यो जस्तो देखिन्छ कि चिकनको सबै व्यञ्जनहरू पहिले नै हाम्रो होसियारहरूबाट प्रयास गरिसकेको छ। कुन प्रसवमा मात्र तिनीहरू आफै र उनीहरूको प्रियजनहरू खुसी पार्न सक्नेछन्। र के भयो यदि तपाई जटिल पकाउने बारेमा बिर्सनु हुन्छ र सरल र minimalistic व्यञ्जनहरू फर्कनुहुन्छ भने? उदाहरणको लागि, लिम्बुले पक्कै र असाधारण चिकन हान्नुहोस्।
चिकन लियोन संग एक क्लासिक नुस्खा
मलाई खाना पकाउन सुरु गर्ने कुनै पनि पर्वको क्लासिक्सको साथ हो - एक सुगंधित चिकन पुरा तरिकाले पकाएको र मसालेदार कुखुराको छालामा लुगा लगाएको छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1.5 किलो;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 हेड;
- समुद्री नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- रस्सेरी - 3 शाखाहरु;
- थाइमे - 1 चम्मच।
तयारी
तपाईंले एक नींबूको साथ ओवनमा चिकन पकाउनु अघि, पछि माइक्रोवेव ओवनमा फेंकिएको हुनुपर्छ, साँच्चिकै 10 सेकेन्डसम्म अधिकतम बिजुलीमा - यो विधि सिटमा सामान्य भन्दा बढी चिकन रस दिन दिन्छ। हामी एक दोश्रो पटक चाँहि संग गरम नींबू छिर्छौं र ताला गुफामा राखेर ताली गुलाबीका शाखाहरु सँगसँगै राख्दछौं।
एक सानो कटोरा मा, मल मक्खन मिक्स, थाइम र नमकको चुरोट, एक अलग कटोरामा हामी भुइँमा लसुनको मिश्रण तयार गर्छौं। हामी प्यालेलेटमा छालाको तल तेल र रसदार बनाउन र सुत्नबाट बचाउँदछौं, र लसुनको साथको नमकले राम्ररी सजिलै कोटलाई कोट गर्न आवश्यक छ।
अब चिकन लेमन संग भरिएको छ बेकिंग को लागि तैयार छ, जो एक घन्टा को लगभग 180 डिग्री ले जाएगा। सेवा गर्नु अघि हामी पक्षीहरूलाई 10-15 मिनेट पन्नीको पछाडि राखेर सिफारिस गर्दछौं, ताकि जुनसुकै रसले काटन गर्दा रगत नपाउँदैन, तर मासुमा रहन्छ।
लेमन र लसुन संग चिकन
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चिकन जांघ - 6-8 पीसीएस।
- सुई प्याज - 8 टुक्राहरू;
- बेकन - 100 g;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अरेगानो - 5 शाखाहरू;
- सेतो शराब - 100 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मेरो आलु, एक पकाउने पानामा सफा, काट्ने, फैलाउने, जैतूनको तेलले खसेर र स्वादको अनुभवी। सुनको खैरो सम्म आलु का टुक्राहरू बान्नुहोस्।
यसबाहेक, चिकन राम्रो तरिकाले अनुभवी छ र अयगान्डो, सारा सुर्य, नींबू र बेकन को फसिटी बिट्स संग अलग बेकिंग ट्रे मा राखिएको छ। 200 डिग्रीमा सुनन क्रस्ट 20 मिनेट अघि ब्रेक चिकन, र अर्को 20 मिनेटको लागि शरद र शराब र स्टवको मिश्रण राख्नु।
चिकन पनि आस्तीनमा नींबू, कोट र मसाले समेत तयार हुन सक्छ, यद्यपि तरल आधा मात्राको साथ।
लेमन संग पन्नी मा चिकन
चिकन छाती - सबै खोने वजन, एथलीट र आहार भोजन को मात्र connoisseurs को लागि खोज। तर त्यस्तो प्रोटीन-अमीर मासु कत्तिको चकलेट पूर्ण हुन्छ जब के गर्छ? तपाईं निम्न विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन निश्चित रूपमा यो स्वस्थ व्यञ्जनमा तपाईंको चासो नवीकरण गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन (आटा) - 4 पीसीसी को फाइल
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च - ¼ चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नींबू रस - 3 चम्मच। चम्मच;
- thyme - ½ tsp;
- नींबू - 4 स्लाइसहरू;
- चिकन भाइरस - 1 वस्तु;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
नुन र काली मिर्चको साथमा चिकन फूल र मौसम। सुनसान नभएसम्म वनस्पति तेल तरिलो प्याजमा
चिकन स्तन गर्मीको गहिरो रूपमा फैलिएको छ, चटनी पलाउँदछ, र प्रत्येक पखेटाको लागि हामी नयाँ नींबूको चक्र राख्दछौं र पन्नीको साथमा छोप्छौं। हामी 180 डिग्री 25-30 मिनेटमा कुखुराको पट्टा बेच्न सक्छौं। अन्तिम 5 मिनेटको लागि, हामी चिकन खैरो बनाउन को लागी पन्नी हटाउँछौं, र हामीले पहिले नै समाप्त बर्तन जडीबुटीको साथ सजायौं।