क्रीम-आधारित सॉसले उत्पादनको विस्तृत श्रृंखलाको लागि एक आदर्श जोडी बनाउँछ, र समुद्री खाना कुनै अपवाद छैन। यस सामग्रीमा, हामी क्यान्सर लसुनको चट्टानमा मसेलहरूको उदाहरण प्रयोग गरेर यो संयोजनको विश्वव्यापी प्रमाणित गर्दछौं। तपाईं विभिन्न विविधतामा यो डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मसलाहरु मलाई मलाई लसुन लसुन चटनी मा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- willots - 55 g;
- laurel leaf;
- mussels - 860 g;
- थिम शाखाहरु - 3 पीसीएस;
- क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- लसुनको एक लौरो
- मक्खन - 15 जी।
तयारी
पिउने मक्खन को बहुतायत मा एक उर्जा ड्रेसिङ संग शुरू करो। Laurel र thyme को प्याज फेरी को पत्ति राख्नुहोस, लसुन जोडें र mussels माश। जब शेलफिश एक फ्राइकिङ प्यानमा हुन्छ, हट क्रीम राख्नुहोस् र ढक्कनसँग बर्तनहरू लुकाउनुहोस्। सबै खोल खुल्ला नभएसम्म डिश छोड्नुहोस्, र त्यसपछि कम्पनी ग्रीसमा सेवा गर्नुहोस्।
पास्ता संग मस्सेलहरु संग मलाई मलाई लसुन सस मा
मसल्स क्रीम मा एक उत्कृष्ट कम्पनी पास्ता व्यंजन हुन्। पछि स्प्यागेटीलाई प्राथमिकता दिइन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 470 जी;
- mussels - 1,3 किलो;
- लसुन - 2 दाँत;
- फैटी क्रीम - 245 मिलीलीटर;
- सेतो शराब - 115 मिलीलीटर;
- कचौराको टुक्रा
तयारी
तपाईं मलाई मलाई लसुन लसुन सस मा मूसलहरु पकाउनु, स्प्यागेटी खाना पकाउनुहोस्। एक सानो आगोमा आफैलाई मोलस राख्नुहोस्, तुरुन्तै दाखरस भरेर। क्रीम लहसुन सस कुकमा गोलेहरूमा मसेलहरू, गोडाहरूको उद्घाटनको लागि पर्खिरहेका छन्। लसुन र क्रीम जोड्नुहोस्। जब क्रीम फोडा सुरु हुन्छ र मोटो पार्छ, पास्ताको साथ चट्याउँदो र पाशको साथमा छिटो छिटो बनाउँदछ।
कसेनी लसुन सस मा मासेल्स
सामग्रीहरू:
- mussels - 1,8 किलो;
- थिम - 2 पीसी को ट्विग।;
- लसुन - 2 दाँत;
- उस्को - 75 जी;
- मक्खन - 65 जी;
- laurel leaf;
- सेतो शराब (सुखा) - 235 मिलीलीटर;
- आटा - 35 जी;
- क्रीम - 320 मिलीलीटर;
- रोटी को टुक्रा - ½ tbsp।
तयारी
थ्रेडको साथ लाउरेल र थिमको पातहरू सँगसँगै बाँध्नुहोस्। खरानी र लसुनलाई फ्याँक्नुहोस्, खुम्चिएको मसेलहरू र जडीबुटीहरूको सुगन्धित गुलियो भुइँमा राख्नुहोस्। सबै वाइन डालो र गोडाहरू खोल्न सम्म छोड्नुहोस्। पछि, मक्खनको टुक्रा राख्नुहोला, सबै आटा छिटो, लुम्पहरू बनाउनबाट बच्न राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। क्रीम पकाउनुहोस् जब सम्म क्रीम चटनी मोटाई सम्म क्रीम डालो र सबै चीज खानुहोस्।
ब्रेक को टुक्रा संग पकाने को लागि भान्सा मा मूसलहरुलाई ट्रांसफर गर्नुहोस। ग्रिल अन्तर्गत खैरो कपाल राख्नुहोस्। तुरुन्तै समाप्त डिश सेवा गर्नुहोस्, क्यासेर वा एक नुहाउने नाकको रूपमा सेवा गर्दै।