तपाईंलाई पास्ता मन पर्छ? यदि छैन भने, त्यसो भए तपाईंले तिनीहरूलाई थाहा छैन कि उनीहरूले कसरी स्वादिष्ट खाना पकाउने, वा थाहा पाउने कसरी पास्ता खाना पकाउने? कुनै आश्चर्यचकित छैन कि इटालियन शेफहरूले पास्तालाई सबैभन्दा स्वादिष्ट भोजनको रूपमा मान्दछन्।
कसरी पास्ता खाना पकाउने सही तरिकाले?
पास्ता पकाउने कसरी निम्न सिफारिसहरू कुखुराहरू, सीङ र सामान्य लामो पास्ताको लागि मान्य हुनेछ।
- सफल पास्ता खाना पकाउने मुख्य नियम पर्याप्त मात्रामा पानी हो, 1 लीटर प्रति 100 ग्राम पास्ता भन्दा कम। यदि पानी कम छ भने पास्ता लामो समय पकाइनेछ, चिपचिनेछ, र पूर्ण रूपमा सँगै रहन्छ। वैसे, के तपाईं मार्कोनी पकाने को किस प्रकार को पानी को ठेगाना हो? पानी सफा हुनुपर्छ, यदि तपाईंले ट्याप पानी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, कम से कम खडा गर्नको लागि यसलाई दिनु पर्छ। मकारोनीलाई उबलिएको र आवश्यक पहिल्यै नमस्कार पानी (10 लेटर प्रति प्रति नमकको 10 ग्राम) राख्नु पर्छ, खाना पकाउँदा, पास्तालाई साग्न सकिदैन।
- पास्ता खाना खाई कुन आगोमा? पहिलो, पानीको उबलने पर्खँदै गर्दा आगो सबैभन्दा ठूलो हुन सक्छ। त्यसपछि, एक सस्यान मा पास्ता राख्नु र पानी को दोश्रो उबाल को लागि इंतजार गरेर, बर्तन को तल आगो को कम हुनु पर्छ।
- खाना पकाउनुअघि ब्रेक गर्न लामो लाभांश आवश्यक छैन। यो राम्रो छ कि राख्नु र सससेनमा र थोडा बाहिर बाहिर छोडिन्छ थिच्नुहोस्। बिस्तारै पास्ताले नरम पार्छ र पानीमा पूर्णतया पस्छ। पास्ताको साथ प्यान नगर्नुहोस्।
- तपाईंलाई कतिपय मिनेट पास्ता खाना खाएको छ? पकाउने समय पास्ताको गुणस्तरमा निर्भर गर्दछ, र यसैले सामान्यतया प्याकमा संकेत गरिएको छ। तर पाक खाना पकाउनुको लागि तपाईंलाई खाना पकाउन अघि 2-3 मिनेट चाहिन्छ, उत्पादन एक प्रयासको लायक छ। तपाईंलाई कठिन पास्ता मन पर्छ।
- पास्तालाई धोका दिनु हुँदैन, केवल यसलाई एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस् र धेरै पटक हिलाउनुहोस्। यदि पास्ता धोएको छ भने, त तीव्र तापमान ड्रपको कारण, समाप्त उत्पादनमा भिटामिनको सामग्री तल जान्छ।
माइक्रोवेव ओवनमा कसरी मार्पोरेट पकाउने?
यदि तपाईंलाई एक माइक्रोवेव ओवनमा मार्बोनी पकाउने आवश्यक छ भने, तपाइँलाई पनि यो कसरी थाहा छ कि यो कसरी सही गर्न चाहनुहुन्छ।
- गहिरो ग्लास कंटेनर लिनुहोस्। पास्ताको मात्रा भन्दा दुई पटक त्यहाँ पानी डाल्नुहोस्। पानीलाई माइक्रोवेवमा फोडा पार्नुहोस्।
- उबलने पानीमा हामीले नमक र मार्कोनीनी राख्यौं, 1 चम्मच थप्नुहोस्। कुनै सब्जीको तेलको चौंरी, ताकि पास्ता अँध्यारो छैन, र तिनीहरूलाई ओवनमा पठाउनुहोस्।
- माइक्रोवेवमा कितने मिनेट मार्कोनी पकाउने? उनीहरूको कक्षामा निर्भर हुन्छ। सींग काल भन्दा लामो समयसम्म हर्नको लागि पकाउँछ। औसतमा, खाना पकाउने समय 10 मिनेट लाग्छ, र विशिष्ट समयले तपाईंलाई आफैलाई चयन गर्न आवश्यक छ। क्रम मा समय संग गल्ती नगर्ने, हामी सींगहरू लाई पूर्ण शक्तिमा पकाउँछौं, र भाँडाको लागि, शक्ति एकदम बढी छ।
- समाप्त मार्गेलोन एक कलरडर मा फेंकिएको छ र धोएको छ।
कसरी पास्ता नास्ताहरू पकाउने सही तरिकाले?
कसरी पास्ता पानाहरू पकाउने? निस्सन्देह, एक फ्राइंग प्यानमा। तर घेराहरू यति राम्रो छन् कि तपाईं तिनीहरूको आधारमा स्वादिष्ट डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ, यो भर्खर तयार गर्न पर्याप्त हुन्छ। त्यसकारण, कसरी पास्ता नास्ताहरू पकाउने मात्र होइन, तर पूरा भान्साको लागि नुस्खालाई विचार गर्न उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ (पोर्क) - 500 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पास्ता घामहरू;
- सब्जी तेल;
- पानी;
- bouillon cube;
- ketchup;
- पनीर;
- मसाले र नमक स्वाद।
तयारी
हामी प्याज र लसुनको साथमा मासु चक्कु मार्फत मासु मार्छौं। मसाले र नमक जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। गहिरो फ्राइङ पनलाई स्नेह गर्नुहोस्, यसमा नेस्टहरू राख्नुहोस्। प्रत्येक घेराबन्दीको बीचमा हामी माटो मासु मार्छौ। अर्को, पास्ताको आवरण गर्न पानीलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, र पानीमा क्युब क्यूबा घुमाउनुहोस्। एक ढक्कन संग फ्राइङ प्यान बन्द गर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। पानी भरिन्छ पछि, थोडा तल तल छोडेर, क्याचअप संग पास्ता पास्ता राख्नुस्, ग्रिड पनीर संग छिटो र 5-10 मिनेटको लागि पहिलेको ओवनमा राखिएको ठाउँ।
चावल पास्ता कसरी बनाउने?
यदि गेहूंमा निहित प्रोटीनको एलर्जी हो भने, केवल चावल हो भने macaroni त्यहाँ छ। यो राम्रो छ कि खाना पकाउने कुनै अतिरिक्त यन्त्रहरू आवश्यक छैन। साधारण पास्ताका लागि खाना पकाउने नियमहरू पनि चावलका लागि मान्य छन्। केवल खाना पकाउने समय कम्तिमा 5-7 मिनेटको हुनेछ।