आज हामी तपाईंलाई एक अविश्वसनीय रूप देखि शानदार र भयानक स्वादिष्ट सलाद पकाने को बारे मा बताउनेछ "गारेनेट कंगन" र यसको दुई सबै भन्दा लोकप्रिय विविधताहरु को पेशकश।
कसरी एक सलाद "गारेनेट कंगन" बनाउन - एक क्लासिक नुस्खा
यस अनार का सलाद को मुख्य घटक कोमल सानो हड्डिहरु संग लिया जान सकिन्छ। तर यस अवस्थामा, खाना धेरै शानदार हुनेछैन, किनकि यस प्रकारका ग्रेनेड रङमा पलवार छन्। डिशको स्वाद पनि एकदम फरक हुनेछ र यस्तो फल को कम अम्लता को कारण कम विपरीत हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन काली (फलाट) - 320 जी;
- मध्यम आकार को ग्रेनेड - 2 पीसीएस।;
- मध्यम आकारको बीट - 2 पीसी।;
- गाजर मध्यम आकार - 2 पीसीएस।
- आलु - 420 जी;
- प्याज सलाद - 130 जी;
- चयन गरिएको चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- अखरोट - 85 जी;
- मेयोनेज Provencal - 220 g;
- सिरका (9%) - 15 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 10 g;
- नमक पत्थर - स्वाद गर्न।
तयारी
सलादको सबै घटक अग्रिममा तयार हुनुपर्छ। नमकीन पानी चिकन मासु मा उर्लनु, भौंमा वांछित मसाले थप्दा। हामी चराहरू भित्तामा ठोक्छौं र सानो टुक्राहरूमा काटेर। आलु र बीट पकाएको पकाएको पकाइएको, भित्तामा पखालेको पकाएर पकाउन सकिन्छ वा पारंपरिक रूपमा पानीमा स्टोमा पकाएको, केवल विभिन्न पोतहरूमा। सब्जियों र मासुको अलावा, हामीले उबलिएको अण्डा पनि चाहिन्छ।
तैयारीमा हामी सब्ज र अण्डाहरू खाली गर्छौ र ठूलो स्टोटरमा पीसौंौं, त्यसपछि shavings विभिन्न कटोरीमा जोड्नुहोस्। ताजा गाजर पनि सफा गरिन्छ, एक तरबूज गटरमा पीसन्छ र आवश्यक भएमा अत्यधिक रस निस्कन्छ। यसको अतिरिक्त, हामी प्याज सलाद चुनेगा। हामी यसलाई क्यूबेसमा राख्छौं, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्, सिरकामाथि माथि राख्नुहोस्, चिन्ता गर्नुहोस् र नुनको एक चुन्च गर्नुहोस्, सानो पानीमा राख्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। लगभग 15 मिनेट पछि, दुलही भत्काइएको छ, र प्याज धोएको छ र फिर्ता colander मा फेंकिएको छ।
अखरोटहरू सुत्नुहोस् र एक सानो कुरकुरामा राख्नुहोस्। अब तपाईं सलाद डिजाइन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। व्यापक पकवानको केन्द्रमा, हामी उल्टो गिलास सेट अप गर्छौं र यसको वरपर घटकहरू सेट गर्न थाल्छ, मेयनेजको साथ प्रत्येक तहमा। पहिलो तीन परतहरु आलु, आधा बीट्स र गाजर, त्यसपछि माछा, आधा चिकन मासु र प्याजहरू छन्। र अन्त्यमा, अन्डा राख्नु, तिनीहरूलाई बाँकी बाँकी चिकन र त्यसपछि बीट। त्यस पछि, गिलास सावधानीपूर्वक निकाल्नुहोस्, अनारको बीउको परिणामस्वरूप "कंगन" को सतहलाई सजाय गर्नुहोस् र फ्रिजको शेल्फमा राख्नुको लागि लगभग चार घण्टासम्म घटाउन।
बीट र खरगोशको साथ गार्नेट कंगन सलाद
सलाद "गारेनेट कंगन" को यो संस्करण दुवै को रचना र क्लासिक को स्वाद मा भिन्न हुन्छ। त्यहाँ कुनै बीट र प्याज छैन, र तातो र पिच्छेले कर्कर र प्रिन्स दिन्छ। मासु घटकको रूपमा, तपाईं कुनै पनि मासु लिन सक्नुहुनेछ, तर यो अझै पनि यो अवस्थामा गोडामा फिट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ (लुगदी) - 520 जी;
- मध्यम आकार को ग्रेनेड - 2 पीसीएस।;
- prunes - 120 g;
- गाजर मध्यम आकार - 2 पीसीएस।
- आलु - 420 जी;
- ताजा खीरे - 280 जी;
- चयन गरिएको चिकन अण्डा - 4 पीसी।
- मेयोनेज प्रोनेंटल - 180 जी;
- नमक पत्थर - स्वाद गर्न।
तयारी
अघिल्लो अवस्थामा जस्तै, अग्रिममा सलादको घटक तयार पार्नुहोस्। आलु, गाजर र अण्डा एक परम्परागत तरिकामा फोडा हुन्छ, दोहोरो बायलरमा वा ओवनमा पानाहरू र त्यसपछि सफा र टाँस्नुहोस्। त्यसै गरी, उबले र सफा गरिएको अण्डालाई पीस गर्नुहोस्। बीफ पनि दूध को नरम पकाएको छ, यसलाई भाइरसमा ठोक्नुहोस्, पछि पछाडि वा क्यूबको सानो टुक्रा टुक्रा भयो। हामीले कचौराहरू बाख्रासँग काटेर prunes कुल्ला, यसलाई गर्म पानीमा भाप र यसलाई पीस गर्नुहोस्।
भर्खरैको अवस्थामा जस्तै, हामी कंगन को रूप मा परतों संग सलाद बाहिर। यो गर्न को लागि, एक थाली को आसपास को आलु को एक पत्र राख्नुहोस, र मासु को माथि को माथि राख्नुहोस। ककुल, अण्डा र गाजरको अर्को पछाडि, पर्न पछि समाप्त हुनेछ, र गिलास हटाउन हामी अनारको बीउ संग सलाद को सजावट गर्दछौं। आवश्यक पर्दा मेनेज र नमक संग अनारको बाहेक अरू तहहरू नबिर्सनुहोस्।
हामी फ्रिज फ्रिज गर्न केही घण्टौं दिन सक्छौं र हामी तालिकामा सेवा गर्न सक्छौं।