Gooseberry देखि Emerald जाम एक अविश्वसनीय रूप देखि भूखंड र धेरै सुन्दर उपचार हो। यो बेरी बिल्कुल पागल, किवी, सुन्तला र क्लासिकल संस्करण मा त्यहि अवयवहरु को संयोजन गर्दछ, जहां केवल गुलाब र चीनी को उपयोग गरिन्छ, खाना स्वादिष्ट हुन्छ।
हजुरआमाजबाट कसरी इर्मल जाम बनाउने?
इर्मर्ड जाम यस्तो नाम प्राप्त गर्यो, किनकि खाना खाने पछि पनि, नाजुक एक धनी हरियो रंग छ। यो अत्यन्त असामान्य र धेरै सुन्दर छ। भान्सा स्वादिष्ट बनाउन र तालिकामा उत्कृष्ट देख्नको लागि, तपाईंलाई तल सूचीबद्ध सरल दिशानिर्देशहरूको पालना गर्न आवश्यक छ।
- तपाइँलाई enamelware मा आवश्यक उपचार तयार गर्न।
- जाम पकाउने, हजुरआमा जामुन मात्र हराउँछ।
- पनीर रंगमा नतिजा गर्न, जामुन अनपिन लिनु पर्छ।
- जमिनको प्रारम्भिक तैयारीमा उनीहरूको लुगाफाँड र पेडागुनीको काटन पनि समावेश गर्दछ।
- समाप्त जाम बनाउनको लागी आफ्नो रंग गुमाएन, यो छिट्टै ठुलो हुन आवश्यक छ। यो गर्न को लागी, कंटेनर व्यभिचार संग ठंडे पानी मा कम हुन्छ।
चेरी पातहरू संग बोसोरीबेरीबाट इमिल्ड जाम
हरी गोसेब्रेरीबाट इमिल्ड जामको लागि नुस्खा, तल प्रस्तुत गरिएको, सामान्य छैन। यस मामला मा पेनीसीसी, विशेष स्वाद र व्यभिचार को सुगंध को चेरी पातहरु लाई दि्छ। यो एक थोपा सूखे रूप मा तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न राम्रो छ। यदि जामले दीर्घकालीन भण्डारणको लागि उद्देश्य राख्दछ, यसलाई डिब्बामा राख्नु अघि, पातहरू हटाइन्छन्।
सामग्रीहरू:
- पानी - 3 कप;
- gooseberries को जाम - 6 चश्मे;
- चीनी - 5 चश्मा;
- चेरी पातहरु - 3-4 पीसी।
तयारी
- जामुन धोएको छ, पेडीडेलबाट सफा र सुकेको।
- प्रत्येक बेरीमा एक पनचर बनाइन्छ र बीउहरू रिहा गरियो।
- एक कटोरीमा जामुन राख्नुहोस्, चेरी पातहरूसँग तान्नुहोस्, पानीमा हाल्नुहोस् र रातको लागि छोड्नुहोस्।
- बिहान, पातहरू फिल्टरको साथ जामुन, 2 कप पकाउने तरल छोडेर।
- यो र चीनीबाट, सिरप पकाइएको छ र तयार जामुन यसमा डुप्पिएको छ।
- जब जामुन सिरप भरेको छ, र यो 5 मिनेट पछि, आगोबाट हटाउनुहोस् र चेरी पातहरू संग gooseberry देखि पन्ना जाम ठिक हुन्छ।
Gooseberry र किवी फलबाट इर्मर्ड जाम
कीवीबाट इर्मर्ड जम सर्दीमा एक वास्तविक खोज छ। आखिर, यो केवल एक उपचार छैन, तर एक वास्तविक भिटामिन ककटेल, जुन भिटामिन सी, फोलिक एसिड र अन्य उपयोगी पदार्थहरू छन्। पन्नाको पृष्ठभूमिमा कालो किवीको बीउले यो खाना पाक कलाको एक वास्तविक टुक्रा बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- किवी - 1 किलो;
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 5 चश्मा;
- नींबू रस - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- कीवी सानो स्लाइसमा काटिएको छ।
- गोसेब्रिज एक ब्लेंडर मा जमीन हो।
- तयार भएका सामग्रीहरूलाई ईन्मेलेटेड भित्रीहरूमा राख्नुहोस्, चिनियाँमा राख्नुहोस् र कम्तीमा एक घण्टाको लागि कम तापक्रममा पकाउनुहोस्।
- अन्तमा, नींबू रस जोड्नुहोस् र किवी र बोजीबेरी जारबाट इर्मेड जाम राख्नुहोस्।
बोजीबेरीबाट पनीर रॉयल जाम
अखरोटको साथ बोजीबेरीको पनीर जाम कुनै पनि कारणलाई शाही भनिन्छ। यो साँच्चै अविश्वसनीय स्वादिष्ट उपचार हो। कहिलेकाहीँ यो फरक तरिकामा तयार छ: प्रत्येक न्युटलेट घुमेको भित्र घुसिएको छ, र पर्ची अनुसार थप तयार छ। तर यो एक धेरै श्रमिक प्रक्रिया हो, त्यसैले यो प्राय: माफ गरिन्छ र नुस्खामा थप वर्णनको रूपमा पकाएको छ, यसको स्वाद अझ खराब हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- अखरोट - 120 जी;
- एक बिगर तारा - 2 पीसी।;
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- जाम धोएको छ र 2 भागमा काटिएको छ।
- नट एक चाकू संग काटिएको छ।
- प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, चिनियाँमा राख्नुहोस्, बिरालो, चिसो र हलचल राख्नुहोस्।
- प्यानलको सामग्रीलाई फोडामा पार्नुहोस्, त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस् र एक घण्टाको चौथाईमा जाम बनाउँनुहोस्।
- घडी 9 इन्कार गर्न जनतालाई दिनुहोस्।
- यसलाई स्टोभमा राख्नुहोस्, पागलहरू थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- त्यस पछि, मटर संग गेोजबेरी देखि पन्ना जाम जार मा डाल दिए।
नारंगी संग पनीर जाम
नारंगी संग बोजीबेरीको पनीर जाम सर्दको लागि सबैभन्दा राम्रो खाली छ। सुन्तला गुलाबीसँग राम्रोसँग मिश्रण गर्दछ, र फलस्वरूप, तपाईं एकदमै स्वादिष्ट उपचार पाउनुहुन्छ। यस तथ्यको कारण जाम धेरै कम समयको लागि गर्मी-उपचार गरिन्छ, यसले भिटामिनको ठूलो संख्या बसाल्छ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 900 g;
- चीनी - 1,2 किलो;
- सुन्तला - 2 पीसी।
तयारी
- सुन्तलाको छेउमा र छातीको छेउमा मासु चक्कुको साथ मिट्टी हुन्छ।
- परिणामस्वरूप जन साससिनमा राखिएको छ, चिनियाँ र हल्लायो।
- मसला एक फोडामा ल्याइन्छ र कम गर्मीमा 10 मिनेटको लागि उचाईन्छ।
- त्यसोभए, 5 भविष्यका पन्नाका लागि घिमिरे र सुन्तला छोरोबाट घडी।
- एक पटक फेरि फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तैयार जाम डिब्बामा राखिएको छ।
पनीर जाम बिना पाइप्स - नुस्खा
इमिल्ड जाम बिना पिटहरू ठीकसँग स्वाद पाउन पाउनेछन् जो नाजुक क्रिस्की संरचनासँग खाली ठाउँहरू मनपर्छ। जब एक चुरोटबाट मर्छ, हड्डिहरु र खालहरू हटाइन्छन्, र जाम लुगाबाट पहिले नै उबलिएको छ। यस्तो उपचार भनेको जामको सम्झना हो। तपाईं सजिलै संग यो चाय खाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईं रोटीमा फैल्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
- पनीर र मुलायम फलहरु sacecepan मा राखिएको छ, 200 मिलीलीटर पानीमा पकाइएको र नरम नभएसम्म पकाएको।
- परिणामस्वरूप जन सफा मार्फत सफा गरिन्छ।
- पुरी चीनीको साथ मिलाइएको छ र हलचल, एक फोडा ल्याउन।
- कम गर्मीमा, 15 मिनेटको लागि पान्नुहोस्, डिब्बा र नजिकमा फैलिएको।
मल्टीवार्कमा गोसेजब्रेरीबाट पनीर जाम
बहुविध मा बहुलक , जुन तल दिइएका पनीर जाम को लागि नुस्खा, धेरै सरल र सुलभ छ। बोजीबेरीको जामुन घने संरचना छ र यसैले खराब रूपमा चिनी अवशोषित गर्दछ, तर यस अवस्थामा, यो समस्या उत्पन्न हुँदैन। निरन्तर कम तापनि, जो उपकरण प्रदान गर्दछ, जामुन समान रूपमा चीनी संग संतृप्त हुन्छ, र संकेत पछि उनीहरु को डिब्बे मा राख्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 700 g;
- चीनी - 2 कप।
तयारी
- एक बहुव्यापी कटोरा मा धोया र पनी जामुन राखिएको छ।
- शर्करा र "खाली" मोडमा छिटो, 1.5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- जब चीनी भंग हुन्छ, जामुन मशा।
- बोसोबेरीबाट तैयार गरिएको इमेराल्ड जाम डिब्बामा राखिएको र लिडको साथ कडा बनाइएको छ।
बिना खाना पकाउँदा gooseberry बाट Emerald जाम
यस नुस्खाबाट हरी गोसेबेरीबाट इमर्जर्ड जाम र जाम वर्णन गर्नु गाह्रो छ, यो एक स्याहारकारी मिठाई हो। कटकिएको जामुन, चिनियाँ संग मिश्रित, गर्मी उपचार नगर्ने, र यसैले उपचार मा भिटामिन को सम्पूर्ण जटिल संरक्षित गरिन्छ। यो खरीदमा केवल एक कटौती छ - यो ठंडमा विशेष रूपमा भण्डारण गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 1 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- गोसेबेरी मासु चक्कुने वा ब्लेंडरको साथमा जमीन हो।
- फलस्वरूप फलफूलको बिरुवाको मिश्रण हुन्छ।
- जनलाई खडा दिनुहोस्, ताकि मिठाई क्रिस्टल भंग गरिन्छ।
- जारमा पनीर जामलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्, माथि र कार्कमा चिनीको तह लगाउनुहोस्।