धेरै गृहिणीहरू रचनामा बीउको हृदयको साथ व्यंजनहरूको व्यञ्जनबाट डराउँछन्। र हामीले बेकारमा पूर्ण रूपमा स्वीकार गर्नुपर्छ। आखिर, यो उत्पादन, यसको उपयोगी गुणहरु र विटामिन र तत्वहरूको संरचनाको आधारमा, साधारण सामान्य र तातो उत्पादनमा स्वाद दिन्छ, यदि उचित रूपमा ऊंचाईमा तयार हुन्छ। यसको मात्र खतरा भनेको खाना पकाउने एकदम लामो समय लाग्छ, तर परिणाम निश्चित रूपमा यसको लायक छ।
अर्को, हामी तपाईंलाई बीउ हृदयबाट लेट को एक स्वादिष्ट तह कसरी बनाउन र एक समृद्ध र आकस्मिक ग्ल्याशको यस उत्पादन बाट खाना पकाउने नग्नताहरू बताउन बताउनेछ।
गोठाला हृदयको पादरी - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- हृदय बीफ - 650 जी;
- प्याज सलाद बल्ब - 120 जी;
- पनीर हार्ड - 95 जी;
- उबलाएको चिकन अण्डा - 4-5 पीसी।
- उकालो कर्कर - 220-280 g;
- च्याम्पियनहरु डिब्बा - 180 g;
- हरित डिब्बाबंद मटर - 180 जी;
- मेयोनेज - 245 ग्राम वा स्वाद;
- सजावटका लागि पातलो र पातका शाखाहरू;
- जमीन मिर्च
- नमक।
तयारी
सलाद तयार गर्न, मासुको शोक पूर्व पहिरन र उकालो हुनुपर्छ। शुरुमा उत्पादनलाई ठुलो पानीमा राख्नुहोस् र घण्टापछि पानी परिवर्तन गर्न कम्तिमा तीन घण्टासम्म छोड्नुहोस्। यद्यपि, यो चरण बिना, तपाईं बिना गर्न सक्नुहुनेछ, र तुरुन्तै उत्पादनको पाना सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी राम्रो तरिकाले बीफ मन पकाउने? यो गर्न, हामी उत्पादन धोएर, सफा पानी संग भरें, आगोमा राख्नुहोस्, उबलिएको पछि कम्तिमा तापक्रम घटाउनुहोस् र तीन घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। तयारीको अन्त्यमा लगभग 15 मिनेटको लागि नमक स्वाद थप गर्नुहोस् र यदि चाहियो भने पत्तियां लाउरेल, मासु काली मिर्च वा अन्य मसाले र मसाले तपाईको स्वादमा फ्याँक्नुहोस्।
अर्को, उबलाएको अण्डाले उकालो अण्डा र पतला कता क्यूब्स। त्यसै गरी, हामी मरिच गरिएको खीराहरू कुच्याउँदछौं, र कडा पनीर ठूलो स्टोटरमा प्रशोधन गरिन्छ। सानो प्लेटहरु लाई मशरूम पनि झुकाउनुहोस् र आधा-छल्ले सलाद प्याज बल्बमा काट्नुहोस्। पछि पानी, सिरका र दागको चिनारीको समाधानमा छोटो पछि अचम्म लाग्दो हुन सक्छ, जसलाई अन्नको स्वादको सबै तत्व थपियो।
हृदयको तैयारीमा यसलाई ठुलो पार्नुहोस्, पतला स्ट्रा वा सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र सलादको सजावटमा जानुहोस्। यस अवस्थामा, हामी एक डिशमा वा सलाद कटोरामा डिशको सबै अवयवहरू निकाल्नेछौं। पहिलो हामी मशरूम र पकाया प्याज वितरित गर्छौं। त्यसपछि हृदय र पिकर ककडी बारी। अब अन्डा, पनीर र डिब्बाबंद मटर। आवश्यक भएमा प्रत्येक लेयर मेयोनेज र नमक संग स्वाद गरिन्छ। हामी फ्रिजमा दुई घण्टा घुम्न पाउँदछौं, त्यसपछि यसलाई तुलसी र डिल स्पिग्सका पातहरूसँग सजाय र टेबलमा सेवा गरौं।
कसरी एक बीउको हृदयबाट जुत्ता पकाउने?
सामग्रीहरू:
- हृदय बीफ - 980 जी;
- ताजा गाजर - 180 जी;
- प्याज बल्ब - 180 जी;
- मिर्च मिठाई बुल्गारिया - 120 जी;
- लौह लसुन - 3-4 पीसीएस।
- टमाटर पेस्ट - 9 0 जी;
- laurel leaves - 1-2 pcs।;
- मिर्च मिर्चको मटर - 4 पीसी।
- सुगंध बिना सूरजमुखी तेल - 55 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
खाना पकाउँदा बीफ हृदय, यदि सम्भव छ भने, धेरै घण्टामको लागि चिसो पानीमा लिनुहोस्। त्यसपछि हामी उत्पादनबाट बोसो काट्छौं, र लुगा काटेर सानो फराकिलो बनाउनुहोस्। हामी कुचल उत्पादनलाई सूरजमुखीमा फैलाउँदछ, एक क्युड्रोन वा स्वादको स्वाद बिना साटपेनमा। र जबसम्म तपाईले आफुलाई स्वादको स्वाद पाउनुहुनेछ। अब हामी कटोरामा पानीको हृदयमा पानी थप्दछौं, हामी फोडा दिन्छौं, हामी अग्नि कम गर्छौं, हामी कंटेनर लाई ढक्कन संग कवर गर्दछौं।
अर्को चरणमा, हामी प्याज र गाजरले मासुको मासु हाल्नु, सब्जीहरू पकाउँछ र सेमेरायरपस वा स्ट्रिङमा काटेर, र कुचुरिएको बल्गेरिया मरिचलाई फेंक दिन्छ। यदि वांछित भए, रे रे पूर्व-फ्राइड हुन सक्छ। हामी टमाटर पेस्ट, नमक, बे पातहरू र मिठो सुगन्धित काली मिर्चको मसलाले मेशिनमा पनि मिश्रण गर्दछ र चालीस मिनेटको लागि ढक्कनका साथ उबलिरहेको बेलामा। अब हामी साउसेप र खुट्टा लसुन साउसेपमा फसेको छौँ, हामी अर्को दस मिनेटको लागि डिश बाहिर राख्यौं र उकालो आलु सँगसँगै सेवा गर्न सक्छौं।