तपाईं भन्नुहुनेछ कि चिकन चोप्सका लागि अर्को नुस्खा तपाईंलाई आश्चर्यचकित छैन, त्यसैले परम्परागत रूपमा यो डिश हाम्रो मेनुको लागि हो, तर हामी अझै पनि यो सामग्रीमा यो गर्ने प्रयास गर्नेछौं। हल्का ससहरूसँग कुखुरा, मित्रमा बत्तीको टुक्रा वा निदाउने बल्ट्टरले तपाईंको प्लेटमा नयाँ रूप पाउनेछ।
ओवनमा चिकन पलायनबाट चोप्स
सामग्रीहरू:
- चिकन (फिलेट) - 650 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 75 g;
- रोटी रोटीिंग - 75 g;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर।
तयारी
ओवन 180 डिग्रीको तापमानमा राख्नुहोस्, र चिकन आफैलाई गर्नुहोस्। फलेटले विशेष पूर्वनिर्धारित आवश्यकता पर्दैन, र यसैले फिलिमबाट यसलाई हटाउन पर्याप्त छ, किनार र रेजमा छाला बाहिरी छाड्नुहोस्। चिकनलाई टाढा बनाउन मोटोपन भर पर्दछ, र त्यसपछि ठूलो समुद्री नमक र काली मिर्च संग छिटो। अर्को हामी रोटीङको मानक योजनामा जान्छौं: कुखुरा अँध्यारोमा छिटो छ, त्यसोभए हामी यसलाई अण्डामा डुब्छौं र रोटीको टुक्रामा खसेको छ। अब तपाईं एक फ्राइकिङ प्यानमा चप्सहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि यसलाई 4-7 मिनेटमा ओवनमा ल्याउनुहोस्, र तपाईं तुरुन्तै पाना पानामा राख्न सक्नुहुन्छ र 12-16 मिनेटको लागि पाना छोड्न सक्नुहुन्छ।
कटा चिकन फलालेट चोप्स
सामग्रीहरू:
- कटा चिकन स्तन - 760 जी;
- क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- टोस्ट रोटीको स्लाइस - 9 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 85 जी;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- सूखे अजवा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 45 जी।
तयारी
4 रोटीको मासुको क्रीम क्रीमसँग भर्नुहोस् र नरम पार्नुहोस्, त्यसपछि निचोड गर्नुहोस्। चिकन, अण्डा र सूखे जडीबुटीहरू संग लुकेको रोटी मिलाउनुहोस्, कटा प्याज जोड्नुहोस्। शेष रोटी क्युबमा काटिएको छ र ग्रिल अन्तर्गत खरानी हुन्छ। कप्लेट जनबाट, एक चिकन बन्दो बनाउनुहोस् र सम्पूर्ण सतहमा दुवै पक्षमा क्राउटोनहरूसँग लुगा लगाउनुहोस्। 3 मिनेटको लागि चिकन फलाट चोप्सको साथ तयार पार्नुहोस्, र त्यसपछि ओवनमा ओवनमा 180 डिग्री अर्को 15 मिनेटको लागि ओवनमा ल्याउनुहोस्।
ब्याटरमा कसरी चिकन फाइलहरू बनाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 65 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- रोटी क्रम्ब - 110 जी;
- स्पीक्टेड प्यापिका, सूखे प्याज - 1/2 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- तेलको पकाउने;
- चिकन मासु (फाइल) - 1.3 किलोग्राम।
तयारी
फिलिप्स चोप्समा काट्नुहोस् र सिजन गर्नुहोस्। अण्डाले 45 मिलीलीटर पानी र मसाले हरायो, आटा र ब्रेडको मूल्य थपियो। चिकन फलालेटहरूको लागि चिकन पलायन तयार छ, यो मात्र कुखुरामा डुब्न र बिरुवा सम्मको मासु तान्नु मात्र होईन।
कुखुराको पट्टाले सुत्ने कोठामा राख्छ
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 640 जी;
- आटा - 75 g;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- मक्खन - 75 जी;
- च्याम्पियन्स - 175 जी;
- willots - 40 g;
- लसुन चीव;
- सूखे सेतो शराब - 120 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 120 मिलीलीटर।
तयारी
फिलिप्स चोप्समा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई समुद्री नमक सँग सिजन गर्नुहोस्। मशरूम र जुत्ताहरू काट्नुहोस्, पिसाबमा मक्खनमा राख्नुहोस्। वनस्पति तेल तली चिकन मा, तर पूर्ण तैयारी को लागी, यसलाई केवल मुश्किल देखि बाहिर मा पकडने दो। कुखुरामा मशरूम तलना तान्नुहोस्, लसुन थप्नुहोस् र सबै आटा छिर्नुहोस्। जब आटाले थप नमी र चिसोलाई अवशोषित गर्दछ, दाखिलालाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, यो लगभग पूर्ण रूपमा भत्कियो र त्यसपछि भाइरस थप गर्नुहोस्। एकपटक भाइरस मोटी चटमा घुमाउदा - टेबलमा चोप्स सेवा गर्दछ।
ढिलो चिकन फलालेट चोप्स
सामग्रीहरू:
- चिकन चोप्स - 4 पीसी।
- आटा - 110 g;
- मक्खन - 55 जी;
- चिकन भाइरस - 210 मिलीलीटर;
- सूखे सेतो शराब - 55 मिलीलीटर;
- 1 लेमनको कास;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- क्याप्सनको एक मुट्ठी
तयारी
राम्रो मौसममा चिकन चप हुन्छ र आलुमा रोल गर्नुहोस्। कुखुरालाई पूरै मक्खनमा पुरा गरी पकाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानबाट चिकन हटाउनुहोस्, र यसको स्थानमा दाखरसमा राख्नुहोस्। शराबलाई बेवास्ता गरौं र त्यसपछि चिकन भाइरस, नींबूको रस र क्यापहरू थप्नुहोस्। कडा गहराको रूपमा, यसलाई चिकन फर्काउनुहोस् र जडी बूटी संग छिटो।