Yaz एक नदी माछा हो। उनीहरूको स्वादको लागि खाना पकाउँदा प्रशंसा गरिन्छ। तल हामी तपाइँलाई कसरी ओवनमा अण्डा पकाउने भनेर बताउनेछौं।
Yaz मा ओवन भित्र पनी
सामग्रीहरू:
- माछा, आइडिया - 1 पीसी।
- ठूलो प्याज - 1 पीसी।
- नींबू आधा;
- मेयोनेज - 1 चम्मच;
- नमक, मरिच र डिल - स्वाद।
तयारी
हामी माछा, गड्ढो सफा गर्छौं, गल्तीहरु हटाउनुहोस् र राम्रो कुल्ला गर्नुहोस्। बासस्थानमा हामीले ती चीजहरू काट्यौं, काली मिर्च र नुन संग रमाईदिनु र कटा प्याज भरेर। हामीले नींबूले मगहरू वा सेमेराइरहेका थियौ। फारम पन्नीको साथमा खण्ड गरिएको छ, जुन सब्जीको तेलले हल्कासाथ चिसो छ। हामी हल्कासाथ माछा मेयोनेजको साथमा माछाहरू समातेर यसलाई पन्नीमा राख्नुपर्छ, हामी माछालाई नींबू संग टाँस्दछौं र माथिको डिल ट्राफिक राख्छौं। फेलले सही रस र सावधानीपूर्वक आँसु पुछिदिन्छ। हामी माछा ओवनमा पठाउँदछौं र आधे घण्टाको लागि 150 डिग्रीमा पुग्छौं। त्यसपछि पन्जा नपढ्नुहोस् र अर्को 10-15 मिनेटको लागि माछालाई खरानीमा पठाउनुहोस्।
Yaz र आलुमा आलु
सामग्रीहरू:
- आइडिया - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 100 g;
- केचअप - 100 मिलीलीटर;
- मिर्च काले जमीन, नमक, माछा को लागि मसाला;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- नींबूको रस।
तयारी
हामी माछा माछा माछा मार्ने र घाँटीको छेउमा काट्नुहोस्। त्यसोभए हामी हड्डिहरु हटाउँदछौं, र मेरो पट्टाले यसलाई सुकाउँछ। त्यसपछि यसलाई स्लाइसमा काटेर नींबूको रससँग छिर्नुहोस्। खुर्सानी आलुहरू पतली सर्कलहरूमा काटिएका छन्। प्याज पक्कै पखाल्ने। हामी तेलको साथ बेकिंग ट्रे लुकाउँछौं, त्यसपछि प्याज फैलाउनुहोस् र केही नुन जोड्नुहोस्। त्यस पछि आलु आउँछ, जुन सानो podsalivaem र काली मिर्च पनि छ। माछाको मसाले संग माछा माछा मार्न तयार हुनाले आलुहरु मा टुक्राहरु लाई बाहिर राख्नु पर्छ। एक अलग कटोरा मा, केचअप र पानी संग खट्टा क्रीम क्रीम, नमक लाई नमक जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप चटनीले माछा र आलु भरिएको छ र फारमलाई एक ओवनमा राख्छ। लगभग 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी भित्ता पनीरसँग पकवान छिटो र 15 मिनेटको लागि ओवनमा यसलाई पठाउनुहोस्।
"यशमा ओवन" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- माछा आइडिया - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी माछा तयार गर्छौं: यसलाई धुलाई, यसलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई डिसेम्बल गर्नुहोस्। त्यसपछि सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, जो मरिच र नुन स्वाद गर्न। अब मेयोनेज र खट्टा क्रीम र लगभग 4 चम्मच मिश्रण गर्नुहोस्। माछा माछा र मिश्रण मा मिश्रण फैलो। हामी याज को एक चटनी मा एक मोल्ड को हस्तांतरण, इसे पन्नी के साथ कवर और इसे 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दिया। फिर हम पन्नी को हटा दें, और मछली पकड़ने के साथ सॉस चिकन। फेरि, ओवनमा राख्नुहोस् र 10 मिनेट पछि, जब एक राम्रो सुनको कुर्सी बनाइन्छ, हामी माछा निकाल्छौं र टेबलमा आर्खा आलु र ताजा सब्जियोंको सलादमा सेवा गर्दछौं।
ओवनमा याजको तयारी
सामग्रीहरू:
- आइडी - 2 टुक्राहरू;
- चिकन को अन्डा - 1 टुकडा;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अजगर रूट - 150 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, नींबूको रस।
तयारी
मेरो माछा, यसलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई नुनसँग रगत दिनुहोस्, र भित्रमा हामी क्यूबेल काली र रूख राख्छौं। हामी नींबूको रस मा माछा खान्छन्। हामी दूध र अण्डा मिलाउँछौं, मिश्रणमा नमक जोड्नुहोस्, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी माछा माछा पकाना ट्रे मा, माथि आटा संग र 45 मिनेट को लागि 180 डिग्री सेंकना।
ओवनमा पखाएको हावा
सामग्रीहरू:
- माछा आइडिया - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज, नमक।
तयारी
यियाया सफा र गट। हामी छालाको किनारमा पछाडि धेरै कटौती गर्छौं। हामी त्यसलाई मरिच र नुन संग मर्छौं। भित्र हामी कटा प्याज राख्यौं। हामी माछा माईलो माछा राख्ने पानामा, माईओईईजको साथ र लगभग 25-30 मिनेटको लागि एक तातो ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
सबै व्यञ्जनहरु को बारे मा, एक टिप दिइएको छ: कि माछा ओवन मा जला नहीं गरेर सकता, यो प्याज "लिपर" मा रखी जान सक्छ। यो गर्न, पहिले बेकिंग ट्रे कट प्याज मा राख्छन्, र शीर्ष स्थान मा माछा। त्यसपछि तपाईं ओवनमा यारबाट ग्यारेन्टी बर्तन सफल हुनेछ।