हामी तपाईंलाई अविश्वसनीय नाजुक, रसदार र स्वादिष्ट खाना पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं। यसो गर्न, तपाइँ एक विशेष उपकरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - एक स्टीमर, एक ओवन वा गहिरो फ्राइङ प्यान। र तिनीहरूलाई कसरी बनाउने, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं!
भान्डेड माछा कलेटलेटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो माछाको फोलो - 300 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
कैसे भाप बर्गर खाना पकाउने? यसको लागि, हामी सब्जहरू सफा गर्छौं र, माछा सँगसँगै, मासु चक्कु को माध्यम ले मोडिदिन्छौं। त्यसोभए हामीले अण्डालाई भत्किएको, सानो पोडस्वामममा र सानो कपाल बनाउँदछौं। अर्को, एक डबल बॉयलरमा पकाउनुहोस् वा एक सानो मात्रामा पानीमा लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सेवारत गर्नुअघि भित्ता मक्खनबाट पकाउनुहोस्।
टर्की बाट भाप कलेटलेट
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 600 जी;
- बल्ब - 100 g;
- ताजा अजमोद - 100 ग्राम;
- हरियो स्ट्रिङ सेम - 400 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
हामीले टर्कीको पट्टासँगै खुबै बल्बको साथ मासु चक्कु को माटोको मासुको मासु मार्फत मार्नु पर्यो। त्यसपछि धेरै कटा अशुद्ध र नमक स्वाद जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप जनसङ्ख्या राम्रो तरिकाले मिश्रित छ र हामीले पातहरू बनाएर पानीको हातमा नरम पार्छौं। त्यस पछि, हामी स्टीमरमा एकअर्कालाई छोटो दूरीमा राख्यौं। हामी 20 मिनेटको समय पकाउने छान्नुहोस् र यन्त्र सुरु गर्नुहोस्। यस पटकको दोस्रो कंटेनरमा यो स्ट्रिङ स्टिन बाहिर छ र यसलाई लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सबै कुरा, टर्कीबाट आहार भाप कटरहरू तयार छन्!
ओवनमा चिकन भरिने चिकनको लागि पकाउनुहोस्
अवयवहरू
:- चिकन फिलेट - 100 ग्राम;
- गेहूं रोटी - 10 ग्राम;
- पानी फिल्टर गरिएको - 125 मिलीलीटर;
- मक्खन - 10 जी।
तयारी
बिना स्टीमर बिना भाप कटरलेटहरू तयार गर्न, हामी पानीमा रोटी चढाउछौँ र अलग। यस समय, हामी फैटी फिलिमहरु को फिललेट साफ गर्छन र यसलाई एक मासु को चक्कर मा चिपकाते हो। अर्को, परिणामकारी भान्सा रोटी र सानो नमकीन संग मिश्रण गर्नुहोस्। गीला हातले, हामी सानो कप्लेटहरू बनाउँछौं, उनीहरूलाई तेलको पकाउने ट्रेमा फैलाउँछिन् र 20-25 मिनेटको लागि पकाउँछु। यो सबै छ, आहार भाप चिकन कटरहरू तयार छन्!
गाजर भाप स्टेकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गाजर - 600 जी;
- दूध गाय - 125 मिलीलीटर;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चुरोट;
- रोटीको टुक्रा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 30 जी।
तयारी
गाजर सफा गरिन्छ, ठूलो टुक्रामा धोइदिन्छ र मर्छ। त्यसोभए हामीले दूधमा राख्नुपर्छ, दूध राख्नुहोस्, मक्खन राख्नुहोस्, 15 देखि 15 मिनेटको लागी नमक फेंक गर्नुहोस्। त्यस पछि, मंगोमा राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। परिणामस्वरूप जन ठुलो हुन्छ, अण्डा थप गर्नुहोस् र हल्का रूपमा whisk। अब हामी सानो कप्लेटहरू बनाउँदछौं, ब्रेडक्रम्बमा तिनीहरूलाई टुक्र्याउँछ र 20 मिनेटको लागि स्टीमरमा पकाउँछौं। यदि तपाइँसँग त्यस्तो यन्त्र छैन भने, त्यसपछि एउटा कलरडरमा राख्नुहोस् र यसलाई उबलते पानीमा राख्नुहोस्। यस अवस्थामा, खाना पाउने समय 35 मिनेटसम्म बढ्नेछ।
मासु भ्यालेन्ट कलेटको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 500 जी;
- सेतो खुट्टा - 2 स्लाइसहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
लोभ देखि क्रस्ट काट्ने, यसलाई कटोरामा कुच्याउनुहोस् र न्यानो दूधमा लिन्छ। बल्ब सफा गरियो, कुचुर र मासुको मासु सँग मिलाएको छ। अण्डा, थोपा द्रुत रोटी र मसाज सम्म मिश्रण गर्नुहोस्, मसला संग मसाले। अब हामी सानो कप्लेट बनाउँछौं र प्लेटमा राख्छौं। गहिरो फ्राइङ प्यानमा एकदम कम पानी ल्याइदिन्छ, यसलाई फोडा ल्याउनुहोस् र प्लेटलेट राख्नुहोस्। ढक्कन छोप्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि गर्मी र भाप कम गर्नुहोस्। हामी तपाईंको स्वादमा कुनै पनि गार्निशको साथ तैयार ताजा तालमेलमा सेवा गर्दछौं।