अविश्वसनीय सुगन्धित र मूल जाम प्राप्त हुन्छ यदि यो सुन्तला र नींबू संग एक कद्दूबाट बनाइन्छ। हामी घरमा यस्तो मीठा तयारी गर्न सिफारिस गर्छौं र यसको सुन्दर सुन्दर स्वादको प्रशंसा गर्छौं।
सर्दीको लागि सुन्तला र नीबूको साथमा एक मस्जिद गोबरबाट कसरी स्वादिष्ट जाम बज्नु भयो
सामग्रीहरू:
- मस्कट कद्दू (लुगदी) - 620 जी;
- एक ठूलो नारंगी - 1 टुक्रा;
- एक ठूलो नींबू - 1 टुकडा;
- कलियों मा लौंग - 3-4 पीसी।
- granulated sugar - 370 g।
तयारी
- जाम को तैयारी को तैयारी, मास्कटप को गूठ को तैयार गर्नुहोस, छाला काटने र फाइबर संग बीउ को स्क्रैप। अब सब्जेर एक स्टोरेजमा किन्न वा यसलाई गठबन्धन वा ब्लेंडरमा राख्नुहोस्।
- सुन्तला र नींबू उबलते पानीमा एक मिनेटको लागि विभेद हुन्छ, पछि हामीले कद्दिनको रूपमा पनि पीडा गर्छौं। यदि त्यहाँ कुनै भान्साको टेक्नोलोजी छैन भने, तपाईंले सित्री फललाई सकेसम्म सानो रूपमा काट्न सक्नुहुन्छ।
- अब हामी जाम पकाउने कटोरामा तैयार घटकहरू जोड्दछौं, तिनीहरूलाई चिनी र मिश्रणमा भर्नुहोस्।
- हामी दुई घडी को लागि खडा गरौं, जसको पछि हामी स्टोव मा एक कंटेनर छ र सबै मिठाई क्रिस्टल उबलिएको र भंग गर्न सम्म निरंतर हलचल संग यो गर्म।
- अब हामी न्यूनतममा गर्मी घटाउँछौं र असीमित हलचललाई अचम्म लाग्दछौं। पकाउनेको अन्तमा हामी लौरीको मीठो माछाको कलममा फेंकौं र पाँच मिनेट मिनेटमा पफ गर्न दिनुहोस्।
- पूर्व तयार भरी जारमा प्याकेजिङ्ग जाम समाप्त भयो , हामी तिनीहरूलाई पक्कै लिडहरूसँग मुकुट गर्छौं र आत्म-नसबंदी र क्रमशः ढिलो शीतलनको लागि तिनीहरूलाई "कोट" अन्तर्गत छोड्छौं।
कसरी स्याउ, स्क्वाश र जाडो र नारंगीको जाडोबाट जाम पकाउने
सामग्रीहरू:
- मस्कट कद्दू (लुगदी) - 620 जी;
- सेब (पहिले नै छीलिएको) - 480 g;
- पानी फिल्टर - 115 मिलीलीटर;
- सुन्तला छील - 35 जी;
- नींबू छील - 15 जी;
- granulated sugar - 615 g।
तयारी
- कद्दू जामलाई स्याउ र पिक्सेलको रूपमा तयार पार्नुहोस्, जसलाई सिटस फलको मासुको साथ सजिलै संग। यसका लागि, अघिल्लो अवस्थामा जस्तै सब्जी लुगा तयार पार्नुहोस् र जुनसुकै सम्भव भएसम्म कुनै पहुँचयोग्य तरिकामा पीस गर्नुहोस्। हामी त्यसै तरिकामा सेब तयार गर्दछौं। तिनीहरू पहिले पिक्सेल र भिसाराको सफा गरिनु पर्छ, र त्यसपछि मात्र पीडा सुरु गर्न।
- अब हामी कद्दी र सेब लुगा जोड्दछौं, पानीमा राख्नुहोला, चीनीमा र मिश्रण गर्नुहोस्।
- हामीसँग एक कन्टेनरसँग प्लेटमा कार्यपाठ छ र जाम पकाएर 30 मिनेटसम्म बारम्बार घुमाउनुहोस्।
- सुन्तलाको उबलते पछि तुरुन्तै नारंगी र नींबूको उत्तेजक जोडिएको छ।
- तयार जाम तयार भरिने कन्टेनरको अनुसार प्याकेज गरिएको छ, हामी यसलाई बलियो रूपमा मुर्ती गर्दछ र "कोट" अन्तर्गत तल माथि माथि घुमाउनुहोस् जब सम्म यो पूर्ण हुन्छ।