यदि स्ट्रोक वा मुटुको आक्रमणको परिणामस्वरूप जवान मानिसहरूको मृत्यु साधारण भन्दा घटना थियो, आज त्यस्ता घटनाहरू प्राय: दर्ता भएका छन्। सबै दोषहरू छिटो भोजन, सुविधा खाना र फास्ट फूडको आहारमा बहुतायत हो। फैटी खाद्य पदार्थ रक्त मा कम घनत्व कोलेस्ट्रॉल को स्तर मा वृद्धि गर्दछ, जो रक्त वाहिकाओं को क्लगिंग र परिणाम को रूप मा उनको मृत्यु हो, उनको मृत्यु। हाइपो कोलेस्ट्रॉल आहार, जसको मेनु एक हप्ताको लागि व्यञ्जनको साथ यहाँ पेश गरिएको छ, कोलेस्ट्रल एकाग्रता सामान्य बनाउन र हृदय रोग विकासको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
मानक हाइपोकोलस्ट्रल आहार
तालिका नम्बर 10 को मानक संस्करण प्रदान गर्दछ:
- उत्पादनहरु को नुस्खा मा फैटी को बढयो मात्रा वाला हुन्छन्। यो मतलब छैन कि आहारले माछा र मासुलाई हटाउनु पर्छ। बस अब, प्राथमिकता कम-मोटो किस्महरूमा दिइनेछ - पिइक पेच, हक, प्रदक, खरगोश, छाप, मासु । यद्यपि समुद्री माछाको शासन हुँदैन, किनकी यसले धेरै उपयोगी पलीयसरेटरेट फैटी एसिड समावेश गर्दछ;
- नमकको मात्रामा कमी। खाना खाएर खाना खाएपछि थोपा साढे हुनुपर्छ, र यो राम्रो तरिकाले स्याजज, स्मोक्ड फूड्स र अन्य उत्पादनहरू एक वैक्यूममा इन्कार गर्न राम्रो हुन्छ;
- उबलने र खाना पकाउने मुख्य तरिकाको रूपमा पाक गर्ने छनौट। फेरी खानाहरू हटाइयो;
- प्रति दिन 7 पटक बराबर अंशहरूमा आंशिक भोजन।
हाइपोकोलेस्ट्रॉल आहार वा मेडिकल टेबल नम्बर 10 मा, प्रोटीन र कम-कार्बोहाइड्रेट फूड्स, साथै साथै फाइबरमा धनी भएका व्यक्तिहरूमा जोड दिइएको छ। प्रोटीन डेयरी उत्पादन, मासु, माछा र समुद्री खानामा पाइन्छ। पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, तिनीहरू कम-मोटो हुनुपर्छ। कम कार्बो उत्पादनहरू अनाज हुन्, यसको अलावा तिनीहरू फाइबरमा फलफूल हुन्छन्, जस्तै फल र तरकारीहरू। पेयबाट, प्राथमिकता रस, खनिज पानी, हर्बल चायको लागि दिइएको छ। मिठाई, जुन चकलेट समावेश गर्दछ, सबै प्रकारको क्रीम र मिठाईहरू, केकहरू, केकहरू र बन्सहरू हटाइन्छन्, र तिनीहरू सँगै महसुस, सूखे फल, नट, मर्मलेड, जेलीमा लिप्त हुन सक्छन्।
Seasonings लाग्न सक्छ, तर प्राकृतिक, सबै प्रकारका additives, स्वाद बढाउन, मेयोज र अन्य ससहरू। हाइपोकोलेस्ट्रोल आहारको अनुमानित मेनु यो जस्तो देखिन्छ:
- नाश्तेको लागि, दूध, चियाको अलावा पानीमा ओमेलेल रेश्रो;
- दोस्रो नाश्ता फल
- बीउ श्वेतको साथ बटवाट सूप को एक रात को लागि, माध्यमिक मा राम्रो। हिजोको रोटी;
- एक अर्काको लागि नाश्ता द्रव दही पुलाव वा mousse;
- रातीको लागि, माछाहरू, सब्जिहरूसँग पखाल्ने;
- दोस्रो रात्रिले ताजा सब्जियों को सलाद बनाउँदछ;
- रात मा दही को एक गिलास।
हाइपोकोलेस्ट्रल आहारको स्वादिष्ट पकवान - लचिकोटो नुस्खा
डर नगर्नुहोस्, यो रातो फिनिशको साथ फिनिश सूप हो।
सामग्रीहरू:
- ताजा आलु - 8 पीसी।;
- सेतो लेकको भाग;
- प्याज - एक टाउको;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- कम वसा सामग्री को क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- laurel leaf;
- दुबला तेल
- डिल;
- ताज थिम;
- सामन को फाइल - 500 जी;
- काली मिर्च
तयारी
हाइकोचोलोस्लेटोमिक आहारको लागि यो नुस्खा लागू गर्न, उबलिएको पानीको बर्तनमा एक खुट्टा र बल्ब, लेक, लाउरे पात, थिम र काली मिर्चमा विभाजित गर्न आवश्यक छ। 10-20 मिनेट पछि, सबै मसाले र जडी बूटीहरू निकाल्नुहोस्, र सफा र कटा भयो आलु कन्टेनरमा पठाउनुहोस्। फ्राइङ प्यानमा, बाँकी प्याज प्याजको तेलमा पार गर्नुहोस्। आलु लगभग चाँडै तयार छन्, माछाको सूप टुक्राहरूलाई पठाउनुहोस्। केही मिनेटको लागि क्रीम पलाउन र फ्राइङ थप्न तयार नभएसम्म। Croutons संग सेवा गर्नुहोस्, एक कटोरा मा ताजा डिल छिटो।
बेरी जेली को तयारी को लागि यो मकई स्टार्च को उपयोग को लागि बेहतर छ। यो उत्पादन 1-2 सेन्ट को मात्रा मा। l। ठुलो पानीको एक अधूरो गिलासमा हलचल, र त्यसपछि प्लेटमा कम्पनिको लिटरमा 0.5 लिटरमा राख्नुहोस्। चाँडै यो फोडा हुन्छ, तपाईं यसलाई बन्द गर्न र यो किरणमा राख्न सक्नुहुन्छ।