ओवनबाट डिश उपयोगी, स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छन्। अब हामी तपाइँलाई ओवनमा टमाटरको साथ मासु खाना पकाउने व्यंजनहरू बताउनेछौं।
ओवनमा टमाटर र पनीर संग मासु पकाएको मासु
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- मक्खन - 120 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डच पनीर - 100 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- चैंपियन्स - 350 जी;
- दूध - 1 l;
- आटा - 70 g;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट, ग्रीस - स्वाद।
तयारी
पिघल मक्खन संग एक फ्राइंग प्यान मा , आटा, पोषक र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अब दूधमा राख्नुहोस्, हिउँद नगर्नुहोस्। नमक, मरिचको स्वाद र खट्टा क्रीमको घनत्व सम्म चटप पकाउनुहोस्। कटाई कटा मशरूम को रूप मा र चटनी संग पानी। अर्को तह कटा प्याज हो। मासु काटिएका टुक्राहरू र थोपाहरूलाई थोपाउन। प्यास को माथि मा मासु राख्नुहोस्, सबै बाँकी चटनी राख्नुहोस्, टमाटरहरूले सर्कलहरूमा काटेर राखे - तिनीहरूलाई पनीर खाए। फारममा पन्जा र 220 डिग्री सेकेन्ड पोर्कमा 1.5 घण्टाको लागि ओवनमा टमाटरको साथ राख्नुहोस्। त्यस पछि, पन्नी हटाउनुहोस्, मुख-पानीको कस्टस प्राप्त गर्न, र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मासु प्रित्राशुभाइयम समाप्त हुन्छ।
ओवनमा टमाटर संग चिकन मासु
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 700 जी;
- कडा पनीर - 100 g;
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, लसुन, करी, डिल - स्वाद।
तयारी
तयार पिरोली फाइबरको साथ काटिएको छ जसमा 5-7 मिटर मोटाई स्लाइस हुन्छ। गहिरो कटोरामा फोलो भाँडाहरू, नमक, कालो मिर्च, मसालेसँग छिटो र आधे घण्टाको लागि साग्न छोड्नुहोस्। टमाटर र सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। तीन ठूलो पनीरमा पनीर। पनी टोपीको साथ राख्नुहोस्। हामी तयार तैयार फाइल फैलियो, माथि टमाटरहरूमा, ग्रेटेड पनीरसँग छिटो र मेयोनेज राख्दछ। ओवनमा चिकन राख्नुहोस्। आधे घन्टाको लागि 180 डिग्री उठेर। त्यसपछि तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्थे।
ओवनमा टमाटरहरू संग बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 800 जी;
- पनीर - 200 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- मेयोनेज, नमक, काली मिर्च, मरुरामम - स्वाद गर्न।
तयारी
बीउ काटियो र राम्रो लाग्यो। त्यसपछि टुक्रा टुक्रा र काली मिर्चको साथ। प्याजहरू, टमाटरहरू - सर्कलहरू काट्छन्। मासुको प्रत्येक टुक्राको लागि हामी तैयार सब्जिहरु राख्छौं र माथिमा मेयोनेज जोड्छौं। हामी यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस् 180 डिग्री 35 मिनेटको लागि। त्यस पछि, प्रत्येक टुक्राको लागि, थोपा चिसो पनीर फैलियो र अर्को 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।