चिकन संग आदर्श आलु को रहस्य यो तथ्य मा छ कि एक नै समयमा र समान रूपमा पछिल्ला ओभरड्री बिना सब्ज र मासु पकाउनुहोस्। यस उद्देश्यका लागि, तपाईं दुई तरिकामा जान सक्नुहुन्छ: पन्नीको साथ ओवनमा पकवान लुकाउनुहोस् वा स्याउलाई सिधै पकाउने क्रममा प्रयोग गर्नुहोस्। हामीले दोस्रो तरिका छनौट गर्ने निर्णय गऱ्यौं, त्यसैले आउटपुट केवल न्यानो नुहाउने हुनेछ, तर यसलाई धनुष पनि।
ओवन मा मशरूम र चिकन संग आलु
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 780 जी;
- आलु tubers - 145 g;
- गाजर - 85 जी;
- च्याम्पियन्स - 175 जी;
- अजगरको ढुङ्गा
- बेकन - 45 जी;
- मक्खन - 25 जी;
- प्याज - 135 ग्राम;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- flour - 25 g;
- चिकन भाइरस - 420 मिलीलीटर।
तयारी
ओवन पहिले 200 डिग्री। पहिलो, एक फ्राइकिङ प्यानमा बेकन तान्नुहोस् जब सम्म फ्याट पूर्णतया ठुलो हुन्छ। फलफूलको फ्याँकिलो पहिले सब्जीको मसलाको लागि ब्लान्चिंग गर्नु अघि प्रयोग गरिन्छ, र त्यसोभए प्रहारको चिकन जांघका लागि। जब चिकन पकड्छ, यो आटा संग छिटो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। भाइरससँग क्रीम जडान गर्नुहोस् र प्यानको सामग्रीको परिणामस्वरूप मिश्रण राख्नुहोस्। ओवनमा बर्तनहरू परिवर्तन गर्नुहोस् र ओवनमा पनी अनुहार र मशरूम सँग आलु छोडेर आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
भान्सा ओवन र मशरूम ओवनमा भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1.2 किलो;
- मक्खन - 65 जी;
- आलु - 3 9 0 जी;
- हराउने छनौट - एक मुट्ठी
- च्याम्पियन्स - 230 जी;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
तयारी
क्यूब्सको आलु धेरै मात्रामा मक्खन प्याजको साथमा खरानी हुन्छ। सब्जियों को मशरूम जोड्नुहोस र उनलाई नमी को पूरी तरह से भाप गरौं। जडी बूटी र लहसुनबाट पकवान थप्नुहोस्। एक ठूलो नमक संग कार्सीस कोर्काउनुहोस् र आलु संग भरें। पक्षीलाई 180 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्, एक घण्टा र अर्बको लागि गरम।
ओवन - नुस्खा मा चिकन, मशरूम र पनीर संग आलु
सामान्य स्वादहरू नयाँ रंगका स्वादहरूमा थप चीजको मद्दतमा हुन सक्छ। यस नुस्खाको लागि हामीले पैलेट संतुलन गर्न एक मसालेदार नीलो पनीर र एक नाजुक, धेरै क्रिसमस mascarpone चुनेको छौँ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- आलु tubers - 670 g;
- चैंपियन्स - 380 जी;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- नीलो पनीर - 240 जी;
- mascarpone - 380 g।
तयारी
अलग टुक्राहरु मा चिकन काट्नुहोस्। आलु र मशरूम मध्यस्थ रूपमा ठूलो, ठूलो, अजफ्ती सागहरूसँग जोडिएको हुन्छ। बेकिंग पानाको तलमा आलु वितरित गर्नुहोस्, माथि कुखुरा टुक्रा राखेर पनीर बिछ्याउनुहोस्। 180 मा एक घण्टाको डिश बान्नुहोस्, त्यसपछि हलचल र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।