ओवन मा बर्तन मा आलु संग मासु एक शानदार पाक संरचना हो जुन कुनै उत्सव पर्व को सजावट गर्न सक्छ। यसको स्वाद आलु, मासु, मसाले र तरकारीमा निर्भर गर्दछ। खाना खाना पकाउने सादगी र गति द्वारा प्रतिष्ठित छ, तर सधैँ महिमामा सफल हुन्छ।
आलु कसरी बोसो मा मासुको साथ पकाउने?
त्यहाँ केही चालहरू छन् जुन आलु संग मासु बनाउन मासु बनाउन मद्दत गर्दछ, तिनीहरू निम्नानुसार छन्:
- विशेष गरी भुइँमा पसेर पनीर जस्तो देखिन्छ। यो गर्न, एक घण्टौ घण्टाको लागि ओवनसम्म पूर्ण तयार छ, ओवन खोलिएको छ, र पूर्व-ग्रित पनीर प्रत्येक बर्तनमा थपिएको छ। यदि कन्टेनरले ढक्कन फेरि बन्द गर्दैन भने, पनीरले खैरो खोल्छ।
- आलु मा बर्तन मा आलु संग सुगंधित मासु बाहिर आउनेछ यदि तपाईं बर्तन मा 200 ग्राम को दाखिला जोडें। यस अवस्थामा, मसालेसँग सावधानीपूर्वक हुनुपर्दछ, अन्यथा तिनीहरूले अल्कोहल पेयको नाजुक सुगन्ध तोक्नेछन्।
- सेवा गर्नु अघि, तपाईंले बर्तनलाई ठुलो पार्नु पर्छ।
- यदि सब्ज र मासु पहिले सुकेको छैन भने पकाउने समय बढ्छ।
- माउरेजको साथमा खट्टा क्रीमलाई प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, अन्य उपयुक्त सोसाइजहरू लागू गर्नुहोस्।
माटो र आलु संग बर्तनमा जमिन
क्लासिक संस्करण भन्दा बढी स्वादिष्ट र उपयोगी पनि, आलु र सब्जहरु संग बर्तन मा मासु बाहिर आउनेछ। मुख्य भाग संग संयुक्त र prunes राम्रो छ। पोटमा सुविधाजनक छ कि यो समाप्त खाना भण्डारण गर्न सक्छ, र यसलाई अर्को कन्टेनरमा पठाउन सक्दैन। फ्रिज बाहिर निकालेर, यसलाई ओवन वा माइक्रोवेवमा तातो हावामा राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- मासु - 500 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
- आलु र मासु क्यूब्समा कटाई, र प्याज आधा के छल्ले, काली मिर्च स्ट्रिप्स, गाजर - सर्कल वा गेट।
- एक फ्राइंग प्यानमा प्याज, गाजर र मासुको टुक्रालाई आधा पकाएर फ्याक्नुहोस्।
- बाँकी प्याज र आलुलाई अर्को प्यानमा राख्नुहोस्। भाइरस डाल्नुहोस्। आधा पकाएर स्टुवा।
- पोटहरूमा, उत्पादनहरू तहद्वारा राखिएको तह: आलु प्याज, मासु, काली मिर्च, लसुनको साथ।
- ओवनमा बर्तनमा भाइरस माटो र आलु डालो, तर शीर्ष माथि छैन।
- कन्टेनरहरू 30 डिग्रीको लागि ओवनमा 170 डिग्रीमा राखिनुपर्छ।
आलु संग एक बर्तन मा चिकन पनीर
आहारको धेरै छिटो पकाएको खानाको एक प्रकार आलुसँग बर्तनमा चिकन स्तन हुन्छ। मासु स्वादिष्ट र निविदा हो, र अतिरिक्त अवयवहरु रस संग भिसा हुन्छ। चिकनको अतिरिक्त, तपाईं कुनैपनि प्रकारका मासु, भेडा, केही केही भागहरू, उदाहरणका लागि, सुँगुरको पसलहरू, चिकन पैदलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पेक्सीसीले सरसफाइको व्यंजन दिनेछ भने, यदि तपाईंले भुइँमा राख्नु पहिले मासु राख्नु हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- आलु - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- शरद - 0,5 l + 2 tbsp। l।;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 स्लाइसहरू।
तयारी
- सब्जियां क्यूब्स मा राख्नुहोस्।
- पक्कै पनि फिलिप्स हल्लाउनुहोस्। मसाले र मलमा रोल को टुक्रा।
- प्याज र गाजर अर्को प्यानमा सुरक्षित हुन्छ।
- बर्तन मा मासु, तलना, आलु र फेरि फेरी राख्नुहोस्।
- भाइरस डाल्नुहोस्। यो उत्पादनहरू 1/4 ले ढाक्नु पर्छ।
- खट्टा क्रीम र लसुन थप्नुहोस्। लगभग 45 मिनेटको लागि कुक
- 20 मिनेटको लागि जब सम्म ओवन ग्रेटेड पनीर मा बर्तन मा आलु संग चिकन मासु छिटो गर्न तयार हुन्छ। मिट्टी के बरतन मा सेवा गर्नुहोस्।
आलु संग एक बर्तन मा खरगोश
अत्यन्त उपयोगी र आहार खरगोश पोटमा आलु र खट्टा क्रीम संग बाहिर आउनेछ। उनको मासु वसा र प्रोटीन को मात्रा द्वारा संतुलित छ। एक स्वादिष्ट डिश तयार गर्न, तपाईं सही कोला, काट्ने र बुझाने को लागि तय गर्न को लागी आवश्यक छ। खरगोश टमाटर, बैंगनी र चावलको साथ राम्रोसँग फिट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 1 गाजर
- आलु - 500 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 जी।
तयारी
- मासु र आलु काटिनुहोस्। बल्बहरू आधा छल्लेहरूमा काटिए।
- सामग्री कन्टेनरहरू मा फैलिएको र मसाले संग छिराएको छ।
- खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। सामग्रीहरू यसमा सिंक गर्न अनुमति दिन्छ राम्रो तरिकाले हल।
- आलु संग माटो माटो, ओवनमा बर्तनमा खट्टा क्रीम 200 डिग्रीको ओवनमा 1 घण्टा।
पोटमा आलु संग टर्की
स्वादको अनुसार, टर्की चिकन भन्दा राम्रो देखि ओवनमा एक बर्तन मा आलु संग। यो मासु धेरै उपयोगी छ, तर प्राय: तालिकामा देखा पर्दैन, किनकि यो व्यावहारिक रूप मा कुनै बोसो छैन। यदि तपाईं यसलाई नींबूको रस, खट्टा क्रीम वा मेयनेजबाट अन्नमा राख्नुहुन्छ भने तपाईले यो समाधान गर्न सक्नुहुन्छ। यस विकल्पलाई आहारमा पछ्याउनेहरूले सराहना गर्नेछन्।
सामग्रीहरू:
- टर्की - 800 जी;
- आलु - 800 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 100 जी;
- चेरी - 10 टुक्राहरू;
- शरद - 5 ladles;
- लसुन - 4 लौंग।
तयारी
- फ्राइङ प्यानमा मासु तान्नुहोस्।
- प्रत्येक चेरी दुई मा विभाजित। प्याज पछि मुर्दामा प्याज र गाजर तौलिए।
- प्रत्येक कन्टेनरको तलमा मासु राख्थ्यो, त्यसपछि आलु, सुकेको, हरियो, कटा लसुन र टमाटरको आधामा।
- भाइरस डाल्नुहोस्। ओवनमा तापमान 180 डिग्री, लगभग 1.5 घण्टाको लागि स्टव सेट गरिएको छ।
आलु संग ओवन मा एक बर्तन मा भेडा
मूल स्वाद र पोषण पोटमा आलु संग बिहे भएको छ। यो प्रकारको मासु क्यालोरी र पोषक तत्वहरूको उच्च सामग्रीको लागि प्रसिद्ध छ। यसकारण, डिशको विशिष्टता अनुपातको अनुपात हो: आलुले भेडा भन्दा धेरै बढी लिइन्छ। यो खाना पकाउने स्केप्युल प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 400 जी;
- आलु - 2 किलो;
- लसुन - 4 लौंग;
- बतख वसा - 2 चम्मच। l।;
- नमक।
तयारी
- मासु र आलु काटिदिनुहोस्, अन्तिममा चिसो थप्नुहोस।
- आलु को तल मा एक कन्टेनर राख्नुहोस्, मासु, लसुन, नमक, कालो मिर्चको माथि।
- 1,5 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
आलु र मशरूमसँग बर्तनमा मासु
एक राम्रो संरचना बर्तन मा आलु र चैंपियन्स मा मासु हुनेछ। उत्पादनहरू स्वीप वा मिश्रित हुन सक्छन्, यसमा निर्भर गर्दछ, डिशको स्वाद परिवर्तन हुनेछ। आलुलाई निविदा फर्काइयो, यो राम्रो छ पहिले यसलाई राख्न, र त्यसपछि मासु। यदि पहिलो तह मासु मार्न सकिन्छ भने तयार नहुने सब्जी प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- मशरूम - 350 g;
- आलु - 700 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- शोर - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
- पोर्क काट्ने स्ट्रिपहरू मा।
- सबै पक्षमा एक रसिलो कस्ट सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- मशरूम र आलु अलग अलग।
- आलु, मासु, मशरूम, लसुन, नमक र मसाले को तहहरू निकाल्नुहोस्।
- भाइरस डाल्नुहोस्। 1 घण्टा 180 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस्।
आलुसँग पोटमा पोर्क रिब्स
खाना पकाउने सादगी, तर अत्यन्त सानो स्वाद एक पोटमा पकाएको आलु संग पोर्क रिब फरक हुन्छ। माटो घटकलाई कम-फ्याट छनोट गर्न सिफारिस गरिएको छ, अधिमानतः यदि यो जवान सुँगुरको किनारा हो। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ फ्याट खट्टा क्रीम, पनीर, मशरूम, खानामा सेम थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- रिब्ब - 500 जी;
- आलु - 500 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- जमीन पेपरिका - 10 जी;
- नमक;
- पानी 0.4 लीटर।
तयारी
- रिब्सले पेप्रिका संग मलबे, यसलाई आधे घण्टाको लागी, प्यानमा तलना पाना गरौं।
- सब्जियां काट, नुन र पेपरिका मा रोल, बर्तन मा राख्नुहोस।
- रिब्सको साथमा शीर्ष र पानी खानुहोस्।
- 1 9 00 मा 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
आलु संग एक बर्तन मा चिकन पैर
अविश्वसनीय रूपमा मुख-पानी बर्तन र आलु मा चिकन ड्रमस्टिक छ। यस प्रकारका खानाको फाइदा खाना पकाउँदा यसको सादगी र धेरै प्रकारको सब्ज र अन्य सामग्रीको साथ संयोजन गर्ने क्षमता हो। तपाईं अजमेर, मिठो मरिच, विभिन्न प्रकारका चीजहरू, सामग्रीहरू परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं डिशको विभिन्न विविधताहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- shanks - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- आलु - 4 पीसी।
- पनीर - 200 जी;
- नमक।
तयारी
- शंकुहरूसँग मसाले मिलाउनुहोस्।
- पीस गर्न सब्जिहरु। तिनीहरूलाई आलोचना, आलु बाहेक।
- खुट्टा र सब्जियां कंटेनरमा राख्नुहोस्, त्यसपछि शीर्षमा पनीरको टुक्रा बनाउनुहोस्।
- माटो र आलुहरू पनीर केक सँग पट्टि एक घण्टाको लागि।
मासु र आलु संग एक बर्तन मा कद्दू
जब तपाईं मासुमा कद्दी थप्नुहुन्छ , तपाईं बर्तनमा मासु संग अविश्वसनीय स्वादिष्ट आलु प्राप्त गर्नुहुन्छ , यो पनि ती सब्जी मनपर्दैन जस्तो मनपर्छ। रूट एक नाजुक स्वाद छ, र सब्जी स्लाइस सचमुच मुख मा पिघल, उत्पादन विभिन्न अनुपातमा लिन सकिन्छ र कुन घटक हावी हुनेछ होस्टनेस को इच्छा मा निर्भर गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- आलु - 500 जी;
- कद्दू - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
- पोर्क काटा र फ्राइ।
- आलु क्यूब्समा काट्नुहोस्।
- प्याज बचत गर्न।
- कद्दीले पिक, बीउ र फाइबर हटाइयो। आलुको रूपमा एउटै टुक्राहरू काट्नुहोस्।
- बर्तनहरूमा मासु, प्याज, आलु, कद्दू राख्नुहोस्।
- ओवनमा राख्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
बोसो मा मासु सँग आलु क्रीम संग
अत्यन्त निविदा मासु र आलु क्रीममा एक बर्तन बाहिर जान्छ। क्षमता, जहां फ्राइकिङ भुटानी, ढक्कन संग छैन, तर आटा संग। त्यसपछि, एक स्वादिष्ट दोस्रो कोर्सको अलावा, तपाईं मासु, मसाले र आलुको आलोमा लुगा लगाउने घरको रोटी प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं होसियारको अनुरोधमा अन्य सब्जहरू संलग्न गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- आलु - 7 पीसीएस।;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम-350 मिलीलीटर;
- टमाटर - 1 पीसी।
तयारी
- मासुको क्यूब, फ्राइमा काट्नुहोस्।
- मासु मा प्याज थप्नुहोस्। घण्टापछि घिमिरे।
- बर्तनमा मासु र प्याज राख्नुहोस्। माथि आलु क्यूबहरू राख्नुहोस्।
- टमाटरहरू स्लाइसमा काट्नुहोस् र बर्तनहरूमा फैलाउनुहोस्।
- क्रीममा नमक, मरिच र मसाले हलचल, कन्टेनरहरू माथि राख्नुहोस्।
- मासु र आलु संग एक बर्तन मा एक डिश स्टूडियो लगभग एक घण्टा को लागि 180 डिग्री मा।
मासु र बर्तन मा बर्तन संग आलु
अत्यन्त लोकप्रिय मा एक बर्तन मा मासु को लागि नुस्खा हो, प्रण सहित, यस घटक को सूखे को उपयोग को लागि सिफारिश गरिन्छ, तपाईंलाई यसमा गड्ढे को उपस्थिति को बाहिर निकालन को आवश्यकता हो। यसको साथमा, कुनै पनि प्रकारका मासुलाई पूर्णरूपमा जोड्नुहोस्, जब तपाईं विभिन्न खट्टा र टमाटरको विभिन्न प्रकारको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- मासु - 300 जी;
- prunes - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
- प्याज र गाजर चोरी, एक प्यानमा तलना।
- मासु काट्नुहोस् र सब्जियां जोड्नुहोस्, फ्ररी। पानीमा हाल्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- आलुहरू क्यूब्समा काट्छन्, पास्ता र पनी साथमा मासु मा 5 मिनेट को लागि स्टाउ।
- बर्तनमा ठूलो स्थानान्तरण गर्नुहोस्, 200 डिग्री 40 मिनेटमा सेंकना।