बिहानको खाने खानाले सम्पूर्ण दिनको शरीरलाई ऊर्जा दिन्छ। यसैले यो एकदम नाश्ता र निस्सन्देह, स्वादिष्ट हुन धेरै महत्त्वपूर्ण छ। दिनको सुरुवातको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प पेनकेकहरू - सुन्तला र हावामा हुनेछ। त्यहाँ तिनीहरूको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू छन् - दही, खट्टा दूध, किन्न पकाएको दूध। र हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी खरानी क्यान्सरले खट्टा क्रीमको साथ पकाउनु पर्छ। यो यो खट्टे दूध उत्पादन हो जुन पेनकेक्सहरू एक अनोखी नाजुक स्वाद र एक अपमानजनक संरचना प्रदान गर्दछ, जसको कारण उनीहरूले मात्र मुखमा पिच्छे।
खरानी क्यान्सरको खट्टा क्यान्सरको साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 110 g;
- अन्डा ठूलो चिकन - 2 पीसी।;
- खाद्य सोडा - ¼ चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम 20% वोसो सामाग्री - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 0,5 चम्मच।
तयारी
अण्डा एक कटोरीमा घुमाईन्छ र मिक्सरसँग पिटेको छ, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा उचाल्नुहोस्, र बाँकी सूखी सामग्रीहरू - नमक, सोडा र चिनो जोड्नुहोस्। हामी मिश्रण र हलचल दुवै जोड्दछौं। साना पेन्सनहरूमा पेनकेक्सको लागि परिणामकारी आटा पूर्वित तेलमा राखिएको छ। दुवै पक्षहरू पकाएर तान्नुहोस्।
पकाउने खट्टा क्रीम - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- उच्च गुणस्तरको गेहूंको आटा - 2 कप;
- खट्टा क्रीम खट्टा - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - 1 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर (खाना सोडा) - 0.5 चम्मच।
- दाँत चढाई - 5 चम्मच। चम्मच;
- तरकारी बिना सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी वेनिला - 1 पवित्र।
तयारी
खट्टा क्रीम एक गहिरो ठूलो कटोरामा राखिएको छ, हामी एउटै अण्डामा हिंड्छौं, चिनियाँ र नमक जोड्दछ, सोडा जोड्नुहोस् र एक समृद्ध जनसम्मको मिश्रण गर्नुहोस्। अब तपाई वेनिला शर्करा थप्न र सब्जीको तेलमा पस्न सक्नुहुन्छ। राम्ररी मिलाउनुहोस् र सानो सिफटेड आटा छिट्नुहोस्। सानो भागमा तयार आटा राख्नु अघि तेलमा राख्नुहोस् र पेनकेक्सलाई मध्यम गर्मीमा सुखद स्वर्ण रंगमा तान्नुहोस्। खट्टा क्रीमको साथ लुकाइएको पेनकेक्स खट्टा क्रीम, कुनै पनि जाम वा कन्डिसन दूध पानीले सेवा गर्न सकिन्छ। तिनीहरू पनि स्वादिष्ट हुनेछन्।
खट्टा क्रीम र दूधको साथ रास्पबेरी फ्रिटर
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- रास्पबेरी - 500 जी;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- आटा को लागि पाक पाउडर - 3 चम्मच।
- चोर भूरी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- चिकन को अन्डा - 1 टुकडा;
- मक्खन - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम वसा - 1,5 st। चम्मच;
- मदिरा क्रिमोन - 1 tbsp। चम्मच
चटनीको लागि:
- कटा भयो बादाम - ¼ कप;
- मेपल सिरप - 100 मिलीलीटर।
तयारी
हामीले रास्पबेरीलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुपर्छ, रक्सी खान्नुहोस् र रास्पबेरी एक सम्वन्धी पनीर जस्तै मासुमा नभएसम्म पकाउनुहोस्। बान्की बेकिंग पाउनु र नुन संग उचाल्नुहोस्, भूरी शर्क्द जोड्नुहोस्। दूधले अण्डालाई बिर्सेर हरायो, खट्टा क्रीम, मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्। मिश्रण दुवै मिश्रण गर्नुहोस्, ठुलो रसबेरी शुद्ध र मिश्रण जोड्नुहोस्। दुबै पक्षमा न्यानो तेलमा फ्राइड पुडिंग। अविश्वसनीय स्वादिष्ट र लाश पानकेकहरूको लागि खट्टा क्रीमको मासु चकलेटमा राखिएको छ, जसको लागि हामी मेपल सिरप र कटा बादमा मिल्दछौं।
खमीर र खट्टा क्रीममा फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 550 जी;
- दूध - 2 कप;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- ताजा खमीर - 25 जी।
तयारी
पहिलो, "पुनर्जीवित" खमीर - हामी तिनीहरूलाई न्यानो दूधमा बाँड्छौं र आटा (2 चम्मच) र चीनी (1 चम्मच) जोड्दछ, जसले किण्वन प्रक्रियालाई सुधार्न सक्दछ। हामी छोड्छौं, जब सम्म प्रतिक्रिया चल्नेछ - सतहमा बुलबुले देखा पर्दछ। अब हामीले बाँकी दूध खट्टा क्रीममा राख्दछौं (उत्पादनहरू यस कोठाको तापमानमा हुनुपर्दछ), अधिमानतः सेफित आटा छिटो र खमीर जन थप्न। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र आटा वृद्धि गर्न न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। त्यसोभए, अण्डाहरू यसमा घुमाउनुहोस्, नमक, तेल र शिर जोड्नुहोस्। पुनः मिक्स गर्नुहोस् र उठ्नुहोस्। त्यस पछि, तपाईं पहिले देखि नै साहसी भई तख्ता पफकेक गर्न सक्नुहुनेछ। र त्यो भित्र त तिनीहरू फ्राइड हुन्छन् र एकै समयमा तलबाट जलाएनन, यो मध्यम गर्मीमा पकाउनु आवश्यक छ।