यद्यपि सब्जियों वा उनीहरूको सानो वर्गीकरणको कमीबारे गल्ती गर्ने कुनै कारण छैन, मौसमी व्यञ्जनहरू बनाउन सम्पूर्ण गर्मीको फसलको प्रयोग गर्नुहोस्। ग्रीष्मको डिनरको मेनुमा एक चीजको चीज निश्चित रूपमा सुँगुरको साथ सब्जी स्टव हुनु पर्छ - एक हृदय र धनी स्वादयुक्त डिश।
पोर्क र आलु संग सब्जी स्टव - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क मासु (स्पेलाला) - 2.2 किलो;
- बेकन - 5-6 स्लाइसहरू;
- प्याज - 3 9 0 जी;
- चिकन भाइरस - 480 मिलीलीटर;
- सेब साइडर - 340 एमएल;
- आलु - 740 जी;
- सेब - 450 जी;
- आटा - 15 जी;
- ऋषि - 1 चम्मच;
- डिजोन सरस - 10 जी।
तयारी
ब्रेक टुक्राहरू सुक्खा ब्राजियरको तलमा राख्नुहोस् र जामुभीवानिभिया र वोसो हानिसम्म त्रसित छोड्नुहोस्। बेकन को रूज बिट्स, एक नैपकिन राख्नुहोस्, र बर्तन मा बाँकी चामल मा, खैरो पोर्क क्यूब पहिले पहिले आटा संग छिड्यो। माट एक अलग कंटेनर मा पनि राखिएको छ र प्याज को छल्ले को अलग गर्न को लागी अगाडी बढाया जान्छ। पछि पछि पारदर्शी हुँदा, मासु जोड्नुहोस्, भाइरस र साइडर डाल्नुहोस्, र कम्तिमा एक घण्टा र अर्काको लागि कम गर्मीमा निस्केर छोड्नुहोस्। आवंटित समय पछि, बेकन फर्काउनुहोस्, आलु र सेबको क्यूब मासुमा राख्नुहोस्, सबै ऋषिलाई छिटो पार्नुहोस् र एक असाध्य अन्न सरसफाइ राख्नुहोस्। अर्को आधा घण्टाको लागि स्टव स्टुडियो।
यदि चाहियो भने, पोर्क संग सब्जी स्टवको लागि नुस्खा बहुव्यापीमा हुन सक्छ। मासुलाई "बेकिंग" मोडमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि तुरुन्त यो सब्जियां, जडी बूटियों, दाई र शरद संग सिटर जोड्नुहोस्। एक घण्टा र आधाको लागि "चौंरी" मोडमा स्टव कुकुर।
पोर्क र जुचिनसँग सब्जी स्टव कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- प्याज - 460 जी;
- प्राकृतिक पोर्क सॉसेज - 560 ग;
- मिर्च मिर्च - 360 जी;
- Zucchini - 400 जी;
- टमाटर पेस्ट - 35 जी;
- टमाटर - 950 जी;
- हनी - 30 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- thyme, rosemary, oregano - pinch द्वारा;
- paprika जमीन - 1 चम्मच।
तयारी
टमाटरहरूमा छील काट्न पछि, तिनीहरूलाई उबलते पानीमा डुबाउनुहोस्, हटाउनुहोस् र सफा गर्नुहोस्। प्याज र कालीका काँडाहरू काट्नुहोस्, अर्ध-सर्कलहरूमा मारहरू, र सर्कलहरूमा सॉसेज। पहिलो एक मक्खन संग ब्राजियरमा जान्छ, पछि, 4-5 मिनेट पछि, मीठो काली मिर्चको पछाडि, त्यसपछि लोमनी र टमाटरको ठूलो क्यूब। नमकीन सब्जियां, तिनीहरूलाई जडी बूटी, लहसुन, टमाटर पेस्ट र पेपरिका जोड्नुहोस्। 45 मिनेटको लागि स्टव आधार स्टूडियो। प्राकृतिक पोर्क सासेजका स्लाइसहरू अलग। सुँगुरको सब्जीमा पोर्क थप्नुहोस् र अर्को 15-20 मिनेटको लागि भत्कलाई पक्कै छोड्नुहोस्। स्वादको लागि तयार स्टुङ सब्जी लियोको जस्तो देखिन्छ, जुन सर्वोत्तम सेवा वा रोटी कम्पनीको टुक्रामा छ।