कसरी मासु खानुहुन्छ?

यस स्वामीको कुनै शौकियाले कुनै स्वादिष्ट तलीको मासु खारेज गर्दैन। यो पोषणशील र स्वादिष्ट खानासँग धेरै खाना पकाउने विकल्प छ। अनि आज हामी सँगै सँगै छलफल गर्नेछौं कि कसरी विभिन्न तरिकामा मासु तान्नु।

एक फ्राइंग प्यानमा प्याजको साथ कसरी मासु खानुहुन्छ?

सामग्रीहरू:

• पोर्क (टेंडरलोन) - 555 जी;
• प्याज - 85 जी;
• नींबू - 25 जी;
• जैतून का तेल ;
• तालिका सिरका - 10 मिलीलीटर;
• मसलाहरू।

तयारी

अर्को, तपाईं कसरी मासु भुवाउन सिक्न सक्नुहुन्छ, ताकि यो स्वादिष्ट रसदार र नरम हो। त्यसो, पोर्क प्रक्रियामा छ, टुक्राहरू मा काटेर धोएको छ। प्याज सफा गरिन्छ, आधा के छल्लेमा काट्नुहोस् र कटोरामा तैयार सामग्री राख्नुहोस्। अब हामी अन्न तयार पार्छौं: एक प्लेट सिरका, नमक, नीबूको काली र काली मिर्चमा। राम्रो तरिकाले प्याज संग यो चटनी मासु को मिश्रण र डालो। हामी कटोरा को सामाग्री लगभग एक घण्टा को लागि, फ्रिज फ्रिज फ्रिज मा डाल। त्यसपछि हामी फ्राइङ प्यान लिन्छौं, तेल डाल्नुहोस् र यसलाई ठीकसँग उचाल्नुहोस्। हामी 15 मिनेटको लागि पकाएको सुँगुरको पोर्क र फ्राइ फैल्यो।

स्लाइसहरू द्वारा फ्राइङ प्यानमा मासुलाई कसरी स्वादिष्ट बनाउने?

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुगदी - 405 जी;
• गाजर - 45 g;
• प्याज - 55 जी;
• बल्गेरियाई मिर्च - 0,5 पीसीएस।;
• सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
• टमाटर - 55 जी;
• मसाले र प्रोन्सरल जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।

तयारी

मासु भुवाउनु अघि, सबै अवयवहरू तयार गर्नुहोस्: हामी पोर्क प्रक्रिया गर्दछौं, यसलाई धोएर यसलाई सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याज सफा गरिन्छ, आधा के छल्लेमा काटिए, र गाजर गटरमा भुइँमा पसेको छ। बल्गेरियाई काली मिर्च संसाधित र क्यूब्स मा कुचल भएको छ। न्यानो तेलको साथ फ्राइंग प्यानमा हामी पहिले कटा हुआ मासु फैलाउछौं र धेरै मिनेटको लागि ऊँची गर्मीमा फेरौं। त्यसपछि गाजर, प्याज र काली मिर्च जोड्नुहोस्, सबै 5 मिनेटमा गर्मी र खैरो कम गर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी एक डिश स्वाद दिन, प्रोन्सरल जडी बूटी संग मौसम, टमाटर जोड्नुहोस्, उबलिएको र उबलने सम्म पीस। अर्को, फ्राइङ प्यान स्टोभबाट हटाउनुहोस् र प्लेटहरू मा खाना राख्नुहोस्।

बहुमुखी मासु मासु कसरी गर्ने?

सामग्रीहरू:

• सुँगुर (मासु) - 355 ग्राम;
• मसाले;
• सब्जी तेल;
• रातो सुकेको शराब - 3 चम्मच। चम्मच।

तयारी

पोर्क प्रक्रियामा छ, टुक्राहरुमा काटेर कटोरामा राख्नुहोस्। मसाले संग मासु छिर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र 3 घण्टाको लागि खानुहोस्, फ्रिजमा बर्तन हटाउनुहोस। कपमा मल्टीवार्कले तेल पकाउँछ, "फ्राइकिङ" लाई घुमाउनुहोस् र केहि मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्। त्यसपछि एक तहमा पकाएको मासु राख्नुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागि ढक्कन खोल्नुहोस्। त्यस पछि, सावधानीपूर्वक टुक्राहरू घुमाउनुहोस्, दाबीलाई दाँया दिनुहोस् र उपकरण बन्द गर्न तयार नभएसम्म 20 मिनेटको लागि त्रास जारी राख्नुहोस्।

भान्साको मासु कत्तिको स्वादिष्ट छ?

सामग्रीहरू:

• पोर्क (टेंडरलोन) - 415 जी;
• ताजा चैंपियन - 215 जी;
• प्याज - 45 जी;
• सूखे prunes - 5 पीसी।;
• हल्दी पाउडर - 0.5 चम्मच।
• मसाले;
• अजय - सजावट को लागि;
• सब्जी तेल।

तयारी

मासु धोएको छ, एक तौलियामा सूखे र एक सानो टुक्रा मा तेज चाकू संग काट। हामी तिनीहरूलाई एक कटोरीमा राख्दछौं, राम्रो नमक संग मिर्च, मरिच गर्न स्वाद र हल्दी फेंक। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण र खारेज गर्नुहोस् धेरै घण्टाको लागि सुँगुर। बीचमा, हामी सबै सब्जियोंलाई प्रसोधन गर्दछौं: प्याज सफा गरिन्छ र पतली सेमेयरिंगमा कटाईन्छ। प्रसोधित गाजर रङहरू र ठूलो स्टोटरमा भुइँको साथ छाडिएको छ। अब मक्खनसँग प्यान लिनुहोस् र राम्रोसँग तातो पार्नुहोस्। सुँगुरको सुस्त स्लाइस फैलाउनुहोस् र सबै पक्षबाट रित्तो क्रस्टमा भरिदिनुहोस्। अर्को पटक हामी प्लेटहरू मशरूम, गाजर र प्याज काट्छौं, साथसाथै पूर्व-लुगा लगाइदिन्छौं र प्रिन्सको स्ट्रिप्समा काट्छौं। पकाएर मध्यम गर्मीमा पकवान तान्नुहोस्, यसलाई हलचल नगर्ने। टेबलमा सेवा गरिरहेको छ, हामी पकवान ताजा अजैली संग सजायौं।