कुखुराको भाइरस संग मशरूम सूप

तिनीहरू भन्छन् कि सबै चुरोट भाइरस मा सबै स्वादिष्ट र स्वस्थ छ। र सामान्य मा चिकन र मशरूम को संयोजन देखि तपाईं एक अनूठे युगल लिन्छ, जो एकै समयमा विभिन्न तरिकाहरुमा पकाया जान सक्छ।

मशरूम सूप नुस्खा को लागि चैंपेनसन शुद्धे मा चिकन भाइरस

सामग्रीहरू:

• चिकन ड्रमस्टिक - 2 पीसीएस।;
• चैंपियन्स (ताजा) - 0,5 किलो;
• प्याज - 3 प्याज;
• अजमोद - ½ बीम;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• मक्खन - 60 g;
• सब्जी तेल - 40 जी;
• क्रीम 20% - 200 मिलीलीटर;
• लसुन - 1 दाँत;
• गेहूं आटा - 60 g;
• मिर्च सुगंध - 4 मटर;
• laurel - 1 पाना;
• काली मिर्च
• नमक।

तयारी

तपाईं बेस को तयारी संग शुरू गर्न हुनेछ, अर्थात् चिकन भाइरस तपाईंलाई 600 मिलीलीटर को आवश्यकता हुनेछ, र बाकी आरक्षित मा हुनेछ। एक प्याज, गाजर र लसुन खुट्टा प्याज काटिएको छैन, तर तुरुन्तै एउटा प्यानमा पठाइएको छ, गाजरले ठूलो रङहरूमा काट्न सकिन्छ, र लसुनले मात्र आधा मा कट्यो। अजैलीले यसलाई पूर्णतया बिना रोक्न राख्दछ र तुरुन्तै मसाले राख्दछ, तर नमक प्रयोग नगर्न, यो चिकन राख्नुहोस् र यो सब्जीको ककटेलमा स्टोवमा दुई लिटर पानीको साथमा राख्नुहोस्। तपाईंको सूप फोडाको आधारमा, फोम हटाउनुहोस् र सानो नमक जोड्नुहोस्।

जबकि भाइरस बिस्तारै पकाएको छ र यसका लागि उसले 40-50 मिनेट चाहिन्छ, कुकुर पकाउनु पर्छ। दुई बल्ब र सबै मशरूम सब्जीको तेल प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म बसोबास गर्दछ। त्यस पछि, उनीहरूलाई सानो ठोक्ने अनुमति दिइन्छ, त्यसपछि पीसका लागि ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, 1 ग्लास फिल्टर गरिएको र उबलिएको, र ठुलो ठुलो पनि थप्न। Saucepan मा तपाईं सूप तयार हुनेछ, मक्खन पिघ्न राख्नुहोस्, त्यसपछि 2 मिनेट को लागि आटा र तौल ल्याउन। त्यसपछि बिस्तारै, सबैले एकैचोटि बाँकी बाँकी 400 मिलीलीटर भाइरस थप्न र यो फोडा गर्न नदिनुहोस्। अब प्याज र भाइरस संग ब्लेंडर मा टुकडे मशरूम को प्रवेश गर्नुहोस, फेरि एक फोडा दे। त्यस पछि, अन्तमा नमक, कालो मिर्च र अर्को सात मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। र त्यसपछि त्यसपछि क्रीम जोड्नुहोस् र एक पटक फेरि यो फोडा दिनुहुन्छ, तपाईं सोप तयार छ भनेर सोच्न सक्नुहुन्छ।

कुखुराको भाइरस र नूडल्ससँग मशरूम सूप

सामग्रीहरू:

• चिकन को पैर - 2-3 पीसीएस।;
• प्याज - 2 प्याज;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• मशरूम - 200 g;
• सब्जी तेल - 50 g;
• नूडल्स - 200 जी;
• पानी - 3 एल;
• मिर्च सुगंध - 5 मटर;
• मरिच मटर - 5 मटर;
• Laurushka - 2 पत्तियां;
• नमक।

तयारी

ठुलो पानीको साथ प्यानमा हम, एक खुवाउनु, प्याज र कटा गाजर र मसलाहरू, उबलिएको पछि फोम र नुन सङ्कलन गर्नुहोस्। जबकि भाइरस पकाइएको छ, दोस्रो प्याज छोड्छ र 3 मिनेट भन्दा बढीको लागि सब्जिबल तेलमा फ्रिज गर्न पठाउँदछ, र यस समयमा मध्यम माध्यमक प्रयोग गर्दै, गाजर पीस गर्नुहोस् र प्याजमा राख्नुहोस् र थोडा पछि पछि काट्को मशरूम सुन्दर प्लेट संग जोड्नुहोस्। तपाईं न्यानो हुनु पर्छ जबसम्म नमीले पूर्णतया हटाउनेछ र त्यस पछि पनि तपाइँ आगोमा 5 मिनेट लिन सक्नुहुन्छ। पकाइएको भाइरस बाट, सम्पूर्ण टाढा बाहिर जानुहोस् र तिनीहरूलाई ठुलो पार्नुहोस्, र स्टक आफै फिल्टर गरिएको छ, यसलाई फिर्ता गर्न फोडा पछि पछि सब्जेर फ्याँक्नु। घाँटीबाट फोलोहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्, र शरदको उबलिएको पछि फेरि नूडलहरू त्यसमा, भुइँमा र त्यसपछि मासु राख्नुहोस्। यो नूडल्स को तैयारी को लागि र निश्चित रूप देखि 10 मिनेट बाँझ को लागि इंतजार गर्न को लागि यो बनी रहन्छ।