सलाद-काकटेल साधारण सलादको रूपमा एउटै अवयवहरूबाट बनाइन्छ। अंतर केवल पेश्की को रूप मा छ: सलाद-ककटेल विशेष गिलास को चश्मा (kremanki) मा परतहरुमा राखिएको छ र ड्रेसिंग भरने, शीर्ष को सजाने, बाहिर बनाइए। यो विशेष गरी साइडबाट धेरै प्रभावशाली देखिन्छ।
टेबल सलाद-ककटेललाई प्लेटमा सेवा गरिन्छ, आवश्यक रूपमा नै नैपकिनसँग जोडिएको छ। यस अवस्थामा, प्लेट केवल एक ट्रे छैन। हामी नपकिनलाई हटाउछौं, सलाद-ककटेललाई यो धेरै प्लेटमा पठाउनुहोस्, यसलाई कांक (बाँया हात) सँग मिश्रण गर्नुहोस् र (काँक्रा र चाकूको साथ) खान्छ - त्यसैले यो सही हुनेछ।
चिंराट - एक उत्पादन जो पूर्णतः सलाद कोकटहरु को लागि उपयुक्त छ, उनि माथिल्लो फ्लोर मा विशेष रूप देखि प्रभावी दिखते हो। निस्सन्देह, हामी केहि अन्य उत्पादनको आवश्यकता पर्दछ। सलड्स-ककटेल - स्वागतको लागि एक डिश, उत्सव र रोमान्टिक खानाहरू, त्यसैले हामी विशेष गरी गजल सामग्रीको साथ सावधान रहनेछौं - विशेष गरी प्याज र लहसुन।
कचौला सलाद, झरना, मकई, एवोकोडो, मीठो मरिच र अनानास संग
सामग्रीहरू:
- चिन्ताहरू मध्यम-साना वा सानो हुनुहुन्छ;
- डिब्बाबंद मकई;
- एभोकैडोको फल;
- मीठो रातो कालो मिर्च;
- अनानास (डिब्बाबंद);
- lime;
- तातो काली मिर्च
- लसुन;
- क्लाउड बेइजिङ दही वा खट्टा क्रीम;
- सजावटका लागि ताजा जडी बूटी।
तयारी
चिन्ता सामान्यतया कुकहरू द्वारा बेचेको छ, कुनै पनि अवस्थामा, उनीहरूलाई पकाउने वा उकालो लगाइदिन्छ र मासु कोटिनस कोटिंगबाट अलग गर्न सकिन्छ। हामी तयार तयार छ प्रशस्तहरूलाई अलग पारेर - तिनीहरू अन्तिम तह हुनेछ। मकईको जार खोल्नुहोस् र ड्रेसिंग डिल गर्नुहोस्। अनानास कटौती टुक्राहरूमा (वा हामी तिनीहरूलाई स्पंज-शोरको साथ पकाउने क्रममा जारबाट हटाउनेछौं)। मीठा पेप्लिकिका धेरै सानो स्ट्राहरू (1.5 सेन्टिमिटर भन्दा बढी) मा काटिएको छ। ध्यानपूर्वक एभोकैडो लुगा हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा कटौती गर्नुहोस् - जस्तै कि cracklings, र अलग कटोरा मा नींबूको रस पिउन।
हामी सलाद चश्मे को व्यवस्था गर्दछ र तहहरु लाई बिछाने शुरू गर्छन, तपाईं आफ्नो आदेश आफैलाई आविष्कार गर्न सक्नुहुनेछ, यो रंगमा यसको विपरीत हो। उदाहरणका लागि, यो क्रममा:
- अनानासका टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च;
- मकई;
- एभोकैडोका टुक्राहरू;
- एकपटक फेरि मीठो मिर्च
अब भर्ती गर्दै। हल्का मौसम दही वा खट्टा कडा कटा लसुन र तातो काली मिर्च संग। हामी नजानुहोस्, बिना अफसोस, सलाद-ककटेल ड्रेसिङको माथिल्लो तह र माथिबाट सुन्दरता र सही रूपमा केहि चिन्ता राख्दछ। हामी पातहरू हरी पातहरूसँग चल्दछौं। यस्तो सलाद गर्न तपाईंले हल्का मदिरा वा टक्कर, मेसेल, grappa, rakiyu, ब्रान्ड, बोरबोन सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सलाद ककटेल "सागर" चिन्ता र कर्करहरूसँग
सामग्रीहरू:
- चिन्ता औसत;
- स्क्विडको मासु र / वा पिक्वेड (लाइट-नमकीन) सामोन, गुलाबी सामोन वा ट्राउट;
- कर्कर;
- प्याज हरित र अन्य ताजा जडी बूटीहरू;
- नींबू;
- दही क्लासिक अनचाहित वा मोटो क्रीम, खट्टा क्रीम;
- nutmeg grated;
- एक सानो बलियो प्रकाश मास्कट वाइन (वा वर्मेरो)।
तयारी
चिन्ता तयार गर्नुहोस् (माथिको पछिल्लो नुस्खा हेर्नुहोस्)। स्क्वाड पहिला उबलने पानीको साथमा घोडा, पिक र कार्टिलाज हटाउनुहोस्, र त्यसपछि 3 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्। ठुलो र ठोक्किएको ठोक्कियो, ताकि यो खानेकुराको लागि उपयुक्त थियो। माटो र ककुलहरूको सानो टुक्राहरू काट्नुहोस्। माछामा कम्तिमा 10 मिनेटको लागि लिम्बूको रस र पन्जाले पन्जाएको छ। हामी हरियो प्याज काट्छौं।
अनुक्रम तह तहहरू:
- ककड़ी को टुकडे;
- माछाको टुक्राहरू;
- हरित प्याज;
- squid;
- कर्करको अर्को तह।
अब सिजन दही या क्रीम (खट्टे क्रीम) अखरोट संग। यो विभिन्न प्रकारको काली मिर्च र अन्य सुक्खा मसालेको साथ राम्रो तरिकाले अनुभवी हुन सक्छ। स्वाद र मिश्रणको लागि सानो शराब थप्नुहोस्।
तपाईं मूसल र अन्य समुद्री समुद्रीलगायतका सलाद मासुमा पनि सामेल हुन सक्नुहुन्छ, साथै समुद्री किल - अलग तहहरूको रूपमा।
यस्तो सलाद अन्तर्गत यो हल्का शराब, चावल वा अन्य अनाज वोदका वा चीको सेवा गर्न राम्रो छ।