तपाईले जो पनि भन्नुहुन्छ, मशरूम थिए र खाना पकाउन सबै भन्दा सुलभ, सामान्य र सरल रहन्छ। च्याम्पियनसन्सनले बजारमा किन्न वा पसलमा भाँडामा राख्नुपर्यो, फरिङ गर्नुअघि उकालो गर्नु पर्दैन, तिनीहरू सबै पकाउन सक्दैनन् तर कच्चा खान्छन् (हाँ, डर नगर्नुहोस्, तिनीहरू पूर्ण र स्वादिष्ट छन्)।
आज, हामी यी साँच्चै सार्वभौमिक मशरूमहरूमा व्यञ्जनहरूको अर्को श्रृंखला समर्पित गर्दछौं र तिनीहरूसँग तहमा सलादहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
मशरूम सलाद मशरूम संग
सामग्रीहरू:
- हरियो लेफ्टसाउको मिश्रण - 1 प्याकेज;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- हरियो मटर - 250 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- मेयोनेज - आधा शताब्दी;
- दही - एक शताब्दी को 1/4;
- नींबू रस - 1/4 शताब्दीको;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 1 शताब्दीको 4;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
ड्रेसिंगको साथ सुरू गरौं। मेयोनेज दही र नीबूको रस संग मिश्रित हुन्छ, पतली पिर्मेन्स जोड्नुहोस् र चट्टानलाई मिर्च संग समाप्त गर्नुहोस्।
सलादले राम्रोसँग धोईदिन्छ र कागज पेटीहरूसँग सुकेको हुन्छ। Champignons प्लेटहरू मा कटौती, र गाजर एक ठूलो मैदान मा रगड। यदि चाहानुहुन्छ भने, तपाईं गाजर र मशरूम एक साथ त्रसित गर्न सक्नुहुन्छ, तर हामी तिनीहरूलाई कच्चा रूपमा छोड्छौं। अब यो लाल प्याज र घंटी मिर्च पतली रिंग्स मा कटौती गरिरहन्छ र तपाईं सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ।
सलाद कटोरा को तल मा हामी साग को एक तह फैलयो र उसलाई चटनी संग कवर गर्छन। त्यसपछि हामी गाजर, मशरूम, हरियो मटर (तातो वा डिब्बा) वितरित गर्छ, बल्गेरियाई मिठाई मिर्च र प्याजको एक तह। हामी माथिको भरने स्टेशनको अवशेष फैलियो।
डिब्बा च्याम्पियनहरू र चिकनको साथ तहमा सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 4 पीसी।;
- prunes - 1 वस्तु;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- प्याज - 1 पीसी।;
- डिब्बाबंद वा मरिच गरिएको मशरूम - 150 ग्राम;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- हरियो सेब - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज
तयारी
हामी चिकन पानीमा चिकन पातका साथ चिकन पकाउँछौं जब सम्म यो पूर्णतया तयार छ। कडा मासु हड्डीबाट हटाइएको छ र क्यूबमा काटिन्छ। मशरूम काट्ने प्लेटहरू, अण्डाहरू कडा र कुच्याउँथे, र हरियो स्याउ ठूलो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो। हामीले सानो प्याज पतली रङमा काट्यौं र उबलते पानीमा डुब्यौं। Prunes , आवश्यक भएमा, पूर्व-भ्यामिंग, र त्यसपछि पतला कटा।
अब हामी आफ्नो सलाद फैलाउन शुरू गर्छौं। पहिलो तह prunes हो, पछि चिकन, अण्डा (आधा), मशरूम, ग्रेटेड सेब र फेरि अन्डा। प्रत्येक तह मेयनेज को पतली परत संग मुस्कुराएको छ। सेवा गर्नु अघि, मरिचरेड मशरूमको साथ हाम्रो पखाएको सलाद फ्रिजमा लगभग एक घन्टाको लागि दुरुपयोग गर्नु पर्दछ।
फ्रि च्याम्पियनहरूसँग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- युवा पालक - 1 गुच्छा;
- टाँस्नुहोस् - 1 वस्तु;
- चेरी टमाटर - 8-10 टुक्राहरू;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- बेकन - 6 स्ट्रिप्स;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 3/4 वस्तुहरू;
- तितली - 1/2 st।
- सूखे अजमोद - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे हरित प्याज - 1/2 1/2 चम्मच।
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- Parmesan - 2 tbsp। चम्मच।
तयारी
पालक बर्फ पानी संग धोइदिन्छ र पेपर तौलिए प्रयोग गरी सुकेको छ। Champignons कटाई र तेल जोड्न बिना ग्रिलमा फ्राइड गरिएको छ। तपाईंको छनौटको कुनै पनि पास्ता तयार पारिएको र ठुलो पानीमा उचाल्दछ।
अब ईन्टरनेसन सुरु गरौं: लसुन मसाश हुन्छ र मेयोनेज, मिश्रित र पनीरको साथ मिश्रित हुन्छ। चम्मच सूखे जडी बूटियों संग, साथ मिर्च संग नमक।
अब हामी सलाद फैलाउन शुरू गर्छौं। पहिलो तह हामीले ताजा पाईन्छौं, हामी यसको चिसो पास्ता, टमाटर र मशरूम राख्छौँ। अन्तिम तह हाम्रो ड्रेसिंग हो, जुन हरियो प्याज र पतले कटा बेकन सँग छिराइएको हुनुपर्दछ।