हामी मध्ये प्रत्येक एक पटक त्यस्ता प्रकारको फल, वा विदेशी नाम "एवोकोडो" संग सब्जीको बारेमा सुने। यस तथ्यको बावजूद कि एवोकोसोड सब्जानीहरू भन्दा बढी छन्, यो अझै पनि फलहरु हो। तर यस फलफूल हाम्रो सुपरमार्केटका अलमारियोंहरू यति लामो समयदेखि देखा पर्न सकेनन्, सबैलाई थाहा छैन कि कसरी पक्कै फल छनौट गर्ने, कसरी एकोकोडस र राम्रा खानेकुराहरू खानेकुरा खानेकुरा पनि छन्, र कुन कुरा होइन।
Avocados धेरै स्वस्थ छन्। यो यसको संतृप्ति को बारे मा विटामिन, कम चीनी को सामाग्री संग जानिन्छ। यो निम्नानुसार छ कि एभोकैडो विशेष गरी मधुमेहको साथ वा यसको लागि प्रलोभनमा उपयोगी छ। यसको अतिरिक्त, पोटेशियम मा अयोकोड अमीर छ, जसलाई मानव तंत्रिका तंत्र को स्थिति मा लाभकारी प्रभाव छ।
गुणस्तर फल छनौट गर्नुहोस्
पहिलो पटक एओकोडस किन्नु - तपाई सधैँ जोखिम लिनुहुन्छ, किनभने तपाईं थाहा छैन कि एक पाकेको फल कस्तो हुनुपर्छ। र तपाईं पनि एक undersized वा overripe फल किन्न सक्छ। अर्को समय तपाईं पहिले देखि नै धेरै सजिलो हुनेछ, किनकि तपाईले पहिले नै यसको आन्तरिक सामग्रीको साथ एवोसोडाको उपस्थिति तुलना गर्नुहुनेछ।
एक पाक एवोसोडोको मासुले नरम मक्खन जस्तो देखिन्छ। चम्मचको साथ सजिलै राम्ररी जाँच गर्नुहोस्। यदि मासु चम्मच हटाउन सजिलो छ भने - तब फल पाइन्छ। यदि यो दृढ हो वा यसको विपरीत, धेरै नरम - तब तपाईं एभोकियोडो को वास्तविक स्वाद महसुस गर्नुहुन्न। तर प्रमाणिकरणको यो विधि पहिल्यै खरिद गर्न सक्दछन्।
र स्टोरमा एकोकोडो कसरी छनौट गर्ने? तपाईंलाई हल्का रूपमा तपाईंको औंला संग एकोकोडो थिच्न आवश्यक छ। फलले तपाईंको दबाबलाई कम गर्न र थोडा अभ्यास लिनु पर्छ, तर केहि सेकेन्ड पछि यसको पछिल्लो अवस्थामा फर्किनेछ। त्यो हो, एवोकोडो नरम हुनु पर्छ, तर एकै समयमा लोचदार।
के यो एकोकोड कच्चा खाने सम्भव छ?
एकोकोडस कच्चा र पछि खाना पकाउन सकिन्छ। अरोकोडोको कच्चा फलमा, तापनि उपचार पछि धेरै अधिक उपयोगी पदार्थहरू राखिन्छन्।
कसरी एभोकियो खाने
एक एकोकोड हुनु अघि, यो सफा हुनुपर्छ। त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन्:
- पिक्सेल, हड्डी को परिधि को आसपास फल कट, र अलग दिशाहरु मा हलहरु लाई बारी;
- अरोकोडो हटाउन बिना, यो परिधि को आसपास कटौती र त्यहि हेरफेर को प्रदर्शन गर्नुहोस, त्यसपछि एक गूड संग गूंगा को बाहिर निकालो, या गलत दिशा मा आधे को बाहिर बारी को मांस को चाकू संग कटौती को लागि।
कसरी एकोकोडस ठीक छ भन्ने प्रश्नको एक असम्भव जवाफ सही छैन। पोषक तत्वहरूको संरक्षणको सन्दर्भमा - एओकोडो कच्चा खाएको हुनुपर्छ र सस र सिजनहरूका अलावा (उदाहरणका लागि, मेयनेज) हुनुपर्छ। स्वाद स्वादको गुण सुधार गर्ने सन्दर्भमा - यो टमाटर, समुद्री खाना, नरम चीजको साथ संयोजनमा avocados खाने राम्रो छ, यो केवल भन्दा सलादमा avocado छ स्वादिष्ट छ।
के यो अव्यवस्थित छील खाएको छ सम्भव छ?
अज्ञात निषेध छ कि असंभव असंभव छ - कुनै। र यदि हामी तर्क बाट अगाडी बढाएको छ जुन सबैलाई अनुमति नगर्ने अनुमति दिइएको छ, त्यसपछि तपाईले प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ
के तपाइँ एभोकैडो खाउनुहुन्छ?
होइन, एभोकैडो खाएको छैन र एक सिजनको रूपमा बर्तन तयार गर्न प्रयोग नगर्ने।
म एकोकोडो संग के खाना पकाउन सक्छु?
Avocados अक्सर समुद्री भोजन सलादहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसको तटस्थ, अपरिवर्तनीय स्वादले समुद्री खानाको स्वादलाई जोड दिन्छ। एवोकैडोबाट सलादहरूको अतिरिक्त, स्वादिष्ट सॉस प्राप्त गरिन्छ। सूप र क्रीम सूप बनाउनका लागि प्रायः प्रायः एकोकोड प्रयोग गरिन्छ। साथै, एभोकडो भरिएको हुन सक्छ।