सुनहरा मित्र क्रस्ट - croquettes को साथ बॉलिंग अनुप्रयोगहरु - विशेष रूप देखि केहि चीजहरु को प्रशंसकहरु को लागि बनाईएको थियो, किनकि फ्रान्सेली देखि यस अद्भुत पकवान को नाम कसरि अनुवाद गर्ने। Croquettes या तो एक नाश्ता, या एक साइड डिश या नाश्ता हुन सक्छ। तिनीहरू केवल छोराछोरीलाई माया गर्छन्। र तिनीहरू सबै चीजबाट यो डिश बनाउँछन्: माछा, माछा, तरकारी। आलु croquettes अधिक बहुमुखी छन्। तिनीहरू पिलिंग जस्तै, पिज जस्तै वा बिना। यदि हामी डिश को उपस्थिति बारे कुरा गर्छौं, यो उल्लेखनीय छ कि निविदा आलु बनावट लगभग कुनै पनि उत्पादन संग संयुक्त हुन्छ।
पनीर - नुस्खाको साथ आलु croquettes
सामग्रीहरू:
- आलु - 7 पीसीएस।;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- पटाखे (नमकीन) -100 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- तुरुन्त (सुखा) - 1/2 चम्मच;
- tarragon - 2 शाखाहरु;
- जैतून को तेल - फ्राइंग को लागि;
- Feta पनीर - 2 स्लाइस;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी आलु पानीमा आलु उर्छौं। यो थोडा अनावश्यक हुनु आवश्यक छ त्यसैले यो बिस्तारै पर्दैन। हामी पानी मर्ज गर्छौं र आलु ठोक्छौं। हामी यसलाई ठीक ठट्टामा घिमिरे। एक ब्लेंडरमा हामी पटाखेहरू काट्छौं। नमक र सुकेको जडीबुटीहरू सँगै 2 अण्डाहरू, हामी तिनीहरूलाई आलुमा परिचय दिन्छौं। ठूलो ग्रेटरमा 2/3 पटाखेमा ग्रेटेड पनीर थप्नुहोस्। सिमल, मरिच। हामीले आलु आटा घुमाए र सानो केक बनाउँथे। हामी तिनीहरूलाई पहिलो पटक हल्का रूपमा हराएको अण्डामा डुब्छौं, त्यसपछि पक्कै पनि डुब्न लगाउँदछ। सुनको क्रस्टको गठन सम्म दुई पक्षबाट पनीरको साथ क्रोकोट्स। पेपर नपकिन्समा थप तेल हटाउन स्प्रेड गर्नुहोस्। पछि, प्लेटहरूमा राख्नुभयो र खट्टेको चिसोसँगै साग र फटा क्यूबहरूसँग सेवा गर्नुभयो।
कुखुराको साथ आलु कुक्कुट कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- चैंपियन्स (ताजा) - 200 जी;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1/2 पीसी।;
- डिल - 1 गुच्छा;
- थिम - 2 शाखाहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
रोटी बनाउनेको लागि:
- फ्लेक्स "अनाजहरूको मिश्रण" - 3 चम्मच। चम्मच;
- अयगान्डो (सूखे) - 1 चम्मच;
- चोक - 1 tbsp। चम्मच;
- थिम (सूखे) - 1 चम्मच;
- breadcrumbs - 3 tbsp। चम्मच;
- तुलसी (सूखे) - 1 चम्मच;
- नमक - 1/2 चम्मच।
तयारी
हामी थोरै नमकीन पानीमा वर्दीमा आलु उर्दछौं। ठुलो, पिक्सेल र वर्दीसम्म काँटाको साथ घुमाउनुहोस्। हामी सब्जीको तेलको चम्मच लगाउँछौं। हामी आवश्यक छ भने, dosalivayem।
पक्कै कडा कटा प्याजमा फेरी, ग्रेटेड गाजरहरू थप गर्नुहोस्। जब धब्बा, त्यहाँ हामी पनि मशरूम पठाउँछन् क्यूब्सको साथ। सिमल, मरिच। मशरूम पत्तिबाट निस्केपछि नमीपछि, अन्य 10 मिनेटको लागि त्रास - गोल्डेन सम्म।
रोटीिंगको लागि, एक ब्लेंडर फ्लेक्स, मल, बिस्किट्स, सुक्खा जडी बूटहरुमा मिश्रण र पीस। नमक थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। गीला हातहरूसँग, ताकि आलुहरू खारेज गर्दैनन्, हामी सानो केक बनाउँदछौ। केन्द्रमा एक सानो मशरूम भरेर बाहिर आलु बन्द गर्नुहोस् र बल रोल गर्नुहोस्। हामी ब्रेडिंग मिश्रणमा पन्छौं र मर्मत संग ढाकिएको पानामा राख्नुहोस्। आलु croquettes ओवनमा 20 मिनेटको लागि तापमान 230 डिग्री पुग्यो।
मासुको साथ आलु क्रोएट्स
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- खनिज पोर्क - 150 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1/2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 30 जी;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
मेरो आलु र माइक्रोवेवमा 8 मिनेटको लागि सेंक्यो 750 वाटको शक्ति। यो ठिक नभएसम्म प्रतिक्षा गर्नुहोस्, सफा गर्नुहोस् र फर्काउनुहोस्। पारदर्शी नभए सम्म मक्खनमा पतला कटा प्याजको टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्, माटो मासु र फेरी सँगै जोड्नुहोस्। सोलो सॉस संग मिर्च, काली मिर्च। हामी आलु संग मासु मिलाउँछौं। गीला हातले हामी बलहरू बनाउँछौं, जो लगातार आउँमा रोल हुन्छ, नमक र बत्तीको टुक्राले हावा लगाइन्छ। फ्राइ क्रोक्टेटले 170 डिग्रीमा गहिरो फस्यो। हामी सब्जी सलादसँग सेवा गर्छौं।