टमाटर र लहसुनको साथ एबेरबाइनको संयोजन भूमध्य व्यंजनमा व्यापक छ, यस सामग्री को संयोजन नाश्ता पकाउने, र आधारभूत तातो बर्तनको लागि उपयुक्त। हामीले यो बहुमुखी खेलमा निम्न व्यञ्जनहरूमा खेल्न निर्णय गरेका छौं।
टमाटर र लहसुनसँग स्ट्वाइड एगप्पलहरू
बिरुवाहरू र टमाटरहरू छिटो र सजिलै एक स्टवमा परिणत हुन्छन्, जो ताजा रोटीको टुक्रा र कुखुराको चावल, कुखुरा र बलुगुरमा भरपर्दो लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 930 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- paprika, cumin - 1 1/2 tsp।
- टमाटर - 540 जी;
- laurel leaf;
- मुकुट
तयारी
बिरुवाहरू कचौरा हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई स्लाइसमा विभाजन गर्नुहोस्, उचालो ठूलो नमक सँग छिटो र खाना पकाउने आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। टुक्राको टुक्राले इज्जत पानी र सूखासँग कुल्ला बनाउँछ, त्यसपछि तेलको बहुतायतमा फ्रिज गर्नुहोस्। बिरुवाहरू खरानी हुँदा, लसुन लौको तिनीहरूलाई राख्छन् र आधा मिनेट पछि, मसालेमा राख्नुहोस् र कटा टमाटरहरू थप्नुहोस्। एक चलन पत्ता लगाउनुहोस्, चीनीको साथ चुरोटको चुरोट जोड्नुहोस् र लगभग आधा गिलास पानी डाल्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा उकालो लाग्ने सब्जियां छोड्नुहोस्। Cilantro संग सेवा गर्नुहोस्।
टमाटर र लहसुनको साथ बिरुवा नास्ताको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर (मध्य आकार) - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 650 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- ताजा तुलसीको मुट्ठी
- Feta पनीर - 165 जी।
तयारी
एप्सप्पले क्षैतिज रूपमा काट्यो, स्टङ्क अछामको संलग्नकको स्थान छोडेर (तहहरू सँगै जोडिएको छ)। नमकको परिणामकारी तहहरू मध्ये प्रत्येक, एक घण्टाको लागि छाड्नुहोस्, जगेडा कुल्ला र प्रत्येक तहमा सुखार्नुहोस्। टमाटरको टुक्रा राख्नुहोस्, जगेडाको प्रत्येक तहको बीचमा। टमाटरको साथमा, तुरुन्तै एक पट्टी राख्दछ, टुक्रा टुक्रा फटा र लसुनको टुक्रा टुक्रा। 1 घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा उठाउनुहोस्।
टमाटर र लहसुनको साथ बिरुवा सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगलोन - 230 जी;
- सूखे तुलसी, अरेगानो - 1/3 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- चिकन फिलेट - 430 जी;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- सलाद को मिश्रण - 4 handfuls;
- ककड़ी - 130 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 130 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 10 टुक्राहरू;
- एक मुट्ठी को तेल र सूखे टमाटरहरु;
- बैंगनी प्याज - 35 जी;
- Feta पनीर - 210 ग्राम।
तयारी
चिकन पलायनको क्यूब फेरी। अर्गप्लिकेसहरूलाई सर्कलमा विभाजित गर्नुहोस्, लसुनसँग जडी बूटीको मिश्रणले तिनीहरूलाई छिर्नुहोस्, र त्यसपछि ग्रिलमा फ्रिज गर्नुहोस्। फ्ल्याक डिशमा लेटीको तकिया फैलाउनुहोस्। टाउको र लसुनको टमाटर र लसुनको साथ तल्लो तलाको पछाडि लिटको माथि राख्नुहोस्, नजिकैको ठाउँमा चिकन, ककडी स्लाइस, सुकेको टमाटर, जैतून, प्याज रिंग्स र फेता क्यूब।