नर्वे पोलिश व्यञ्जनको एक लोकप्रिय डिश हो, डम्प्लिंग जस्तै: मासु, माछा वा सब्जिने मासुको माटोबाट बनेको सानो बलमा। घाँस काटिएको ठूलो कडा अधिक सज्जन र रस हुन्छ, कपालको विपरीत। यसले अक्सर आहार र शिशुको खानाको लागि व्यंजन तयार पार्छ। तपाईंसँग विचार गरौं कसरी घरमा एक क्वेनेल तयार गर्ने।
पनीर संग आलु बन्स
सामग्रीहरू:
- आलु - 10 पीसी।;
- brynza - 150 g;
- मक्खन - 30 जी;
- breadcrumbs - 2 tbsp। चम्मच;
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- चिकन अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट।
तयारी
नर्सहरू बनाउन हामी आलु, मेरा लेऔं, हामी तिनीहरूलाई तयार पारेर युवतीमा पानी र फोडा राख्यौं। त्यसपछि हामी यसलाई ठोक्छौं, यसलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई शुद्धमा घुमाउनुहोस् वा ब्लेंडरसँग पीस गर्नुहोस्। अण्डा, नमक स्वाद र गेहूंको आटा संग छिटो थप्नुहोस्। हामी एक आलु आटा राम्रोसँग घुमाउँथ्यौं। ब्राएनजा पीस र अलग।
आलु जनबाट हामी साना टुक्राहरू टाढ्छौं र केकहरू बनाउँछौँ। केन्द्रमा हामीले थोडा कटा पनीर र बललाई बलमा राख्यौं। हामी दाँतको पानीमा 5 मिनेटको लागि गोताहरू उर्लन्छौं जब सम्म ऊ सतहमा पुग्छ। ब्रेडक्रम्बहरू मक्खनमा हल्कापूर्वक भान्सा र तिनीहरूलाई तयार बनाइएको दाँतहरू राख्नुहोस्। हामी ताजा सब्ज र जडी बूटीको साथ एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्छौं।
बीफ चाकू
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 800 जी;
- गेहूं रोटी - 100 ग्राम;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
घुँडा पकाउन नुस्खा सरल र सबैको लागि उपलब्ध छ। पहिले हामी मासु चक्की मासु गोपाल को माध्यम ले गुजरता छ। अर्को, पहिले पहिला दूधमा भिड्ने रोटी र मिश्रण गर्नुहोस्। फेरि, सबै मासु एक मासु चक्कु को माध्यम ले एक साथ मोड़ र एक चोटी को माध्यम ले पोंछ।
परिणामपूर्ण जनलाई राम्ररी पिटाइन्छ र बिस्तारै अण्डा को सफेद परिचय दिइन्छ, दुध र नमकमा स्वाद गर्न लाग्दछ। सानो ढाँचाहरू तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी बुटिएको जन फैलाउँछौं र 15 मिनेटको लागि पकाउँछौं।
जब मेजमा सेवा गर्दै, हामी पिघला मक्खनमा मासुको गुलाब र गजलका शाखाहरूसँग सजाय गर्छौं।
लिभर ग्रैंडको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
कुखुरा पकाउन कसरी? लिभर राम्ररी धोईएको छ, फिलिमबाट सफा गरिन्छ, मासु चिनारीको माध्यमबाट प्याजको साथ बाँडिएको छ। अर्को, अण्डा, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। सबै मिश्रित र धीरे - धीरे थोडा आटा डालो। भत्किएको पङ्क्तिमा पोलप्पहरू फैलिएको छ र टेबलपोनको साथमा दुवै पक्षहरु। त्यसोभए अतिरिक्त फ्याटलाई अवशोषित गर्न फ्रान्सले फ्रान्स तौलियामा छिटो भाँडामा परिणत गर्छ।
यदि तपाईं एक स्वस्थ आहारको लागि हुनुहुन्छ भने, केवल एक चम्मच उबलिएको पानीमा घुँडा फ्याँकिन्छ र 5 मिनेट सम्म कुकुरसम्म सम्म कुकिन्छ।
तपाईं एक सानो गाजर र डिब्बाबंद मकलाई माईन पनि जोड्न सक्नुहुन्छ। यी उत्पादनहरूले व्यंजनलाई मसालेदार र परिष्कृत स्वाद दिनेछन्, साथसाथै थोपाको लिभरको गन्धलाई रोक्छ।
टर्कीको कुकुर
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 500 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
टर्की फिलेट राम्रो तरिकाले धोइदिनु पर्छ, फिल्म सफा गर्छ र मासु चन्दा धेरै चोटि गुजरियो। त्यसोभए एक जोडाको मोटो क्रीम जोड्नुहोस् र माईको मासुको माध्यमबाट पीस गर्नुहोस्। अब नमक स्वाद र राम्रो तरिकाले बिस्कुट। हामी बाँकी क्रीम राख्दछौं र चम्मचमा उबलिएको पानीमा घुँडा राख्दछौं। केही मिनेटको लागि कुकुर सम्म पुग्नु सम्म कुकुर। तपाईं कुनै पनि डिशमा एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईं उनीहरूको साथमा स्वादिष्ट सूप पकाउन सक्नुहुन्छ!