हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी बिखन फ्राइङ प्यानमा कुखुरा पकाउने। ब्रेक अविश्वसनीय स्वादिष्ट, रसदार भित्र भित्र क्रिसमस र सुनको क्रस्ट संग बाहिर जान्छ। यस्तो खानाले कुनै पनि बेपत्ता र पूर्णतया उत्सव उत्सवको लागि उपयुक्त छोड्नेछैन।
ब्रेक फ्राइङ प्यानमा कुखुरा
सामग्रीहरू:
- चिकनको खुट्टा - 1 किलो;
- सब्जी तेल।
ब्याटरको लागि:
- आलु स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- पानी बर्फ - 250 मिलीलीटर;
- गेहूंको आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू ।
तयारी
सुरू गर्न, मिठाई तयार गरौं: कटोरामा, ह्याण्डे अण्डा सेतोलाई हराउँदछ, नुनको चुरोट फ्याँक्नु, आटा र स्टार्चको अंशहरू जोड्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै चिसो पानीमा हाल्नु र मिश्रणलाई सम्वन्धी स्थिरतामा ल्याउनुहोस्। चिकन मासु कुल्ला, कागज कागज तौलिया डुबे र मसाले संग छिटो। फ्राइङ प्यानमा एक सानो तेल पकाउनुहोस्, राम्रो तरिकाले न्यानो पार्नु र चिकन टुक्रा निकाल्नुहोस्, पकाएको पम्पिंगमा छोडिदिनु। सबै पक्षबाट तान्नुहोस्, र समाप्त मासुलाई एक डिशमा पठाउनुहोस्, पेपर नपक्समा राखिएको छ, र तालिकामा ताजा सब्जिहरु र उबले आलु संग सेवा गरिरहेको छ।
एक भाँडा प्यानमा बियर ब्याटरमा चिकन नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन ड्रमस्टिक - 700 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- ताजा सागहरू ।
ब्याटरको लागि:
- आटा - 1 वस्तु;
- हल्का बियर - 1 वस्तु;
- मसलाहरू।
तयारी
शिन राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, सूखे र गहिरो एनामेल कंटेनरमा राखिएको छ। माटोको सानो नमक, स्वादको लागि कुनै मसाले र कुचल ताजा जडी बूटीको साथ माला। जैतून को तेल संग छिराउनुहोस्, हलचल र थोपाको लागि केहि समयको लागि सेट गर्नुहोस्। अर्को, हामी बल्टर खाना पकाउँछौं: एक कटोरीमा, बियर डाल्नुहोस्, आटाको अंशमा राख्नुहोस् अनि इच्छित मसाले फ्याँल्नुहोस्। जनआन्दोलनलाई जनसम्पर्क पार्नुहोस्, ताकि यसको स्थिरताले मोटो खट्टा क्रीम जस्तो देखिन्छ। फ्राइङ प्यानमा तेल पकाउनुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र छाल फैलाउनुहोस्, पहिले पहिले बल्गेरियाको साथ लेपित। सबै पक्षबाट मासु तान्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई शान्त गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
पनीर संग एक फ्राइंग प्यान मा बल्लेबाज मा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 500 जी;
- पनीर - 140 जी;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
ब्याटरको लागि:
- आटा - 80 g;
- अण्डा - 5 पीसी।
- मेयोनेज कम फैट - 8 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
चिकन छाती धोईदिन्छ, सुत्ने र सबै पक्षबाट राम्रो हुन्छ। त्यसपछि मासु खसेको छ, मरिन्छ र 15 मिनेटको लागि बाक्लो गर्न छोडिन्छ। यस समयमा, हामी अण्डालाई पकाउँछौं: गहिरो प्लेटमा, अण्डाको बिस्तारलाई हराउँदछ, मेयनेज राख्छ, आटा र मसाले राख्छ। राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण र प्रत्येक मिश्रण मा एक चम्मच संग यस मिश्रण फैलाउनुहोस्। सबै पक्षमा न्यानो तेलमा मासु तान्नुहोस्, र त्यसपछि ग्रेटेड पनीरको साथ शीर्ष छिचाउनुहोस्, बाँकी ब्याटर निकाल्नुहोस्, एक ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेटको लागि यो कमजोर आगोलाई पकाउनुहोस्।
ब्रेक फ्राइङ प्यानमा फाईल
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 700 जी;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
ब्याटरको लागि:
- गाईको दूध - 0.5;
- आटा - 1 वस्तु;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
सुरु गर्न, हामी मासु तयार गर्छौं: हामी फिलेटहरू धुन्छौं, हामी यसलाई सुर्छौं र यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्छौं। त्यसपछि नुन जोड्नुहोस्, मसालेसँग छिटो र लगभग 10 मिनेटको लागि भिडन्त छोड्नुहोस्। समय गुमाउँदा, हामी बल्गेरिया घुमाईरह्यो: कटोरामा हामीले अण्डालाई बिर्सेर दूधमा राख्नु र आटामा हाल्नु पर्छ। नमक जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म बिस्कुट गर्नुहोस्। हामी फ्राइंग पैन मा सब्जी को तेल डालते हो र यसलाई दोबारा बनाइयो। फुललेटको टुक्राहरूले सुनको खैरोसम्म सम्म सबै पक्षबाट बल्लेबाज र भुइँमा पूर्णतया डुबेको छ। हामी समाप्त चिकन मासुलाई एक कागज तौलियामा राख्नुभयो, यसलाई ठोक्नुहोस् र टेबलमा इच्छित साइड डिश र ताजा सब्जहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।