हाम्रो क्षेत्र मा pies को लागि सबै भन्दा लोकप्रिय भित्ता मध्ये हरियो प्याज र अण्डा को संयोजन हो। यस्तो भरने पोषण संग पाईन्छ र ताजा सुगन्ध र धनी स्वाद छ। घरको केकको प्रशंसकहरूले यो डिशसँग प्रसन्न हुनेछन्।
प्याज र अण्डाको साथ पाई पाक लाग्ने आटा खमीर र पफ दुवै हुन सक्छ, र खाना पकाएर छिटो र छिटो हुन सक्छ। कुनै पनि प्रदर्शनमा स्वाद भयानक छ।
अण्डा र हरियो प्याजको साथ स्वादिष्ट पाई कसरी पकाउने, हामी तपाईंलाई आजको लेखमा बताउनेछौं।
अण्डा र हरियो प्याजको साथ लाश पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- केयर या खट्टा क्रीम - 400 जी;
- मक्खन - 165 जी;
- granulated sugar - 35 g;
- नमक - 5 जी
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा 275 जी;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
भरने को लागि:
- हरियो प्याज - 1 ठूलो गुच्छा वा 2-3 साना;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
भरने को लागी हामी कडा मेहनत वाला अण्डा फोडे को, साफ र क्यूब मा कट। हरियो प्याज, धोए, सूखे, पतला कटाएर र अण्डा, नमक र काली मिर्च संग मिश्रित।
आटा बनाउन को लागी मक्खन पिच्छे, चिनी, नमक जोड्नुहोस्, केयर र पीडाको अण्डा जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी बेकिंग पाउडर संग मिश्रित आटा राख्दछौं र एक समृद्ध आटा प्राप्त नगर्न राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
तेलको वा क्रीम margarine बेकिंग फारम मा आधा आधा भन्दा बढी फैलिएको छ, यदि सम्भव भए भरने को माथि पनि वितरित होस्, किनारा देखि पाँच मिलिमिटर छोड्छ, बाँकी आटा माथि माथि र यसलाई स्तरमा राख्नुहोस्। अर्को, केक को लगभग 200 डिग्री ओवन मा केक को बारे मा तीस मिनेट को लागि सेंकना।
चल्ने हाम्रो स्वादिष्ट र सुगंधित केक ठुलो अवस्थामा र हामी टेबलमा सेवा गरौं।
पफ केक उबलिएको चावल, अण्डा, पनीर र हरियो प्याजको साथ
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- चावल अनाज - 100 ग्राम;
- कडा पनीर - 300 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- हरियो प्याज - 1 ठूलो गुच्छा;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
पाँचवटा अण्डा, साथै चावल, विभिन्न बर्तनहरूमा फोहोर हुन्छ जब सम्म तिनीहरूले नुहाउने पानीमा पूर्णतया तयार छन् र ठोक्छन्। प्याज र डिलले पतले कटायो र चावल, चिसो पनीर, खुट्टा र डुबाइको अण्डा, नमक र कालो मिर्चको साथ मिश्रित। भरपूर तयार छ।
पफ आटा दुई असमान भागहरूमा विभाजित छ। ठुलो एक रोक्का छ र एक पाक चादर मा वितरित। समान रूपमा भरिएको शीर्ष, दुई सेन्टिमिटरको किनाराबाट विभाजित हुन्छ, त्यसपछि त्यसपछि पिडाभ्याचिमिमलाई हराएको अण्डा भरिएको र स्नेहन। दोस्रो तहलाई आटाको इच्छित आकारमा लुकाउनुहोस्, हल्का रूपमा आधारमा र माथिल्लो कुहिरोमा थिच्नुहोस्, विशेष गरी ती सेतो हराएको अण्डामा समातेर, यो केकले पकाउनको लागि खुल्दैन, र सतावटको केक दिन्छ। हामी सतहबाट माथि धेरै ठाउँमा स्थानमा छर्छौं र ओवनमा बीस-पाँच देखि 30 मिनेटको लागि एक प्यानको साथ प्यान गर्नुहोस्, तापमान 220 डिग्री सेल्सियस।
हामी ओवनबाट तैयार पाई लिन्छौं, कपडा वा तौलियासँग लुकाउनुहोस् र यसलाई 30 मिनेटसम्म खडा गरौं। त्यसपछि अंशमा कटौती गर्नुहोस्, टेबलमा सेवा गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्!
मल्टीवार्कमा अन्डा र हरा प्याजको साथ केक
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 10 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 ठूलो गुच्छा;
- आटा - 7 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- मेयोनेज - 25 जी;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- काली मिर्च
तयारी
छेक अण्डा उचालियो, सफा गरियो र क्यूबमा काटियो, कटाई हरियो प्याज संग मिश्रित,
आटाको लागि, नमकले चार अण्डालाई हरायो, खट्टा क्रीम, मेयोनेज, सोडा र आटा जोड्ने, लगातार मिश्रण। हामी एक पतला खट्टा क्रीम जस्तै स्थिरता मा तरल आटा पाउछौं।
एक ग्रीड कप मल्टीवार्कमा पकाएको आटाको आधा आधा खान्छन्, माथि प्याजको साथ अण्डाको भरमा र बाँकी आटा। हामी पचास मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा सेंक्यौं। बेकिंगको अन्त्य अघि पन्ध्र मिनेट, केकलाई अर्को पक्षमा प्लेट वा डिश गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट स्वादिष्ट पाई तयार छ।