मासुको मासुको माटोको मासुको आधारमा - खाना पोषणशील र सन्तुष्ट हुन्छ। मासुको अलावा, तिनीहरूको संरचना, निस्सन्देह, अन्य अवयवहरू समावेश गर्दछ। दोस्रो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अवयवको रूपमा तपाईंले विभिन्न उत्पादनहरू, आलु, सेम, बटवाट, मशरूम, आदि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
कुनै पनि नुस्खाको कार्यान्वयन गर्न मुख्य बिन्दुमा बीफ सूप बनाउने बेलामा दाँतको पकाउनको लागि सही तरिकाले भोर तयार पार्नु हो। उनीहरूको आधारमा मासु र विभिन्न स्नपको पारदर्शी सुन्दर भाइरस तयार पारेर , हड्डी, हल्ला, रडको पछाडि, ग्रोइन, क्यान्सर वा क्यान्सर भागहरू (बोरचा र गोभीको लागि यो ब्रिस्केटको अगाडि भागको प्रयोग गर्न राम्रो छ) सँगको सबैभन्दा उपयुक्त छ। तपाईं शंकु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, हुनत यो लामो समय सम्म रहन्छ र जेलीको लागि उपयुक्त छ।
बीफ लामो लामो पकायो - कम से कम 1.5 घण्टा सम्म तयार रह्यो, जबसम्म कम्तीमा 40 मिनेटको लागि नरम। निस्सन्देह, पकाउने समय पनि पशु, रखरखावको उमेर र यौन सम्बन्धमा निर्भर गर्दछ।
भाइरसको तयारी ठण्डे पानीमा थोडा मासु यो हड्डी बिना हड्डी पकाउने राम्रो छ (हड्डीमा भाइरस उपयोगी छैन), धेरै ठूलो मात्रामा मासु काटेर। एक बल्ब, बे पत्ती, कालीपुन र लौरी संग कमजोर फोडाको साथ बीफ उर्नुहोस्। समयमै शोर र चिसो इकट्ठा। मासु पकाएर पछि, हल्कासाथ यो भाइरसमा ठोक्नुहोस्। ब्रुथ अर्को प्यानमा फिल्टर वा सावधानीपूर्वक फलाम गर्न सकिन्छ - यो भाइरसको आधारमा हामी सूप, प्रयोग र पकाएको मासुको भाग पकाउनेछौं।
एक स्वादिष्ट मासुको सूपको लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मासु बीफ उकालो टुक्राहरू - लगभग 300 जी;
- भाइरस तयार हुनु - 1,5-2 एल;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 2-4 टुक्राहरू;
- मीठो रातो मिर्च - 1-2 पीसी।;
- ताजा ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, डिल, धनिया, तुलसी, आदि);
- लसुन - 1-2 लौंग;
- काली मिर्च पाउडर;
- नमक।
तयारी
ब्रुथ मा फर्किएको मासुको साथमा सानो साउसेपमा एक फोडा ल्याइएको छ। हामी आलु सफा गर्छौं र यसलाई पनि पतला हुँदैन, ताकि स्लाइस सजिलै एक चम्मचमा राखिएको छ, पट्टीमा खुट्टा गाजर काटिए। हामी आलु र गाजर उबलते भाइरस संग एक saucepan मा राख्नुभयो, फेरि एक विश्वास फोडा ल्याउन, शोर बन्द, र 10-12 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। बीचमा, यो गरिसकेको छ, मीठो मिर्च छोटो भागमा काट्नुहोस्।
हामी यसलाई एक saucepan मा राख्छ, यसलाई तलना र लगभग 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तपाईं एक मीठो मिर्च र एक सानो ब्रोकोली संग एक साथ जोडने को पात मा टुकडे। तपाईं टमाटर 1-2 चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ। मासुको साथ अरोमिटिक सूप समाप्त भयो प्लेटहरू वा सूप कपको लेला, काली मिर्चको साथ सिजन र कटा जडी बूटी र लसुनको साथमा छिमेकी।
बीउ संग बियर सूपको लागि नुस्खाले अघिल्लो एक भन्दा सानो फरक छ (माथि हेर्नुहोस्)।
त्यहाँ दुई विकल्पहरू छन्: युवा सेन्सका साथ तयार-पकाएको उकालो सेन्सको साथ। पका सेमहरूसँग तयार बनाइएको फ्रस्ट प्रयोग गर्न धेरै सजिलो छ। यो अर्ध-समाप्त उत्पादनको पाकिंग समय लगभग 10 मिनेट छ। त्यसकारण, 10-15 मिनेटको लागि तयार नभएर जवान सेम सूपमा राखिएको छ।
मासुको साथ बटवाट सूपका लागि नुस्खाले सूपमा धोएका 2-4 टेबल चम्मच धोएका बटुआमा। अनुपात र अन्य अवयवहरूको सूची उही पहिलो नुस्खाको रूपमा (माथि हेर्नुहोस्)। आलु संग एक टुक्रा ब्रेकिंग।
बीउको साथ मशरूम सूपको नुस्खा पनि सरल छ। अवयवहरूको सूचीमा, ताजा मशरूम को 150-200 जी जोड्नुहोस् (ओइस्टर मशरूम, सेतो, चैंपियन्स)। मशरूम सानो टुक्रामा काटेर आलु संग एक साथ राख्नुहोला। यी मशरूमहरू 20 मिनेटको लागि पूरै वेल्डेड छन्। तपाईं ताजा मशरूम र जमे भएका व्यक्तिहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
मासुको साथ नूडल सूपको लागि नुस्खा समावेश गर्नुको सट्टा एक सानो मात्रामा नोडल थप्न वा आलुसँग आधारभूत नुस्खाको साथ जोडिएको छ। नूडल्स धेरै चाँडै पीडित छन्, त्यसैले हामी सूप मा गाजर र गाजर संग एक साथ छैन, तर तयार हुनुको लागि 5-8 मिनेट सम्म।