क्लियर (यदि कसैलाई सम्झना छैन) तरल आटा हो जुन पछि कुनै पनि उत्पादन (मासु, माछा, पनीर, सब्जिहरु, आदि) डिप्स पछि बहाव गर्नु भन्दा कम, कम बार बेकिंग।
ब्याटरको तयारी
सामान्यतया, अण्डाहरू अण्डाको मिश्रणबाट पकाएका हुन्छन् र थपे पानी, दूध, बियर वा अन्य तरल पदार्थको साथ आटा।
यद्यपि, विभिन्न कारणहरूका लागि, सबै होइन र सँधै सम्भव छैन (वा पनी चाहँदैनन्) सँगसँगै अण्डा र कुनै पनि भाँडा छ। यस अवस्थामा, तपाईं अण्डा बिना अण्डाहरू बग्न सक्नुहुन्छ, यस्तो एक नुस्खा - एक कारण वा अर्कोको लागि विभिन्न राजनैतिक शाकाहारीहरूको लागि राम्रो समाधान। अण्डा बिना माटो माछा माछा, चप्स, जुचिन र अरु उत्पादनहरू एकदम सही छ।
अण्डा बिना ब्रेटर पकाउने भनेर बताउनुहोस्। यो केवल प्रतिभाशाली छ।
तयारी
हामी सॉसेज तयार गर्छौं, बिरुवा, फल र सब्जीको रस, पानीको संक्रमणको साथ, कुनै तरल उत्पादको साथ गहुँको आटा मिलाएर अर्थात्: पानी, दूध, कुनै तरल किण्वित दूध उत्पादनको साथ। बियरमा अण्डा बिना माटो विशेष गरी जर्मन-स्क्यान्डेनेभियन-बाल्टिक व्यञ्जनको बर्तनको लागि राम्रो हुन्छ। तपाईं पनि (माछा र समुद्री खानाको लागि), चाय (प्यान एशियाई व्यंजनहरूको लागि), कोकोआ वा कफी - (लैटिन अमेरिकन व्यञ्जन र केही डेसर्टहरूका लागि) आधारित ब्याटरहरू पनि पकाउन सक्नुहुन्छ।
वैसे, आटाको बारेमा: अण्डा बिना बटर खाना पकाउने मात्र यो न केवल गेहूंको आटा प्रयोग गर्न सम्भव छ, तर बिरालो, जौ र आटा मिश्रित विभिन्न अनाजहरूबाट पनि प्रयोग गर्न सम्भव छ।
बल्टरमा विशेष स्वाद थप्न, तपाईं विभिन्न सूखी मसाले मसाले थप्न सक्नुहुनेछ।
फोर्क, व्हिस्क वा मिक्सरसँग बिर्नुहोस्। बल्लेबाजको इष्टतम घनत्व मध्यम दही वा मोस परीक्षणको जस्तो हो।
अर्को हामी तपाईंलाई अण्डा बिना ब्रेटर संग व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरु भन्नेछौं।
माछा बियर बटरमा फ्रिज गरियो
सामग्रीहरू:
- माछा (फाइलहरू);
- तेलको पकाउने;
- हल्का बियर (कुनै पनि);
- गेहूंको आटा;
- कालो र / वा सुगन्धित जमीन मिर्च
- ग्रेटेड नटमेग ;
- नमक।
तयारी
बल्टरको सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै लुम्पहरू छैनन् (यदि यो सम्भव छैन - स्ट्रिनेजर मार्फत तनाव-तनाव)। माटो कालीले सुविधाजनक टुक्राहरू, स्लाइसहरूमा कटौती गर्छ, बल्ट्टरमा डुब्न सक्दछ (तपाइँ तिनीहरूलाई आटामा पुर्याउन सक्नुहुन्छ) र एकदम राम्रो सुनको रंगमा दुवै पक्षमा एक राम्रो ताप फ्राइङ प्यानमा भरिदिनुहोस्। हामी कुनै साइड डिश, ताजा जडी बूटी र कुनै हल्का प्रकाश सॉसको साथ सेवा गर्दछौं। डिशमा हामी समान बियरको सेवा गर्छौं।
अण्डा बिना शराब बिटरमा चपप्स - भूमध्य शैलीमा एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर वा भित्री कटौती;
- गेहूंको आटा;
- बलियो शराब - (मस्कट, मदरा, शरी, वर्माउथ);
- तेल वा चिसोको लागि बोसो;
- मिर्च मैदान मसालेदार रातो रातो।
तयारी
आटा र वाइनबाट आटा मिलाउनुहोस् (वा शराबमा पानीले मिश्रित)। मसाले र नुन जोड्नुहोस्, हल्का रूपमा हराउनुहोस्। मासु पतली स्लाइसमा काट्नुहोस् र ती दुवै पक्षलाई हल्का रूपमा हराउनुहुन्छ।
खैर हामीले फ्राइङ प्यानमा मोटो वा तेललाई न्यानो पार्छौ। वैकल्पिक रूपमा, हामी चोप्स्स दुवै पक्षबाट बल्ल र त्रासमा हट्छौं। हामी आलु, रेजोटो, एरिरागस, ताजा सब्जियां र मसालेदार ससहरू संग सेवा गर्दछौं। रक्सी खाना पकाउने को लागी प्रयोग गरिन्छ।
लोचको लागि क्लस्टर
लोचको लागि अण्डा बिना क्लियर हामी प्यान एशियाई शैलीमा दूधको आधारमा बनाउनेछौं।
सामग्रीहरू:
- zucchini;
- दूध वा बलियो चियाको ताजा इन्सुलेशनलाई शिरको साथ गर्न सक्छ;
- गेहूंको आटा, चावलसँग मिलाउन सकिन्छ;
- जमीनको तातो काली मिर्च
- जमीन घाटी;
- सोया सस ;
- तिल तेल;
- काग या नींबू;
- लसुन।
तयारी
आटा र दूधबाट आटा मिलाउनुहोस्, मसाले र सोया सस जोड्नुहोस्। जुचिन पतली स्लाइस वा पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
हामी दुवै पक्षमा खसेको तेलमा एक प्यानमा अनुहार र अनुहारमा काँध लोड गर्छौं। चूने र लसुनको रस को मिश्रण बाट पकाइएको फ्रिड ब्रेसिनी स्क्वाश चटप गर्न तैयार। कुनै पनि व्यंजन र कुनै साइड डिश संग सागको साथ सेवा गरिन्छ। तपाईं यो डिश एक स्वतंत्रको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।