मखमली मासुको साथ पकाएको काली मिर्च एक रोचक स्वतन्त्र पकवान हो जसले दुवै भाँडा र नाकलाई बदल्छ। पकवान धेरै स्वादिष्ट, संतोषजनक र अविश्वसनीय रसिया छ। हामी तपाईंलाई केही सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं जुन तपाईंलाई धेरै समय लाग्ने छैन।
एक बहुवार्क मा मासुदार मासु संग स्टुड मिर्च
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिर्च - 8 पीसी।;
- खनिज मासु - 500 जी;
- चावल - 1 वस्तु;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले ;
- सब्जी तेल;
- ताजा गर्नुहोस्।
तयारी
हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई पक्कै टाँस्नुहोस् र सूरजमुखीको तेलमा नसोच्नुहोस् जबसम्म यो स्पष्ट छ। गाजर एक ठूलो स्वरमा पीस र प्याज जोड्नुहोस्। चावल उर्लियो जब माटो पकाएको, ठुलो र मिनिसिङ मासु र सब्जिहरु संग मिश्रित हुन्छ। कष्टग्रस्त सागहरू थप्नुहोस्, नमक स्वाद र मिश्रण गर्न नमक थप्नुहोस्। मिर्च धोएर, प्रसोधन गरिन्छ, माथि काट्नुहोस् र बीउ हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई भरपूर पार्नुहोस् र ठाडो एक तह बहुवर्कको कटोरामा थप्नुहोस्। पानीको साथमा भरिएको पचास तान्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। हामी यो कार्यक्रम "श्वास" निकाल्छ र यसलाई 45 मिनेटको लागि चिह्न लगाउनुहोस्। धेरै अन्तमा, प्राकृतिक टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र ध्वनि संकेतको लागि पर्खनुहोस्। सेवा गरिसकेपछि, पकाएको भाँडाले काली मिर्च सागको साथ सजाइयो र सनस संग खान्थ्यो जसमा सब्जिहरु पकाइएको थियो।
मासुको मासु संग स्टुड मिर्चको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 10 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- खनिज मासु - 500 जी;
- सेतो रोटी - 100 ग्राम;
- ताजा मशरूम - वैकल्पिक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
चटनीको लागि:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम कम फ्याट - 150 मिलीलीटर।
तयारी
मिनी भएका मासुको साथ सुरू गरौं: हामी मासु धोएर यसलाई प्रक्रिया गर्दछौं र मासु चक्कु को माध्यम बाट मोडिदिन्छौँ। पानी या दूध मा पतली कटा प्याज र रोटी जोड्नुहोस। ताजा मिर्च कुल्ला, सुँगुर पखाल्नुहोस् र बीउ सफा गर्नुहोस्, माथिल्लो माटो काटेर। हामी तयार भोजको साथ सब्जहरू भरेर र मर्से फैलिएको साउसेपमा। गाजर र बल्बहरू सफा गरिन्छ, पतले टुक्रा र सब्जीको तेलमा पखेटा। त्यसपछि हामी खट्टे क्रीम राख्यौं, स्वादमा नमक थप्न र राम्ररी मिश्रण गर्न। कमजोर फोडाको साथमा 5 मिनेटको लागि टमाइट सस, र त्यसपछि खुर्सानीमा फैलियो र सानो पानी वा सब्जी श्वेत राख्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाइँ भत्काउन मशरूम थप्न सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, तिनीहरू धोएर, प्रशोधन, स्लाइसमा कटाई र मरिचमा थपिनुपर्छ। हामी सबै मिनेट 35 लाई बुझाउँछौं, हामी नुनको लागि प्रयास गर्छौं, र त्यसपछि मसाले तातो माछाको टुक्रामा टाँस्ने कोसिस गर्छु, ताजा आकारका ग्रीस संग सजाइयो।