आज चिकन संग स्टुक्ड चिकन तयार पार्नु अचम्मलाग्दो छैन, तर छिटो र पोषण गर्न सम्पूर्ण परिवारले र हल्का देख्न सक्ने साथीहरू पनि सानो छ!
चिकन नुस्खाको साथ आलु स्टव
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- चिकन पैर चिकन - 4 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- डिल, अजलो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
पूरै पैर धोएको छ र सानो भागमा विभाजित हुन्छ। सुनको खानी, कालो मिर्च र तौल गोलो सम्मको एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा फ्राइ। हामी मासुलाई हान्सामा पठाउँछौं। अनि एउटै तेलमा, कचौरा कडा कडा प्याज र गाजर, काँडामा काटेर। हामी सब्जहरु लाई मासु मा पठाउछौँ। हामी ठूलो-कटा भयो आलुहरू थप्दछौं, हान्सालाई आधा पानीमा राख्नुहोस् र स्टोमा राख्नुहोस्। फोडा ल्याउन, कम्तिमा कम्तीमा आगो पकाउनुहोस् र ढोकाको ढोकामा आधे घण्टाको लागि तौलियो। त्यसपछि कुचल लसुन थप्नुहोस्। अर्को दस मिनेटको लागि सलिम, काली मिर्चको स्वाद र स्टव। जडी बूटी संग छिराउनुहोस्, हलचल र गर्मी देखि हटाउनुहोस्। हामी ढक्कनको अन्तर्गत अर्को 15 मिनेटको डिश पकड्छौं, त्यसपछि प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र यसलाई तालिकामा राख्नुहोस्।
गोभी र चिकन संग स्वादिष्ट स्वाद वाला आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- गोभी - 1 किलो;
- चिकन जांघ - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
चिकन खुट्टाहरू सब्जीको तेलमा हल्कासाथ त्रास। प्याज काटेर आधा रिंग्समा र पारदर्शी नगर्नुहोस्। त्यसपछि हामी बन्द फ्रिज अन्तर्गत फ्राइङ प्यान सानो कटा गोभी र स्टवमा लोड गर्दछौं, जबसम्म यो मात्रामा कम हुन्छ। यो diced आलु लोड गर्न को लागि, सब केहि मिश्रण र, यदि गोभी र मासुको रस पर्याप्त छैन, पानी जोड्नुहोस्। कल ढोकाको ढोकामा भोलि भुइँ र 5 मिनेट अगाडि तैयारी अघि हामी टमाटर पेस्ट, नमक र काली मिर्च थप्दछौँ। सबै कुरा राम्रोसँग मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस्।
बहुमुखी मा चिकन मासु र मशरूम संग स्टीव्ड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- चिकन - 1 पीसी को फाइल
- ओइस्टर मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 बहुसंख्यक;
- पानी - 1/2 multistage;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
बहुविध मा बहुभाषी आलु कसरी बनाउने भनेर चिन्नुहोस् । मशरूम र गाजर स्ट्रिप्स मा कटौती, प्याज - क्यूब्स, चिकन fillets - सानो टुक्राहरु मा। हामी बहुविध को कटोरा मा सबै लोड गर्छ, मक्खन जोड्दछ र 2 घण्टाको लागि "खाली" मोड खोल्दछ। यसबाहेक, चिकन र सब्जामुखी मशरूमहरू तयार छन्, हामी आलुसँग व्यवहार गर्नेछौं। हामी यसलाई सफा गर्छौं, यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र बहुभाषीलाई पठाउनुहोस्। खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र सानो पानी डाल्नुहोस्। सिमल, मरिच, बे पत्ते फेंक र ढक्कन बन्द। बायाँ सबै बायाँ ध्वनि सिग्नलको पर्खाइ हो, जुन यस सरल र मनपर्ने डिशको तत्त्वको घोषणा गर्नेछ। वैसे, यस नुस्खा मा खट्टा क्रीम दूध को साथ बदलन सकिन्छ - जो अधिक रुचि हो।
स्लीक्ड मुर्दाको पछाडि ब्रेस्ड आलु
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- चिकन स्तन धूम्रपान - 500 जी;
- आफ्नो रस मा टमाटर - 500 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- ग्रीस (डिल, अजल) - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिले, एक तातो बर्तन मा पतला कटा प्याज तलना, त्यसपछि यसलाई चिकन को चिकन पट्टा र केहि मिनेट पछि आलु क्यूब्स। आधा गिलास पानी डाल्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र आगोमा आग हटाउनुहोस्। आलुको नरम नभएसम्म बन्द ढोकामा कुक गर्नुहोस्। बीचमा, डिब्बाबंद टमाटर, खुट्टा र मसिड आलुलाई पीस गर्दछ। टमाटरको रससँगै बत्तीमा 5 मिनेट पहिले तयार हुनुहोस्। जबरजस्ती, चिकन आलु संग चिकन काटिएको ग्रीस सँग छिड