यो जाम सबै वर्षको रमाइलो हुन सक्छ। तिनीहरू आइसक्रीम भर्न सक्छन् वा साधारण चियाको स्वाद पूरै गर्न सक्छन्। जामले सुँगुर र रंगलाई प्रशंसा गर्दछ। साथै, तपाइँ भिटामिनको एक ठूलो भाग र राम्रो मूड प्राप्त गर्नुहुनेछ।
गुलाबी जामले मिठाई रोल र बेल्लवा लाई पूर्णरुपमा भर पार्छ - यी उपचारहरूले सबैलाई चिन्ता गर्नुहुनेछ जसले तिनीहरूलाई कोसिस गर्दछ!
कसरी चायको पखेटाबाट जाम पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर - 175 मिलीलीटर;
- गुलाब पंखुला - 9 0 ग्राम;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 275 g।
तयारी
पेटहरू अवांछित पराग देखि छुटकारा पाउन पहिलो बोरा। तिनीहरूलाई तान्नुहोस् र तौलियासँग टाँस्नुहोस्। एक कटोरामा पठाउनुहोस्, एक सय ग्राम शिरो लगाऊ र यसलाई गोरखा बनाउनको लागि बलियो बनाउनुहोस्। बाकसको बाँकी एउटा कटोरामा खसेको छ, पानी हाल्नुहोस् र सानो आगोमा राख्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि सिरप फोडा दिनुहोस्, लेमन लेन्स र मिश्रण प्रविष्ट गर्नुहोस्। यहाँ, पहिले तयार गरिएको गुलाबी ग्रुप पारी र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्। यो विनम्रता अर्को 15 मिनेटको लागि बायाँ हुनु पर्दछ, तर निश्चित गर्नुहोस् कि जाम दृढ तुल्याउँदैन। कुकरबाट बर्तन हटाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। सुगन्धित जनलाई जारमा राख्नुहोस् र रोल गर्नुहोस्। केहि दिन पछि, जामले स्वाद गरिन सक्छ।
एक चाय को पंखुहरु देखि एक जाम कसरि खाना पकाने को बिना गुलाब?
सामग्रीहरू:
- गुलाब प्यानलहरू - 185 g;
- चीनी (सेतो, सानो) - 365 g।
तयारी
खाना पकाउने यो तरिका भिटामिनको अधिकतम संरक्षणको ग्यारेन्टी दिन्छ।
पलायनहरूमा गुलाबहरूको कलम घुसाउनुहोस्, तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्। अब तिनीहरूलाई शर्कराले छिटो पार्नुहोस् र तपाईंको हातको साथमा मार्नुहोस् र क्रिस्टल रमाईरहेछ, ताकि प्वालङ्गहरूले रसलाई सुरू गर्न थाले। डिब्बेमा स्टक वितरण गर्नुहोस्, क्याप्सन लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस् र भण्डारणको लागि यसलाई ठण्डमा पठाउनुहोस्।
यो जाम चाय संग पूरै छ, जो पेय एक अद्भुत स्वाद संग, को बदलन को बदलन र लाभ बढाता छ।
गुलाब प्यानलहरू बाट जाम - एक पुरानो नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गुलाब पंखुलाहरू - 185 ग्राम
- पानी - 275 मिलीलीटर
- चीनी - 565 जी
- सीट्रिक एसिड - 15 जी।
तयारी
अग्रिम बैंकिहरु तयारी गर्नुहोस्, सोडा संग तिनीहरूलाई धोओ। कवर र जार बाँझ गुलाब पंखुलाहरू टाढ्नुहोस् र राम्रो कुल्ला।
पंखुलाहरू एक उपयुक्त कन्टेनरमा राख्नुहोस्, पानी भरेर आगो पठाउनुहोस्। जनसङ्ख्या पछि, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस्, जब तक क्रिस्टल भंग नगर्नुहोस्। आधा घण्टाको लागि कम गर्मीमा कुकुर नींबू थप्नुहोस्। डिब्बेमा अचम्मलाग्दो उज्ज्वल, अरोमेटिक उपचार फैलाउनुहोस्, लिडहरूसँग बलियो हुन्छ।
जाम कसरी गुलाब प्यानलबाट पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चीनी (सेतो, ठीक) - 175 g;
- गुलाब पंखुला - 165 ग्राम।
सिरप:
- पानी - 265 मिलीलीटर;
- दाईदार चीनी - 565 मिलीलीटर।
तयारी
पङ्क्तिहरूसँग चीनीहरूसँग जोड्नुहोस्, सबैलाई नरम र रसदार ग्रुपमा रगत दिनुहोस्। अब सिरप तयारी गर्न सुरू गर्नुहोस्: पानीलाई एक उपयुक्त कन्टेनरमा राख्नुहोस्, आगोमा पठाउनुहोस् र बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै जोड्नुहोस्। अर्को, उसलाई गुलाबी स्लारी पठाउनुहोस् र जाम तयार पार्नुहोस्, यो वांछित घनत्व हो।
अर्को, बाँझ जारमा स्वादिष्ट स्वादिष्ट उपचार राख्नुहोस्, ठमेलमा बन्द र भण्डार बन्द गर्नुहोस्।
जाम को लागि एक अलग मिठाई को रूप मा भरें या भरने को रूप मा रोल को तैयारी मा प्रयोग गर्नुहोस।
गुलाबी गुलाबका फूलहरु बाट जाम
सामग्रीहरू:
- हनी तरल - 95 जी;
- उबलते पानी - 85 मिलीलीटर;
- गुलाब पंखुहरु - 110 ग्राम।
शुद्ध पंखुलाहरू उचाइ उबलने पानीले भरिएको, एक घण्टाको चौथाईमा कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। जनलाई दिनको लागि कोठामा उभिन अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि गुलाबी मास तरल शहदसँग मिल्दो, कमजोर आगो र फोडामा बर्तनहरू निर्धारण नगरेसम्म मोजमोजिम हुन्छ। तयार, अचम्मलाग्दो रङ्ग जाम जारमा राख्छन् र तिनीहरूलाई घुमाउनुहुन्छ।