बैटरमा पोर्कको लागि पकाउने पहिलो पटक चीनीको लागि सुरु भयो, र त्यसपछि संसारभरि पकाएर तिनीहरूको विधिमा क्लासिक डिश अनुकूलन गर्न उनीहरूको नुस्खा अपनाउन थाले। यो आश्चर्यचकित छैन, किनकी यस्तो सरल डिश, यसको स्वादको साथ हेरिन्छ: खतरनाक र सुनको क्लोरी रस र निन्द्रा मासु लुकेको छ।
चिनियाँ भाषामा पोर्क
सामग्रीहरू:
पोर्कको लागि:
- पोर्क टेंडरलोन - 100 ग्राम;
- गहुँको आटा - 100 ग्राम;
- मकईको आटा - 50 g;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
चटनीको लागि:
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- केचअप - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- अनानास रस - 40 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
पानी र नुन संग व्हिस्क अण्डा। एक प्रकारको रौतहटको दुवै प्रकार एक पकाउने पाउडरको साथमा पकाएको छ र, बिस्तारै तरल अवयवमा सुत्न सकिन्छ, आटा घुमाउँदछ। पोर्क टेंडरलोन पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ, बल्ल मा डुबेर र सब्जीको तेलमा फ्रिज गरिन्छ। फ्राइकिङ प्यानमा बल्गेरमा पोर्कले हल्का सुनको रंग लिनु पर्छ।
चटनीको लागि, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् (स्टार्च बाहेक) सँगै र कम गर्मीमा उबालो सम्म पान्नुहोस्। धीरे - धीरे स्टार्च थप्दै, हामी चटनी मिलाउनुहोस् र यो लामो हुँदासम्म पर्खनुहोस्। तयार पोर्कमा राख्नुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
ओभरमा पनीरको साथ ब्याटरमा पोर्क
यदि तपाईंले सोचेको छ कि बल्गेरियामा चप्स सबै आहारमा छैन, हामी तपाईंलाई साबित हुनेछ। स्वादिष्ट र रसदार सुँगुरका पोर्कको छाला बल्लेमा पकाउन सकिन्छ, भित्ताको मद्दतले पनि।
सामग्रीहरू:
- पोर्क (chop) - 500 g;
- पनीर - 150 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आधा आधा शताब्दी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पोर्क खाद्य फिलिमको साथ राखिएको छ र भान्सा हथौड़ालाई आधा सेन्टरमा मोटाईमा हरायो। नमक र कालो मिर्चको साथ मौसम
बेकिंग पछि, हामी चोरी दिन को लागि पन्नी को तहत 5-7 मिनेट को लागि खडा गर्छन ताकि उनि रस को टुकडे मा नहीं खोलते, र तब पकवान टेबल जड़ी बूटी संग छिपा तालिका मा जाइन्छ र एक पसंदीदा साइड पकवान र चटनी संग। Bon appetit!