग कम गर्न। अन्त्यमा, तपाईले नरम, तर घने मासुको मासु पाउनु पर्छ, ताकि स्विडिश मासु बालबच्चाहरू बिर्सनु हुँदैन जब।
अब हामी बलहरु लाई मूर्तिकला गर्न शुरू गर्छौं। हामी पानीको छेउमा एक प्लेट राख्दछौं, र गीला हातहरू रोल बलहरू, एक अखरोटको आकारको बारेमा। जब सबै मासुबलहरू बनाइएमा, वनस्पति तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र माछाको ब्यान्डहरू निकाल्नुहोस्। केही मिनेटको लागि मासुबलहरू मध्यम तापक्रममा फ्रिज गर्नुहोस्, र त्यसपछि काँटाको साथ अर्को किनारमा काँकिलो पार्नुहोस्।
स्वीडेन मासुबलहरूको लागि सॉस
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 50 g;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- शरद - 50 मिलीलीटर;
- क्रेनबेरी जाम।
तयारी
हाम्रो मासुबलहरू फ्राइङ हुँदा, हामी चटनी तयार गर्नेछौं। यो गर्न, सससेन मा सानो मक्खन पिघ्न, आटा र पकाउनुहोस्, घिमिरे, मिनेट जोड्नुहोस्। 3. यकीन गर्नुहोस् कि आटा ब्राउन बन्द गर्दैन। त्यसपछि, एक पतली चाल मा, निरन्तर हलचल, दूध र गरम भाइरस मा डाल। सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्, नुनको स्वाद र मोटोसम्म पकाउनुहोस्। तयार मासुबलहरू मासुको आलु वा कुनै अन्य पक्षको डिस्सको माथि फैलिएको छ, प्रचुर मात्रा मा तयार चटनी र क्रेनबेरी जाम राख्दछन्।