घरमै हल्का नमस्कार हरिङ

हल्का नमकीन हेरेरिंग रूसी भोजन को सबैभन्दा प्रामाणिक व्यंजन मध्ये एक छ, जुन शताब्दी पछि यसको कुनै पनि लोकप्रियता छैन। स्वादिष्ट हिरोइन राम्रो छ दुवैमा, र स्यान्डविचमा वा सलादमा, र समाप्त माछाको स्वाद आफ्नै विवेकमा फरक हुन सक्छ, यदि तपाईं घरको पिकनिकको हिरोइन तयार पार्नुहुन्छ। कसरी सफा हिरोइन तयार पार्नु हामी अगाडी कुरा गर्नेछौं। हामी आश्वासन गर्दछौं, यो सोच्नु भन्दा सजिलो छ।

हर्लिंग नमकीन - नुस्खा

यदि तपाइँ मसाले र अन्य अनावश्यक बिना कम-नमकीन हिरोइन तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ सफि समाधानमा माछाको सरल उमेरमा रोक्न सक्नुहुन्छ, तर डिशको स्वाद बनाउन अधिक अभिव्यक्तिले एक सुगन्धित अन्न मदत गर्नेछ।

सामग्रीहरू:

• पानी - 1,2 l;
• हिरोइनको पट्टा - 500 जी;
• शराब सिरका (सेतो) - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 50 जी;
• नमक - 50 ग्राम;
• दाखिला अनाज - 5 g;
• मरिच मटर - 3 जी;
• laurel पातहरु - 3-4 टुकडे;
• लौंग - 3 किले;
• नींबू र रातो प्याज - 1 पीसी।

तयारी

नमकीन हरिङ गर्नुअघि तपाईलाई अचम्म लाग्नु पर्छ। एक लिटर पानी एक saucepan मा डाला छ र, थोडा गरम, हामी मा नमक भंग। समाधानमा हिरोइन फिलेटहरू हड्डियों विलुप्त गर्नुहोस् र फ्रिजमा तिनीहरूलाई एक दिनको लागि छोड्नुहोस्। बाक्लो पानीसँग सिरकालाई अलग पार्नुहोस् र यसमा चीनीको भङ्ग गर्नुहोस्। चिसो गरौं।

ठूलो टुक्रामा हरिङ काटिएको टुक्रा र एक जार मा छापिएको ढक्कन संग राखिएको छ, माछा को परतहरु लाई लाल प्याज, मसाले र नींबू संग interlacing। सिरकासँग भर्खर भर्नुहोस् र फ्रिजमा एक दिनको लागि राख्नुहोस्, त्यस पछि तपाईलाई तयार रूपमा माछा तयार पार्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईलाई थाहा छैन कि कसरी नमकीन हाउजिङ राख्न, त्यसो भए चिन्ता नगर्नुहोस् - सिरका समाधान यो तपाईंको लागि गर्नेछ, किनभने यसमा माछा 1 महिना सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।

मसाले संग कसरी सफा गरिएको हाउजिङ छान्नु हुन्छ?

सामग्रीहरू:

• हिरोइन (माध्यम आकार) - 6 पीसी।
• सेतो शराब सिरका - 500 मिलीलीटर;
• समुद्री नमक - 60 ग्राम;
• चीनी - 200 जी;
• सेतो प्याज - 100 ग्राम;
• गाजर - 130 ग्राम;
• जमिनको जमिन - 8 टुक्राहरू;
• cumin - 3 g;
• स्याउको बीउ - 6 जी;
• काली मिर्च - 10 मटर;
• laurel पत्तियां - 4 पीसी।

तयारी

हामी सतह को भुजा को विभिन्न तहहरु संग कवर गर्छन र कटाई राख्छ र हड्डी को हड्डी को छाला संग तल राख्छ। नमक संग पाना छिटो र 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, नुहाएको सामन तयार हुनेछ, तपाईं नुनलाई धोएर र खाना खान सक्नुहुन्छ, तर अन्नको साथ माछाको बहुमूल्य स्वाद जोड्नुहोस्।

Saucepan मा सिरका डाला र आगोमा राख्नु। सिरकामा, हामी चिनियाँ भङ्ग गर्न, प्याज रङ्गहरू र गाजर राख्दछौं, कचौरा क्यान्सर जामुन र कुकुरको पातलो पातहरू तिनीहरूको स्वादको अधिकतम गर्न। हामी फन्नी, गीता र कालो मिर्चको मटरको साथ अन्नलाई समाप्त गर्छौं। 5 मिनेटको लागि मज्जालाई पकाउनुहोस् र पूर्णरुपमा छाड्नुहोस्।

हामीले नुहाएको पट्टा काट्यौं र यसलाई जारमा राख्छौं, खरानी राख्नुहोस् र 2 दिनसम्म छोड्नुहोस्।